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Vorteile

Schirgiswalde-Kirschau

Guests frequently commend the hotel's attentive staff, the quality of the spa facilities, and the variety of dining options.

Willkommen im Hotel, das Luxus, Komfort und deutsche Gastfreundschaft vereint

Entdecken Sie den Charme des SCHUMANN, HOTEL RESTAURANTS & SPA-TEMPEL in Schirgiswalde-Kirschau

Das Hotel in Schirgiswalde-Kirschau bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller deutscher Eleganz und modernem Komfort. Mit seiner beeindruckenden Spa-Landschaft auf 6000 qm, die Saunen, Pools und Behandlungsräume umfasst, ist es ein wahres Paradies für Erholungssuchende.

Kulinarisch verwöhnt das Hotel seine Gäste mit einer Vielzahl von Restaurants, die regionale Spezialitäten und internationale Klassiker servieren. Das Gourmet-Frühstücksbuffet ist im Zimmerpreis inklusive und bietet der perfekte Start in den Tag.

Was sind die Check-in und Check-out Zeiten im Hotel?

Check-in ist von 15:00 Uhr bis 23:00 Uhr, Check-out bis 11:00 Uhr.

Ist das Frühstück im Zimmerpreis inbegriffen?

Ja, das Gourmet-Frühstücksbuffet ist im Zimmerpreis enthalten.

Ja, Haustiere sind auf Anfrage gegen Aufpreis erlaubt.

Ja, im gesamten Hotel steht kostenloses WLAN zur Verfügung.

Ja, der Hotel-Spa erstreckt sich über 6000 qm und bietet eine Vielzahl von Saunen, Pools und Behandlungsräumen.

Das Hotel in Schirgiswalde-Kirschau bietet eine perfekte Kombination aus traditioneller deutscher Eleganz und modernem Luxus. Gäste schwärmen von den hochwertigen Spa-Anlagen, der exquisiten Küche und dem aufmerksamen Service, der jeden Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Was macht das SCHUMANN Hotel so besonders?

Europe

Germany

Schumann, Hotel Restaurants & Spa-Tempel in Schirgiswalde-Kirschau: Ein Ort voller Genuss und Entspannung.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVa0k2MGRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUajYqVgACUcR6IOH1jIv3sc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVa0k2MGRBEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3NHRxZ1R3EAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bHZTeE1BEAE&d=17924085&t=1

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Ich habe lange über mein 7-Gänge-Menü im JUWEL nachgedacht. Beginnen wir mit dem Ambiente: Es ist zweifellos edel, doch sowohl das Restaurant als auch die darüber liegende Sonnen Suite wirken meines Erachtens etwas aus der Zeit gefallen. Der Service war freundlich, aber nicht so professionell, wie ich es in dieser Kategorie erwarte.

Ein großer Kritikpunkt war die Dauer des Menüs – von 18:00 Uhr bis 23:30 Uhr. Für manche mag dies angenehm sein, für mich wäre eine Abfrage zum gewünschten Tempo der Gänge jedoch hilfreich gewesen.

Zum Essen: Ich hatte das vegetarische Menü. Leider blieb kein Gang nachhaltig in Erinnerung. Bei einem Menü dieser Klasse erwarte ich, dass die Gänge einzigartig und memorabel sind. Ein Problem war, dass kleine Rübchen in verschiedenen Variationen recht häufig vorkamen – sie waren zwar perfekt gegart, trugen jedoch nicht zur Kreativität der Gänge bei. Das Mango-Curry-Dessert war ein Lichtblick, ebenso das Brot mit verschiedenen Aufstrichen, das durchaus schmackhaft war.

Die Weinauswahl hingegen war hervorragend und ließ keine Wünsche offen.

Insgesamt war der Abend ein interessantes Erlebnis, das jedoch nicht vollständig meinen Erwartungen entsprach.

I thought about my 7-course menu at JUWEL for a long time. Let's start with the ambience: It is undoubtedly elegant, but in my opinion both the restaurant and the sun suite above it seem a bit out of date. Service was friendly but not as professional as I expect in this category.

A big point of criticism was the length of the menu - from 6:00 p.m. to 11:30 p.m. This may be pleasant for some, but for me a query about the desired speed of the gears would have been helpful.

About the food: I had the vegetarian menu. Unfortunately, none of the courses left a lasting memory. With a menu of this caliber, I expect the courses to be unique and memorable. One problem was that small turnips in various variations were quite common - although they were perfectly cooked, they did not add to the creativity of the courses. The mango curry dessert was a bright spot, as was the bread with various spreads, which was quite tasty.

The wine selection, however, was excellent and left nothing to be desired.

Overall, the evening was an interesting experience, but it didn't completely meet my expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2d2V2YkxnEAE&d=17924085&t=1

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Ein exzellenter Service, mit professionellem Blick fürs Detail, einem nicht aufdringlichen, angenehmen und humorvollen, menschlichen  Umgang. Es war ein sehr schöner, kulinarisch sensationeller und kurzweiliger Abend. Der Stern ist verdient!

Schade fand ich nur, dass bei einem 7-Gänge-Menü die Weinbegleitung nur aus Weißweinen bestand und die Vorfreude auf die roten Weine somit enttäuscht wurde.

Verglichen mit anderen deutschen 1-Stern-Restaurants empfand ich zudem das gesamte Preisniveau als überdurchschnittlich. Insbesondere bei der Weinauswahl, die noch ausbaufähig ist, nahm ich eine gewisse Überteuerung wahr. Rotweine von vor den 2000er Jahren habe ich auf der Karte gänzlich vermisst.

Es freut mich jedoch außerordentlich, so ein Restaurant hier in der Oberlausitz vorzufinden!

Ich freue mich schon auf das nächste Mal.

An excellent service, with a professional eye for detail, a non-intrusive, pleasant and humorous, human approach. It was a very nice, culinary sensational and entertaining evening. The star is deserved!

I just found it a shame that for a 7-course menu the wine accompaniment only consisted of white wines and the anticipation of the red wines was therefore disappointed.

Compared to other German 1-star restaurants, I also found the overall price level to be above average. I noticed a certain overprice, especially with the wine selection, which still has room for improvement. I completely missed red wines from before the 2000s on the menu.

However, I am extremely pleased to find a restaurant like this here in Upper Lusatia!

I'm already looking forward to the next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OTkzNE93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUajYqVgACUcR6IOH1jIv3sc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OTkzNE93EAE

Einfach nur extraklasse! Vielen lieben Dank für die Herzlichkeit und dieses wunderbare Ambiente. Wir kommen definitiv wieder 😇

Simply extra class! Thank you very much for your warmth and this wonderful atmosphere. We'll definitely be back 😇

SCHUMANN Hotel & Spa in Schirgiswalde-Kirschau – Kulinarik & Wellness genießen

Hotel BEI SCHUMANN is a family-run luxury resort located in the Upper Lusatian Mountains of Saxony, Germany.

Die faszinierende Geschichte des SCHUMANN Hotels in Schirgiswalde-Kirschau

Das SCHUMANN, HOTEL RESTAURANTS & SPA-TEMPEL GmbH, gelegen in der malerischen Stadt Schirgiswalde-Kirschau in Sachsen, Deutschland, ist ein familiengeführtes Luxusresort, das sich durch seine einzigartige Geschichte und kontinuierliche Innovation auszeichnet.

Die Geschichte des Hotels ist geprägt von bedeutenden Meilensteinen, die die kontinuierliche Entwicklung und das Engagement für Exzellenz widerspiegeln.

Ein bedeutender Moment in der Geschichte des Hotels war die Auszeichnung seines Gourmetrestaurants JUWEL im Jahr 2007, als es beeindruckende 15 Punkte im Gault Millau erhielt. Diese Anerkennung unterstreicht die kulinarische Exzellenz und das Engagement für höchste Qualität, das im Haus gepflegt wird.

Der Blick in die Zukunft wurde im Jahr 2018 geworfen, als das Hotel seine Spa-Anlagen erweiterte, einschließlich der Einführung des ersten Flying Pool in Deutschland. Dieses innovative Spa-Feature hebt das Hotel von anderen Resorts ab und bietet den Gästen ein unvergessliches Wellness-Erlebnis.

Dine In

Restroom

Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Located in the serene landscapes of Sachsen, SCHUMANN offers a unique dining and relaxation experience. Enjoy exquisite local dishes crafted with fresh ingredients, and unwind with rejuvenating spa services in a tranquil atmosphere.

SCHUMANN, HOTEL RESTAURANTS & SPA-TEMPEL GmbH

Experience exquisite modern French cuisine at Gourmetrestaurant JUWEL, the only Michelin-starred restaurant in Saxony's countryside.

Lamb 'Marrakesh', chickpea, paprika

Halibut, edamame, umeboshi plum

Gourmetrestaurant JUWEL Menu

Entdecken Sie das kulinarische Highlight im SCHUMANN, HOTEL RESTAURANTS & SPA-TEMPEL GmbH in Schirgiswalde-Kirschau 

Erleben Sie kulinarische Highlights und pure Entspannung im SCHUMANN, Hotel Restaurants & Spa-Tempel in Schirgiswalde-Kirschau. Gönnen Sie sich eine unvergessliche Auszeit – jetzt entdecken!

SCHUMANN Hotel & Spa in Schirgiswalde-Kirschau – Kulinarik & Entspannung

Schirgiswalde-Kirschau Municipality

A Michelin-starred restaurant offering modern French cuisine in a chic setting.

Gourmetrestaurant JUWEL

An Italian restaurant serving authentic dishes in a rustic ambiance.

Ristorante AL FORNO

A restaurant specializing in regional cuisine with a cozy atmosphere.

Restaurant WEBERSTUBE

A restaurant offering a variety of dishes in a garden setting.

KIRSCHLAUBE & KIRSCHGARTEN

Entdecken Sie kulinarische Vielfalt im SCHUMANN, HOTEL RESTAURANTS & SPA-TEMPEL GmbH in Schirgiswalde-Kirschau

Erleben Sie exzellente Gastronomie in stilvollem Ambiente

Im Herzen von Schirgiswalde-Kirschau bietet das SCHUMANN eine beeindruckende Auswahl an gastronomischen Highlights, die jeden Geschmack treffen. Ob Sie eine exquisite Mahlzeit in einem Michelin-Stern gekrönten Restaurant suchen, authentische italienische Küche in rustikaler Atmosphäre genießen möchten, regionale Spezialitäten in einem gemütlichen Ambiente bevorzugen oder frische Gerichte in einem Gartenparadies erleben wollen – hier finden Sie alles.

Gourmetrestaurant JUWEL: Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das moderne französische Küche in einem schicken Ambiente serviert.

Ristorante AL FORNO: Authentische italienische Gerichte in einer rustikalen und einladenden Atmosphäre.

Restaurant WEBERSTUBE: Spezialisiert auf regionale Küche mit einem gemütlichen Ambiente, perfekt für entspannte Abende.

KIRSCHLAUBE & KIRSCHGARTEN: Ein Gartenrestaurant mit einer Vielzahl an Gerichten, ideal für ein entspannendes Essen im Freien.

Bautzen District

Entdecken Sie das exklusiven SCHUMANN Hotel in Schirgiswalde-Kirschau, mit Spa, Gourmetrestaurants & einzigartigem Service für unvergessliche Aufenthalte.

Luxushotel SCHUMANN in Schirgiswalde-Kirschau | Spa & Gourmet

Genießen Sie moderne französische Küche im Michelin-Stern-Restaurant JUWEL im SCHUMANN Hotel, Schirgiswalde-Kirschau mit exquisiten Menüs und erstklassigem Service.

Erleben Sie das Gourmetrestaurant JUWEL im SCHUMANN Hotel

Öffnungszeiten für das SCHUMANN Hotel, Schirgiswalde-Kirschau. Finden Sie die Öffnungszeiten für das Hotel & Spa in Schirgiswalde-Kirschau auf der Adresse.

Italienisches Ristorante "AL FORNO"

Restaurant "WEBERSTUBE"