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Vorteile

Portimão

NUMA Restaurante é amplamente elogiado por sua cozinha contemporânea que combina ingredientes locais com técnicas modernas. Os clientes destacam a qualidade e apresentação dos pratos, o ambiente acolhedor e o serviço atencioso. As opções vegetarianas e veganas são bem recebidas, e o menu degustação é altamente recomendado.

entdecken Sie NUMA restaurante in portimão, portugal!

Entdecken Sie NUMA Restaurante in Portimão, Portugal, wo modernes kulinarisches Design auf lokale Aromen trifft. Dieses stilvolle Restaurant ist bekannt für seine kreative Küche, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier begeistert.

ein außergewöhnliches kulinarisches erlebnis in portimão

NUMA Restaurante bietet eine innovative Mischung aus lokalen Zutaten und modernen Kochtechniken, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen. Das Ambiente ist gleichermaßen einladend und elegant, ideal für ein romantisches Abendessen oder ein geselliges Treffen mit Freunden.

Hier treffen kreative Gerichte auf eine freundliche Atmosphäre. Besonders hervorzuheben sind die hochwertigen Zutaten und die liebevolle Präsentation, die jeden Teller zu einem Kunstwerk machen.

Das NUMA Restaurant in Portimão bietet eine breite Palette an Optionen, darunter auch vegetarische und vegane Gerichte, um den unterschiedlichen Bedürfnissen seiner Gäste gerecht zu werden. Das Menü ist vielseitig und kreativ, perfekt für jeden Geschmack.

Das NUMA Restaurant ist eine Top-Adresse in Portimão, die für ihre hochwertige Küche und ihren freundlichen Service geliebt wird. Die Gerichte, wie das berühmte Bife do Lombo und der Carabineiro, sind bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt. Mit einem durchschnittlichen Preis von etwa 29 € pro Mahlzeit ist es eine erschwingliche Wahl für alle, die kulinarische Vielfalt suchen.

Wer ist der Küchenchef im NUMA Restaurant?

 Der Küchenchef ist Nuno Martins, der umfangreiche Erfahrungen in renommierten Restaurants im Algarve und im Vereinigten Königreich gesammelt hat.

Europe

Portugal

Das NUMA Restaurante in Portimão ist ein kulinarisches Juwel an der Algarve, das mit seiner einzigartigen Atmosphäre und exquisiten Speisen begeistert. Hier verschmilzt portugiesische Gastfreundschaft mit innovativer Küche, um ein unvergessliches Erlebnis für Feinschmecker und Trendsetter zu schaffen.

Das NUMA Restaurante besticht durch seine kreativen Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die "Meeresfrüchte des Tages", die mit ihrer zarten Textur und dem intensiven Geschmack das Meer direkt auf den Teller bringen, sowie die hausgemachte "Portugiesische Cataplana", die mit einer aromatischen Mischung aus Meeresfrüchten, Zitrus und Kräutern begeistert.

Das NUMA Restaurante wurde von einem leidenschaftlichen Team gegründet, das die portugiesische Esskultur mit modernen Einflüssen verbindet. Ein interessanter Fun Fact ist, dass die Küchenchefin ursprünglich aus einer kleinen Fischerdorf-Community stammt und ihre Liebe zu Meeresfrüchten in jedem Gericht spürbar ist.

Was macht das NUMA Restaurante besonders? Das Restaurant ist bekannt für seine innovative Küche, die lokale Meeresfrüchte mit modernen Techniken verbindet, sowie für seine gemütliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht.

Warum sollte man das NUMA Restaurante besuchen? Es bietet eine perfekte Kombination aus authentischer portugiesischer Küche und einer modernen, stilvollen Atmosphäre, ideal für ein unvergessliches Dinner oder einen besonderen Anlass.

Das NUMA Restaurante befindet sich im Herzen von Portimão, nur wenige Gehminuten vom Hafen entfernt. Die Lage ermöglicht es Gästen, die lebendige Atmosphäre der Stadt zu erleben und gleichzeitig in einem stilvollen Ambiente zu speisen. In der Nähe finden sich zahlreiche Sehenswürdigkeiten, Boutiquen und Strände, die den Aufenthalt in Portimão besonders machen.

Das NUMA Restaurante ist die ideale Adresse für alle, die portugiesische Küche in einem modernen Ambiente erleben möchten. Es ist sowohl für Einheimische als auch für Touristen geeignet, die auf der Suche nach authentischen Geschmackserlebnissen sind. Reservierungen werden empfohlen, um Wartezeiten zu vermeiden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeGFuTjlBRRAB&d=17924085&t=1

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I wasn’t expecting overly much from this last minute dinner decision! However two courses in we decided to switch from the 8 to the 10 courses because it was so good! Our favorite dishes of the night were the duck croquette and the pre-dessert, which I will dream about for years to come. I have been to many Michelin rated restaurants that, while a great experience, have left me without a single truly memorable dish. Chef delivered stunning dish after stunning dish- I mean I ate chicken blood and I liked it! This is truly a feat. The price point to quality ratio is superb, and I really appreciate the chef’s commitment to sustainability and minimizing waste, something I work hard at in my own kitchen. The service is also wonderful, where you are invited to dine and not rushed from course to course, while still being attentive.  We opened the restaurant up and we shut it down.

Just eat here. Delish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOC1fLW9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLeaob-QpGw0RqlBFwYu0TVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOC1fLW9BRRAB

Thanks Chef Nunu and staff for an incredible birthday dinner while on my vacation. Food was a 10, as the wine, so were the vibes. Loved the little chat we had with the chef at the end. To get to know his places identity and vision towards food and sustainability was so interesting. I came across his restaurant via Michelin and their recommendations. It didn’t disappoint me!Thanks so much and wish you all the best for the future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIalktOU9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLeaob-QpGw0RqlBFwYu0TVw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIalktOU9REAE

Lovely restaurant for fine dining and a la carte options. Taste, flavours, and presentation are all top notch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaDczNE93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLeaob-QpGw0RqlBFwYu0TVw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaDczNE93EAE

Perfect food, the 10 moments tasting menu was really good. Also loved the dedicated sommelier during the wine pairing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidExDcWl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLeaob-QpGw0RqlBFwYu0TVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidExDcWl3RRAB

Amazing! We had the tasting menu and everything was 5*, from food to service. The octopus is the star of the menu. Will definitely be back at NUMA when staying at Algarve.

NUMA Restaurant in Portimão: Authentische portugiesische Küche

NUMA Restaurante é um restaurante contemporâneo em Portimão, Portugal, fundado pelo chef Nuno Martins e sua esposa Manuela João. O nome 'NUMA' é uma combinação dos nomes dos proprietários. O restaurante destaca-se por utilizar ingredientes locais e nacionais, oferecendo uma experiência gastronómica sofisticada.

Die Geschichte des NUMA Restaurants in Portimão, Portugal.

Die Gründung und Entwicklung des NUMA Restaurants.

Im Jahr 2021 wurde das NUMA Restaurant in Portimão eröffnet, eine bedeutende Ergänzung der kulinarischen Szene an der Algarve. Das Restaurant wurde vom renommierten Küchenchef Nuno Martins und seiner Ehefrau Manuela João gegründet. Der Name 'NUMA' ist eine kreative Kombination ihrer Vornamen und symbolisiert das persönliche Engagement und die familiäre Atmosphäre, die das Restaurant prägen.

Seit seiner Eröffnung hat das NUMA Restaurant schnell an Anerkennung gewonnen. Im Jahr 2022 wurde es in den renommierten Guide MICHELIN aufgenommen, was seine Bedeutung als kulinarisches Highlight an der Algarve unterstreicht. Dieses renommierte Zertifikat bestätigt die hohe Qualität und Innovation, die das Restaurant in seiner Küche bietet.

Im Jahr 2023 wurde das NUMA Restaurant vom TripAdvisor Travel's Choice als eines der besten Reiseziele für Feinschmecker weltweit ausgezeichnet. Diese Auszeichnung bestätigt die kontinuierliche Exzellenz und das Engagement des Teams, Gästen eine unvergessliche kulinarische Erfahrung zu bieten.

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

NUMA Restaurante is a culinary gem in Portimão, Portugal, offering a delightful blend of traditional Portuguese flavors and innovative dishes. Located on Avenida Miguel Bombarda, it features a vibrant atmosphere, fresh seafood, and local wines, making it a perfect spot for a memorable dining experience.

NUMA Restaurante

Uma seleção de pratos contemporâneos que combinam ingredientes locais com técnicas culinárias modernas.

Creme de abóbora

Tártaro de novilho

Pata roxa

Gambas

Gnochi de cogumelos

Couvert

Peixes da lota

Corvina

Porco

Pato

Bife do lombo

Carabineiro

Polvo

Couve-flor

Estufado de legumes

Chocolate

Laranja

Pêra

Rabanada

Queijos

Menu 2025

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im NUMA Restaurante in Portimão

Genießen Sie eine Vielfalt an Vorspeisen, die lokale Zutaten mit modernen Kochtechniken verbinden. Probieren Sie das cremige Creme de abóbora mit gerösteten Samen, das zarte Tártaro de novilho mit Austermayonnaise oder die knusprige Pata roxa mit süß-säuerlichem Xarém von Eiern. Für Meeresfrüchte-Liebhaber bietet das NUMA Gambas in Marinade mit Gambas-Creme und schwarzen Oliven eine exquisite Wahl. Vegetarisch ist das Gnochi de cogumelos mit weißen Bohnen und Rote Beete.

Das NUMA Restaurant bietet eine Auswahl an frischen Fisch- und Fleischgerichten, die die kulinarische Vielfalt Portugals widerspiegeln. Probieren Sie die Peixes da lota mit Cataplana-Sauce, die zarte Corvina serviert mit Kräuterreis und Zitronenespuma oder die saftigen Texturen des Porco mit Pilzen und Bruselas-Kohl. Für Fleischliebhaber ist das Bife do lombo mit Kartoffel-Mille-Feuilles und Knoblauch-Spinats eine perfekte Wahl. Vegetarische Optionen wie das Risotto de couve-flor mit Granatapfel und Walnüssen runden das Angebot ab.

Verleihen Sie Ihrem Besuch mit unseren verlockenden Desserts den krönenden Abschluss. Genießen Sie das Schokoladen-Dessert mit Himbeeren und Haselnuss-Crumble, oder probieren Sie das erfrischende Orangen-Pudding mit Algarroba-Crumble und Ingwer-Meringue. Für Fruchtliebhaber ist die Birne mit Kastaniencreme, Haselnuss-Crumble und Anis-Panna cotta eine unwiderstehliche Wahl. Nicht zu vergessen, die klassische portugiesische Rabanada mit Portwein-Reduktion und Kaffee. Für Käseliebhaber bietet das NUMA eine ausgewählte Käseplatte mit nationalen und internationalen Sorten.

Das NUMA bietet eine Vielzahl an erfrischenden Getränken und regionalen Spezialitäten, die perfekt zu den Speisen passen. Genießen Sie lokale Weine, spritzige Cocktails oder alkoholfreie Getränke, die den Geschmack der Algarve unterstreichen. Für die Kaffee- und Teeliebhaber gibt es eine Auswahl an aromatischen Kaffeespezialitäten und Tees, um das kulinarische Erlebnis abzurunden.

Entdecken Sie NUMA Restaurante in Portimão – ein kulinarischer Hotspot mit authentischer portugiesischer Küche. Genießen Sie frische Aromen und unvergessliche Geschmackserlebnisse. Jetzt reservieren!

NUMA Restaurante in Portimão — Authentische portugiesische Küche

Portimão Municipality

Uma experiência gastronómica com uma seleção de pratos do chef.

Menu Degustação NUMA

Menu sazonal que destaca os ingredientes da estação.

Menu Degustação Estação

Numa Restaurant in Portimão erleben Sie kulinarische Highlights in Portugal.

Das NUMA Restaurant in Portimão bietet eine unvergessliche kulinarische Erfahrung für alle Feinschmecker. Entdecken Sie die exquisiten Menüs, die vom Küchenchef speziell für Sie zusammengestellt werden.

Menu Degustação NUMA: Für 77 € erleben Sie eine gastronomische Reise mit einer Auswahl an Gerichten des Küchenchefs.

Saisonales Menü Station: Für 95 € entdecken Sie die Frische der Saison mit Zutaten aus der Region.

Besuchen Sie NUMA Restaurant in Portimão, umgeben von der atemberaubenden Küste Portugals, und genießen Sie kulinarische Kreationen, die Ihre Sinne verführen. Ob für ein besonderes Abendessen oder eine entspannte Mahlzeit – hier finden Sie die perfekte Kombination aus lokaler Frische und kreativer Kochkunst.

Located at Av. Miguel Bombarda 17 in Portimão, Portugal, NUMA Restaurante offers a contemporary dining experience that celebrates local ingredients and innovative culinary techniques. With a focus on sustainability and a menu that evolves with the seasons, this restaurant has quickly gained a reputation for excellence, making it a noteworthy destination for both locals and travelers alike.

Cozinha contemporânea com ingredientes locais

Opções vegetarianas e veganas disponíveis

Preços mais elevados em comparação com restaurantes locais

Necessidade de reserva antecipada devido à popularidade

NUMA Restaurante is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, special occasions, and those who appreciate fine dining with a focus on sustainability.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. The menu features a variety of tasting options, and it is advisable to arrive with an appetite for a full experience.

NUMA Restaurante stands out as a culinary destination in Portimão, offering a delightful blend of local flavors and modern techniques. With its attentive service and commitment to sustainability, it promises an unforgettable dining experience.

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