Überblick über die Speisekarte
Das Portun Restaurant in München bietet eine exquisite mediterrane Küche mit Einflüssen aus der Alpe-Adria-Region. Die Speisen zeichnen sich durch frische Zutaten und kreative Zubereitung aus, die sowohl traditionelle als auch moderne Elemente vereinen. Hier wird Wert auf Qualität und Geschmack gelegt, was sich in jedem Gericht widerspiegelt. Die Atmosphäre ist elegant und einladend, ideal für besondere Anlässe oder entspannte Abende mit Freunden.
Signature Gerichte
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die Gäste begeistern werden.
- Portun-Platte für 2 Personen (300g) - Eine köstliche Auswahl an Pršut, Kulen, Kajmak, Ajvar, Sudžuk und Hartkäse.
- Rinder Tatar - Frisches Rindfleisch, perfekt gewürzt.
- Tuna Tatar - Zartes Thunfischfilet, frisch und aromatisch.
Getränke und Kombinationen
Das Portun Restaurant bietet eine sorgfältig ausgewählte Getränkekarte, die perfekt zu den Gerichten passt. Von erlesenen Weinen bis hin zu kreativen Cocktails ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet auch eine Vielzahl von Optionen für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der Zutaten unterstreichen. Probieren Sie das Safran Risotto mit Jakobsmuschel oder die gegrillten Oktopus mit Gemüse.
Erleben Sie die Speisekarte im Portun
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