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Bergisch Gladbach

Guests frequently commend the restaurant for its creative and modern approach to classic French cuisine, highlighting the harmonious blend of flavors and the use of high-quality ingredients. The attentive and knowledgeable staff receive consistent praise for their professionalism and warmth. The elegant setting within the historic Schloss Bensberg adds to the overall dining experience, making it a memorable occasion for many.

Entdecken Sie das elegante Restaurant Vendôme in Bergisch Gladbach

Im Herzen von Bergisch Gladbach erwartet Sie das Vendôme, ein Sternerestaurant im prächtigen Schloss Bensberg. Hier verschmilzt klassische französische Küche mit einer modernen Note, was zu einer kulinarischen Erfahrung führt, die sowohl Gourmetliebhaber als auch neugierige Feinschmecker begeistert.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis

Das Vendôme ist bekannt für seine kreative Interpretation der französischen Küche, die mit hochwertigen Zutaten und einer harmonischen Präsentation überzeugt. Gäste loben besonders die innovative Zubereitung sowie den aufmerksamen Service, der jedem Besuch eine besondere Note verleiht.

Exquisite französische Küche mit modernen Akzenten

Elegantes Ambiente im historischen Schloss Bensberg

Ausgezeichneter Service und kreative Präsentation

Was sind die Öffnungszeiten des Vendôme?

 Das Restaurant ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet, mit Abendessen ab 19:00 Uhr und der letzten Sitzgelegenheit um 21:00 Uhr.

 Ja, das Vendôme bietet eine vegetarische Menüoption an, um alle kulinarischen Vorlieben zu bedienen.

Wie kann ich eine Reservierung vornehmen?

 Reservierungen sind online über die offizielle Webseite des Althoff Grandhotel Schloss Bensberg möglich oder direkt telefonisch unter +49 (0)2204 42906.

Europe

Germany

Stellen Sie sich einen Ort vor, an dem kulinarische Raffinesse auf eine charmante, lokale Atmosphäre trifft – das ist Vendôme in Bergisch Gladbach. Dieses elegante Restaurant bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern. Mit seinem stilvollen Ambiente und einer kreativen Speisekarte ist Vendôme der perfekte Ort, um besondere Momente zu feiern oder einfach nur den Alltag hinter sich zu lassen.

Das Herzstück von Vendôme sind die meisterhaft zubereiteten Gerichte, die mit frischen, regionalen Zutaten kreiert werden. Besonders empfehlenswert sind die hausgemachten Spezialitäten wie das zarte Rinderfilet, das perfekt auf den Punkt gegart wird, sowie die vegetarischen Kreationen, die durch ihre kreative Präsentation überzeugen. Für den perfekten Abschluss sorgt das verführerische Dessert, das mit einer feinen Balance aus Süße und Textur begeistert.

Hinter den Kulissen arbeitet ein engagiertes Team von Köchen, die mit Leidenschaft und Präzision jedes Gericht zu einem Kunstwerk machen. Die Küchenchefin, eine ehemalige Sous-Chefin eines renommierten Pariser Restaurants, bringt ihre internationale Erfahrung ein, um innovative Geschmackskombinationen zu kreieren. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant nutzt eine spezielle, alte Holzofen-Backtechnik, die den Gerichten eine unvergleichliche Tiefe und Wärme verleiht.

 Das Restaurant besticht durch seine kreative Küche, die regionale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet, sowie durch sein elegantes Ambiente, das perfekt für besondere Anlässe geeignet ist.

 Es ist der perfekte Ort, um kulinarische Highlights in einer stilvollen Umgebung zu genießen und lokale Spezialitäten mit einem modernen Twist zu erleben.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNks2cy1BRRAB&d=17924085&t=1

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My visit to Vendome felt very much like a cozy evening at a good friend’s house combined with fairly conservative but exceptionally tasteful food and incredible quality of ingredients. I especially enjoyed the home-made vermouth and other drink components.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxb3JiT2pBRRAB&d=17924085&t=1

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Really great food and presentation paired with great wines and nice atmosphere. However the dinner was way too long with long wait times of 30-50 minutes between courses. Over 4 hours for a meal and even after we asked them to speed things up it still took almost a hour to get the some of the courses. Other tables that arrived hour or more after us finished before us which is not how a highly rated restaurant should be run.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqOFllOFp3EAE&d=17924085&t=1

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We had a wonderful time at restaurant vendome. The food was tasty, the wine was excellent, and the atmosphere enjoyable. Unfortunately, I awoke with food poisoning several hours after the dinner which persisted for several days. Due to this I cannot give more than 2 stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaaHJ1dkxREAE&d=17924085&t=1

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This place blew my mind from start to finish. I was a little intimidated as this was my first two star Michelin restaurant. It was worth it and the staff made us feel warm and welcomed.

The menu was nothing short of an interpersonal journey. Each dish held its own distinct and unique texture and flavor, making it a true culinary adventure. The pairing options were also outstanding, complementing the food perfectly.

The setting of the restaurant is also stunning and I can't wait to return and explore more of their culinary creations in the German countryside.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbU5pVmdBRRAB&d=17924085&t=1

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We have dined at the Vendome recently. It was a venue we were very curious to visit. We have visited quite a few michelin restaurants.

The surroundings are truly beautiful and the seating was comfortable.

We were a bit surprised because after the first amuses it took a stunning 45 minutes before the first course was served. For a restaurant of this caliber quite strange and simply way too long.
The pace was picked up, but it seemed the kitchen was struggling to get the plates out in the beginning.

The food was truly spectacular and among the most refined we have tasted before. Plate presentation was excuisite, and some dishes were truly memorable. We also had a non alcoholic pairing which was very interesting and well done.

We arrived at 19.00 and left at around 23.30 .

The bill was quite hefty, around 1000 euros for 2 persons which is more en par with a 3 star restaurant, but the culinary experience was memorable.

Vendôme Restaurant in Bergisch Gladbach – Kulinarisches Erlebnis

Restaurant Vendôme, located within the historic Schloss Bensberg, has been a culinary landmark since its opening in 2000. Under the guidance of Chef Joachim Wissler, the restaurant has earned two Michelin stars and is renowned for its innovative approach to modern German cuisine.

Geschichte des Restaurant Vendôme in Bergisch Gladbach

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2000 unter der Leitung von Küchenchef Joachim Wissler, hat sich das Vendôme als kulinarisches Wahrzeichen etabliert. Innerhalb kürzester Zeit gewann das Restaurant einen Michelin-Stern im Jahr 2001, was seine Qualität und Innovation unter Beweis stellte. Bereits ein Jahr später, im Jahr 2002, konnte das Vendôme seine Spitzenposition festigen, indem es den begehrten zweiten Michelin-Stern erhielt.

Die Geschichte des Restaurant Vendôme ist eine faszinierende Reise durch die Welt der gehobenen deutschen Kulinarik. Gelegen im malerischen Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach, blickt das Restaurant auf eine beeindruckende Erfolgsgeschichte zurück, die im Jahr 2000 begann.

2016 erreichte das Vendôme einen weiteren Meilenstein, als es in der Liste der besten deutschen Köche den dritten Platz belegte. Dieses Jahr markierte auch eine Anerkennung für die kontinuierliche Innovation und das Engagement für höchste kulinarische Standards.

Die Auszeichnung mit zwei Michelin-Sternen machte das Vendôme zu einem der führenden Restaurants in Deutschland und öffnete Türen für internationale Anerkennung. Im Jahr 2005 wurde Joachim Wissler sogar zum 'Koch des Jahres' gekürt, eine Ehrung, die seine außergewöhnlichen Fähigkeiten und seinen Einfluss auf die moderne deutsche Küche unterstreicht.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Experience fine dining at Vendôme in Althoff Grandhotel Schloss Bensberg, Bergisch Gladbach, renowned for exquisite cuisine and elegant ambiance.

Vendôme

Experience the culinary artistry of Chef Joachim Wissler at Restaurant Vendôme, offering innovative and modern dishes that blend classic French techniques with contemporary flavors.

Wagyu Beef Jerky & Gazpacho Marshmallow

Smoked Eel & Dehydrated Okra

Saltwater Shrimp & Chorizo Cream

Lechtal Trout & Black Sesame Vinaigrette

Glazed Goose Liver & Nutmeg Pumpkin

Eeforelle & Black Sesame Vinaigrette

Langoustine & Sweet Potato

Octopus & Watermelon

Rock Red Mullet & Coconut Creamed Peas

Zander in Sesame Oil Confit

Milk Veal Sweetbreads in Mandarin Vinegar Glaze

Limousin Lamb Rack 'Stroganoff'

Bruchsaaler Asparagus Granité & Ice Cream

Hibiscus Sorbet

Liebesapfel

Macaron (Popcorn & Chocolate)

Magnum (Vanilla & Blueberry)

Air Chocolate (Roasted Almond)

Restaurant Vendôme Menu

Entdecken Sie das exquisite Menü im Restaurant Vendôme

Im Herzen von Bergisch Gladbach erwartet Sie das Restaurant Vendôme, wo die kulinarische Kunst von Chefkoch Joachim Wissler auf innovative Weise neu interpretiert wird. Hier verschmelzen französische Kochtraditionen mit modernen Geschmackserlebnissen, die selbst anspruchsvollste Gourmets begeistern.

Wagyu Beef Jerky & Gazpacho Marshmallow – Zarter Wagyu Rindfleisch kombiniert mit erfrischendem Gazpacho und süßem Marshmallow

Geräucherter Aal & Dehydratisierte Okra – Eine delikate Kombination aus rauchigem Aal und knackiger Okra

Salzwasser-Garnelen & Chorizo-Creme – Eine cremige Vorspeise mit würzigen Chorizo und Meeresfrüchten

Lechtaler Forelle & Schwarzer Sesam Vinaigrette – Frischer Fisch trifft auf nussige Sesamnote

Glasierte Gänseleber & Muskatkürbis – Ein luxuriöses Gericht mit cremiger Leber und süßlichem Kürbis

Langoustine & Süßkartoffel – Eine perfekte Balance zwischen Meeresfrüchten und süßer Knolle

Oktopus & Wassermelone – Eine erfrischende und überraschende Kombination

Felsenrotbarsch & Kokoscremepüree – Ein exotisches Geschmackserlebnis mit zartem Fisch und cremiger Kokosnote

Limousin Lammrack 'Stroganoff' – Mit aromatischer Stroganoff-Sauce

Bruchsaaler Spargel-Granité & Eis – Eine frische und kreative Nachspeise mit aromatischem Spargel

Hibiskus-Sorbet – Ein blumiges Sorbet, das den Gaumen erfrischt

Liebesapfel – Ein klassisches Apfeldessert mit moderner Note

Macaron (Popcorn & Schokolade) – Süßer Genuss mit knusprigem Korn und zarter Schokolade

Magnum (Vanille & Blaubeere) – Ein cremiges Eis mit fruchtiger Note

Air Chocolate (Geröstete Mandel) – Schokoladengenuss mit einer nussigen Note

Genießen Sie französischen Charme im Restaurant Vendôme in Bergisch Gladbach. Erleben Sie exquisite Küche und elegante Atmosphäre – reservieren Sie jetzt!

Vendôme Bergisch Gladbach – Elegantes Restaurant für Gourmets

Rheinisch-Bergischer Kreis

A 5-course menu crafted by Chef Joachim Wissler, available as a 5 or 7-course experience.

Chef's Choice Dinner

Experience the 2-star cuisine of Joachim Wissler in the 2-star Restaurant Vendôme and enjoy the Trattoria Enoteca.

Culinary Journey

Experience little wonders of taste that come together to form a wonderful culinary symbiosis.

Wissler Experience

Das Vendôme in Bergisch Gladbach ist ein kulinarischer Hotspot, der Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Hier erleben Sie eine Symbiose aus klassischer Eleganz und modernem Genuss, die Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Entdecken Sie das Vendôme in Bergisch Gladbach: Ein kulinarisches Highlight mit Sterne-Charakter.

Genießen Sie exquisite Menüs, die von Sternekoch Joachim Wissler kreiert wurden. Das Angebot umfasst eine Vielzahl an kulinarischen Erlebnissen, perfekt für anspruchsvolle Genießer.

Dieses Menü wird von Chef Joachim Wissler persönlich zusammengestellt und bietet eine perfekte Balance zwischen Kreativität und kulinarischer Perfektion.

Erleben Sie das "Chef's Choice Dinner", ein 5-Gänge-Menü, das mit innovativen Kreationen begeistert und individuell auf die saisonalen Zutaten abgestimmt ist. Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis können Sie die 7-Gänge-Variante wählen.

Das "Wissler Experience" lädt Feinschmecker ein, eine Reihe kleiner kulinarischer Wunder zu entdecken, die zu einer erstaunlichen Geschmackssymbiose verschmelzen.

Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis

Jede Geschmackskomponente wird sorgfältig ausgewählt, um ein faszinierendes und unvergessliches Dinner zu garantieren.

Dieses Erlebnis ist ideal für Gäste, die sich auf eine Reise durch vielfältige Geschmackskomponenten begeben möchten, die zusammen eine harmonische kulinarische Melodie ergeben.

Das Vendôme bietet eine Vielzahl an exquisiten kulinarischen Angeboten, die jeden Gourmet-Herz höher schlagen lassen.

Hier verschmelzen hervorragende Küche, stilvolles Ambiente und erstklassiger Service zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Ob Sie ein Fan innovativer Gourmet-Menüs sind oder die elegante Atmosphäre für besondere Anlässe suchen, das Vendôme in Bergisch Gladbach ist Ihr Ziel für kulinarische Extraklasse.

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