Pavyllon Paris - Yannick Alléno
Entdecken Sie die kulinarische Fusion im Pavyllon Paris
Willkommen bei Yannick Alléno's Pavyllon in Paris, wo die traditionelle französische Küche mit zeitgenössischen Akzenten neu interpretiert wird. Genießen Sie eine abwechslungsreiche Speisekarte, die sowohl klassische als auch innovative Gerichte umfasst, perfekt für Feinschmecker und Trendsetter, die das authentische Pariser Lebensgefühl erleben möchten.
Vorspeisen
- Anguille fumée en fourrure, salade de pommes de terre, jus de betterave à l’huile de persil
- Délicates quenelles de sandre, Billy By Sauce aux moules de Bouchot et safran
Hauptgerichte
- Merlan de ligne, à la « Prunier » Tartare de thon et grains de caviar français
- Bœuf, homard et thon, en chirashi à la parisienne avec condiments et gels aromatiques
Desserts
- Crème de ferme, au pesto de coriandre et amandons frais
- Cerises de Yannick Colombié juste poêlées
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt um Ihre Mahlzeit abzurunden. Das Angebot umfasst kreative Cocktails, erlesene Weine und alkoholfreie Spezialitäten, die das kulinarische Erlebnis im Pavyllon Paris vervollkommnen.
