Name: Restaurant VOLT
Address: Paul-Lincke-Ufer 21, 10999 Berlin, Germany, Berlin, 10999, DE
Telephone: 030 338402320
Price range: $$

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Vorteile

Berlin

Guests frequently commend the restaurant's sophisticated atmosphere, creative dishes, and friendly staff.

Entdecken Sie das Restaurant VOLT in Berlin

Im Herzen Berlins gelegen, begeistert das Restaurant VOLT mit einer perfekten Mischung aus eleganter Atmosphäre und innovativer Küche. Dieses kulinarische Highlight ist bekannt für sein außergewöhnliches Ambiente und seinen freundlichen Service, der jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Die kreative Speisekarte bietet sowohl klassische als auch vegane Gerichte, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern.

Das VOLT öffnet seine Türen von Dienstag bis Donnerstag, jeweils von 19:00 bis 23:00 Uhr, sowie Freitag bis Sonntag, ab 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr. Der Dresscode ist casual elegant, was den Gästen erlaubt, sich stilvoll und dennoch komfortabel zu kleiden.

Das VOLT bietet eine breite Palette an veganen Gerichten, die neben den klassischen Optionen auf der Speisekarte zu finden sind. Damit stellt es sicher, dass jeder Gast, unabhängig von Ernährungspräferenzen, ein unvergessliches Geschmackserlebnis genießen kann.

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurant VOLT?

 Das Restaurant ist von Dienstag bis Donnerstag von 19:00 bis 23:00 Uhr geöffnet sowie Freitag bis Sonntag ab 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr.

 Ja, der Dresscode ist casual elegant, was eine stilvolle, aber entspannte Kleidung bedeutet.

 Ja, das VOLT bietet eine Auswahl an veganen Speisen, die köstlich und kreativ sind.

Europe

Germany

Das Restaurant VOLT in Berlin ist ein stilvolles Lokal, das in einem ehemaligen Elektrizitätswerk untergebracht ist. Mit seiner modernen deutschen Küche und einem einzigartigen Ambiente zieht es sowohl Einheimische als auch Touristen an. Die Kombination aus freiliegenden Ziegelwänden und industriellen Lampen schafft eine einladende Atmosphäre, die perfekt für ein entspanntes Abendessen oder ein besonderes Ereignis ist. Seit seiner Eröffnung hat sich VOLT als eines der besten Restaurants in Berlin etabliert und bietet eine kreative Speisekarte, die saisonale und regionale Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

Die Speisekarte von VOLT bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionell als auch modern interpretiert werden. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch optisch ansprechend präsentiert. Zu den Highlights zählen unter anderem:

Das Restaurant VOLT bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine große Terrasse mit Blick auf den Kanal, die besonders im Sommer einladend ist. Die Innenräume sind architektonisch beeindruckend und schaffen eine angenehme Atmosphäre für jede Art von Veranstaltung. Das Restaurant ist auch für Gruppen geeignet und bietet einen hervorragenden Service, der auf die Bedürfnisse der Gäste eingeht.

Das Restaurant VOLT befindet sich im Bezirk Friedrichshain-Kreuzberg, einem der lebhaftesten Viertel Berlins. In der Nähe finden Sie zahlreiche kulturelle Attraktionen, darunter das berühmte East Side Gallery und den Görlitzer Park. Die Umgebung ist bekannt für ihre kreative Atmosphäre und zieht viele Künstler und junge Leute an. Ein Besuch im VOLT kann leicht mit einem Spaziergang durch dieses aufregende Viertel kombiniert werden.

A: Ja, das Restaurant bietet ein vegetarisches Degustationsmenü.

A: Ja, eine Reservierung wird empfohlen, besonders am Wochenende.

Erleben Sie die moderne deutsche Küche im Restaurant VOLT in Berlin. Genießen Sie exquisite Gerichte in einem einzigartigen Ambiente und lassen Sie sich von unserem freundlichen Team verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Chic eatery with exposed brickwork & metallic hanging lamps serving modern, regional German cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyLTdISWl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyLTdISWl3RRAB

Modern restaurant serving modern German cuisine. Really interesting interior in what was once an electricity substation. Food was on the whole well presented. Cooked to a high standard and very tasty. Great wine selection and option of a craft beer. Very efficient service, in particular because we were a large group.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMGNTbjFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMGNTbjFRRRAB

Nice location. Slow service. Food is pointless, recipes are nonsense (eg a slice of tomato with some goat cheese on top at 19 €) with very few exceptions. The concept behind the menu is confusing and unclear (the menu starts with chicken breast, and continues with sturgeon: the idea behind is unclear). Hugely overpriced considering what they are offering. Not recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3eDY3aVhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3eDY3aVhREAE

Well worth the charge

The only disappointment of a wonderful meal was the weather. It was so warm that we sat outside on the terrace rather than in the architecturally stunning interior. Either inside or outside though this is a beautiful location by the canal in an area that is popular with locals for relaxation.

While you can order courses individually there are two set menus (one for vegetarians) of five courses which you would be recommended to choose. The main menu costs €79 and can be accompanied by a €44 wine selection. Again this is recommended.
The menu changes from time to time. There are also a selection of small appetisers to start.

Each course is interesting and beautifully presented, served by happy staff rightly proud of such wonderful food.

This is modern German food in a wonderful location.

Elegance and complexity in the food in an industrial setting built for form (architectural beauty) and function.

Not cheap but well worth the cost. Undoubtedly one of the best restaurants in Berlin.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwOExQM3ZnRRAB&d=17924085&t=1

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Perfect! The food, the service, the setting, everything was more than expected!
Even the simplest of ingredients tasted extraordinary. I never thought I'd love a tomato that much. Highly recommend for important dates!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRNTh6TkF3EAE&d=17924085&t=1

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Amazing interior, food and wines and service. One of our favorites in Berlin. We had the five course menus, both versions (veggie and normal) and absolutely loved everything about it. Nothing to improve.

Restaurant VOLT in Berlin – Innovatives Essen & Stil

Opened in October 2010, Restaurant VOLT is located in a former transformer station on the Landwehr Canal, offering modern cuisine with a focus on seasonal ingredients.

geschichte des restaurant volt in berlin 

Das Restaurant VOLT in Berlin wurde im Oktober 2010 eröffnet und befindet sich in einer ehemaligen Transformatorenstation am Landwehrkanal. Seit seiner Gründung hat es sich einen festen Platz in der kulinarischen Szene der Hauptstadt erarbeitet, indem es moderne Küche mit einem Fokus auf saisonale Zutaten bietet.

Im Jahr 2011 wurde der Küchenchef Matthias Gleiß von den Berliner Köchen zum "Rising Star of the Year" ernannt, eine bedeutende Auszeichnung, die sein außergewöhnliches Talent und die innovative Herangehensweise an die moderne Küche unterstreicht. Dieser Meilenstein trug maßgeblich dazu bei, das Restaurant VOLT als eine der aufregendsten kulinarischen Adressen Berlins zu etablieren.

Das Restaurant VOLT verbindet auf einzigartige Weise industrielle Ästhetik mit modernem kulinarischem Anspruch und bietet seinen Gästen eine innovative Geschmackserfahrung in einem Historischen Ambiente. Mit seiner konsequenten Ausrichtung auf saisonale Zutaten und kreative Präsentation bleibt das VOLT eine feste Größe in Berlins lebendiger Gastronomieszene.

Das Restaurant VOLT plant, sein kulinarisches Angebot weiter auszubauen und seine Position als innovatives Zentrum für moderne Gastronomie in Berlin zu festigen. Mit einem Blick auf saisonale Trends und nachhaltige Praktiken möchte das VOLT auch in Zukunft ein Hotspot für Feinschmecker und Trendsetter bleiben.

A curated menu celebrating modern German cuisine.

Dinner Menu

Restaurant VOLT

Experience a curated selection of dishes highlighting seasonal ingredients and innovative preparations.

5-Course Menu

Sturgeon, Onion, and Pointed Cabbage

Braised Shoulder, Black Salsify, and Hazelnut

Vegan Options

Sample Menu

Im Restaurant VOLT in Berlin vereinen sich modernes Design und innovative deutsche Küche in einem einzigartigen Ambiente. Ehemals eine Umspannstation, besticht das Restaurant durch seine exponierte Backsteinwand und elegante metallische Lampen, die eine Atmosphäre der Raffinesse schaffen. Hier liegt der Fokus auf saisonalen Zutaten und regionalen Aromen, die in jedem Gericht zur Geltung kommen.

5-Gänge Menü: Eine exquisite Auswahl saisonaler Gerichte, perfekt abgestimmt mit Weinbegleitungen.

Stör, Zwiebel und Spitzkohl: Ein delikates Hauptgericht, das die Aromen der Region in den Vordergrund stellt.

Geschmorte Schulter, Schwarzwurzel und Haselnuss: Eine harmonische Kombination, die Tradition mit modernen Techniken verbindet.

Vegane Optionen: Kreative Gerichte, die saisonale Gemüse und pflanzliche Proteine verwenden.

Die Getränkekarte des VOLT bietet eine raffinierte Auswahl an Weinen und Craft-Bieren, die die Geschmäcker der Speisen perfekt ergänzen. Die Sommeliers stehen bereit, um Empfehlungen auszusprechen und Weinpaarungen vorzuschlagen, die das kulinarische Erlebnis abrunden. Die Kombination von kreativen Cocktails und klassischen Getränken sorgt dafür, dass für jeden Gaumen etwas dabei ist.

Vegetarische Optionen: Eine Vielzahl von kreativen und geschmackvollen Gerichten.

Vegane Optionen: Ausgewogene Gerichte, die auf pflanzlichen Zutaten basieren.

Glutenfreie Optionen: Auswahl an Gerichten, die glutenfrei sind und Geschmäcker nicht vernachlässigen.

Allergenfreundliche Optionen: Gerichte, die auf häufige Allergene Rücksicht nehmen.

Der Chefkoch empfiehlt besonders das 5-Gänge Menü, das alle Sinne anspricht und eine kreative Reise durch die moderne deutsche Küche bietet. Jedes Gericht ist sorgfältig zubereitet und wird mit einer liebevollen Präsentation serviert, die den Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet. Die Kombination von Tradition und Innovation ist das Markenzeichen von VOLT, und die saisonalen Zutaten spielen dabei eine entscheidende Rolle.

Das Restaurant VOLT lädt Sie ein, die Vielfalt und die Kreativität der modernen deutschen Küche zu entdecken. Ob für ein romantisches Dinner oder ein festliches Ereignis, die exquisite Auswahl an Gerichten und Getränken wird Ihre Erwartungen übertreffen. Besuchen Sie uns und erleben Sie ein kulinarisches Abenteuer in einem der besten Restaurants Berlins.

Entdecken Sie das Restaurant VOLT in Berlin – ein kulinarisches Highlight mit modernen Gerichten und außergewöhnlichem Ambiente. Reservieren Sie jetzt und genießen Sie besondere Geschmackserlebnisse!.

Restaurant VOLT in Berlin – Innovatives Fine Dining & Außenbereich

Berlin Municipality

A seasonal tasting menu with wine pairings.

Individual courses available upon request.

À la Carte Dishes

Entdecken Sie das Restaurant VOLT in Berlin'}]}, {

Das Restaurant VOLT in Berlin ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die eine einzigartige kulinarische Erfahrung suchen. Mit seinem innovativen Konzept bietet es eine abwechslungsreiche Speisekarte, die sowohl saisonale Überraschungen als auch klassische Gerichte umfasst.

 für nur 99 EUR, das saisonale Geschmackserlebnisse mit perfekt abgestimmten Weinpairings bietet. Für individuellere Wünsche stehen auch À-la-Carte-Gerichte zur Verfügung, die auf Anfrage zubereitet werden können.

Located at Paul-Lincke-Ufer 21 in Berlin, Restaurant VOLT is a chic eatery that combines modern German cuisine with a unique historical setting. Housed in a former electricity substation, the restaurant features exposed brickwork and metallic hanging lamps, creating an inviting atmosphere. With a focus on innovative and seasonal dishes, VOLT has become a noteworthy destination for both locals and visitors seeking a memorable dining experience.

Higher price point, suitable for special occasions

Restaurant VOLT is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking to explore modern German cuisine.

Reservations are recommended due to the restaurant's popularity. The menu features seasonal dishes that change regularly, so be prepared for a unique experience each visit.

Restaurant VOLT stands out for its combination of a stunning historical setting and a commitment to modern German cuisine. While it may be on the pricier side, the quality of the food and service justifies the cost. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a culinary adventure, VOLT is a destination worth visiting.

Friedrichshain-Kreuzberg District

Entdecken Sie Restaurant VOLT in Berlin mit saisonalen Menüs, veganen Optionen, elegantem Ambiente und erstklassigem Service. Reservieren Sie jetzt!

Erleben Sie Restaurant VOLT in Berlin | Innovative Gourmetküche

Genießen Sie einzigartige Gerichte im Restaurant VOLT in Berlin, inklusive 5-Gänge-Menüs, Weinbegleitungen und Live-Musik. Besuchen Sie uns!

Restaurant VOLT Berlin | Kulinarische Highlights & Events

Restaurant VOLT in Berlin bietet modernes Essen in einem charmanten historischen Gebäude mit Outdoor-Sitzplätzen und exzellentem Service.

goldies smashburger.

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