Überblick über die Speisekarte
À Mesa Tavira bietet eine Auswahl an portugiesisch inspirierten Gerichten, die mit lokal bezogenen Zutaten zubereitet werden. Die kulinarische Philosophie des Hauses konzentriert sich auf frische, saisonale Produkte und kreative Kombinationen, die die Aromen der Algarve widerspiegeln. Die Gerichte sind nicht nur schmackhaft, sondern auch kunstvoll präsentiert, was das Esserlebnis zu einem Fest für die Sinne macht.
Die Speisekarte ist eine Hommage an die regionale Küche und bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionell als auch modern sind.
Signaturgerichte
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, darunter:
- Cremoso de bacalhau, gamba da costa e manjericão - Ein cremiges Gericht mit Kabeljau, Garnelen und frischem Basilikum.
- Ovo, puré de cogumelos trufado, croutons de migas - Ein köstliches Gericht mit Ei, Trüffel-Pilz-Püree und knusprigen Croutons.
- Camarão, xarém, espuma de citrino e toucinho - Garnelen mit Xarém, Zitrus-Schaum und Speck.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte umfasst eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mischung aus lokalen und internationalen Weinen bietet für jeden Geschmack etwas.
Diätoptionen
À Mesa Tavira bietet eine Vielzahl von diätetischen Optionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Das Restaurant ist bestrebt, alle Gäste zu bedienen und auf Allergien Rücksicht zu nehmen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der Algarve widerspiegeln. Besondere Gerichte werden regelmäßig gewechselt, um die besten Zutaten der Saison zu präsentieren.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie À Mesa Tavira in Tavira und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Aromen der Algarve einfängt.
