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Vorteile

Il Gallo D'Oro, located in the stunning Cliff Bay hotel in Funchal, Madeira, plays a pivotal role in the local community. This Michelin-starred restaurant not only serves exquisite cuisine but also engages deeply with its surroundings, promoting local culture and sustainability. The restaurant's commitment to using local ingredients not only supports regional farmers but also enhances the dining experience by connecting guests to the flavors of Madeira.

The restaurant's ethos revolves around fostering connections with local artisans and producers, ensuring that every dish reflects the rich culinary heritage of Madeira.

Il Gallo D'Oro is not just a dining destination; it is a hub for cultural exchange and community engagement.

By collaborating with local farmers and artisans, the restaurant ensures that guests enjoy the freshest ingredients while supporting the local economy.

The restaurant regularly hosts events that celebrate local culture, including wine tastings featuring Madeira's finest selections and culinary workshops led by renowned chefs.

These initiatives not only enhance the guest experience but also foster a sense of community and pride among local residents.

Il Gallo D'Oro actively participates in sustainability efforts, ensuring that its practices align with environmental responsibility.

The restaurant emphasizes the use of seasonal ingredients, minimizing waste and reducing its carbon footprint.

Il Gallo D'Oro also implements responsible sourcing practices, ensuring that seafood and other ingredients are obtained sustainably.

This commitment to sustainability resonates with guests who appreciate dining experiences that are both exquisite and environmentally conscious.

Guests often share their experiences, highlighting the exceptional service and the attention to detail that defines Il Gallo D'Oro.

One guest remarked, 'The tasting menu was a delightful journey through the flavors of Madeira, and the wine pairings were simply perfect.'

Another visitor shared, 'The ambiance was elegant, and the staff made us feel like family. We can't wait to return.'

These sentiments reflect the restaurant's dedication to creating memorable experiences for every guest.

Connect with Il Gallo D'Oro to experience the best of Madeira's culinary scene.

Whether you're a local or a visitor, your presence contributes to the vibrant community that Il Gallo D'Oro fosters.

Join us for an unforgettable dining experience that celebrates the flavors of Madeira.

Reserve your table today and become part of our community.

Il Gallo D'Oro, Funchal, Madeira - where every meal is a celebration of community and sustainability.

The History Of Il Gallo D'Oro In Funchal, Madeira's Culinary Jewel.

Nestled within the stunning cliffside vistas of Funchal, Il Gallo D'Oro is not just a restaurant; it’s a culinary journey that has captivated diners since its inception. Established in 2004, this Michelin-starred restaurant at The Cliff Bay hotel has garnered acclaim for its exquisite **fusion** of Mediterranean and Portuguese cuisines, giving guests an unforgettable dining experience.

The journey of Il Gallo D'Oro is marked by significant milestones that underscore its commitment to culinary excellence.

In 2004, Il Gallo D'Oro opened its doors, immediately establishing itself as a premier dining destination. Just five years later, in 2009, the restaurant was honored with its first Michelin star, a testament to its innovative cuisine and exceptional service. This recognition was not merely a milestone but a launching pad that propelled the restaurant into the culinary limelight. By 2015, it achieved a remarkable feat by receiving its second Michelin star, solidifying its reputation as one of the finest dining experiences in Madeira.

The essence of Il Gallo D'Oro lies in its dedication to local ingredients and the rich culinary traditions of Madeira. The chefs meticulously craft dishes that not only showcase the island's bounty but also tell a story through flavor and presentation. This blend of **Mediterranean flair** with Portuguese soul has made Il Gallo D'Oro a must-visit for food enthusiasts and travelers alike.

As Il Gallo D'Oro continues to evolve, its commitment to excellence remains steadfast. With a team of passionate chefs and staff, the restaurant is poised to remain at the forefront of Madeira's culinary scene, promising to offer guests an extraordinary dining experience that resonates with the island's unique heritage.

Located in the stunning Cliff Bay hotel in Funchal, Portugal, Il Gallo D'Oro is a Michelin-starred restaurant that offers an exquisite dining experience. Renowned for its innovative tasting menus that highlight local ingredients, this establishment combines culinary artistry with breathtaking ocean views.

Il Gallo D'Oro is perfect for romantic dinners, special occasions, and food enthusiasts looking to indulge in a unique culinary experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant has a smart casual dress code, and it is advisable to check for any special events or menu changes in advance.

Il Gallo D'Oro offers a memorable dining experience with its exceptional cuisine and stunning views. While it comes at a premium price, the quality of the food and service justifies the investment for those seeking a remarkable meal.

il gallo d'oro dining experience in funchal portugal at the cliff bay hotel  

Nestled within the prestigious Cliff Bay hotel on Estrada Monumental in São Martinho, Funchal, 

 stands as a beacon of culinary excellence, inviting food lovers to indulge in a Michelin-starred gastronomic journey that beautifully captures the essence of Madeira's rich local ingredients and creative French-inspired cuisine. This elegant restaurant offers a refined atmosphere complemented by breathtaking ocean views, making every meal an unforgettable sensory delight.

For those seeking an immersive dining experience, the Chef's Tasting Menu is a highlight, priced at 95 euros. This multi-course journey showcases the chef’s signature dishes, thoughtfully crafted with seasonal flavors and artistic presentation. The experience is elevated further by the Wine Pairing option—an expertly curated selection of local and Portuguese wines priced at 50 euros, perfectly matched to each course to enhance the complexity and enjoyment of the meal.

Guests frequently praise the attentive and knowledgeable staff, whose passion for Madeira wines and culinary arts adds an intimate touch to the evening. Although the atmosphere leans towards formal elegance, the friendly service ensures a welcoming environment for those celebrating special occasions or simply savoring a luxurious night out. Outdoor seating options and beautiful ocean panoramas provide a serene backdrop to this exquisite dining venue.

 due to the restaurant’s popularity and limited seating.

 credit and debit cards for ease and flexibility.

 the restaurant offers exquisite vegetarian options ensuring a delightful meal for all adult guests.

Funchal

Il Gallo d'Oro is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests frequently commend the innovative tasting menus and the use of local ingredients, highlighting the restaurant's commitment to sustainability and quality. The knowledgeable staff and the opportunity to interact with Chef Benoît Sinthon add to the memorable dining experience.

Il Gallo D'Oro in Funchal: Ein kulinarisches Juwel auf Madeira.

Entdecken Sie das exquisite Erlebnis im Il Gallo D'Oro, einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant, das auf Madeira in Funchal eine kulinarische Reise der besonderen Art bietet. Mit seiner eleganten Atmosphäre, dem Fokus auf lokale Zutaten und innovativer Küche ist dieses Restaurant ein Muss für Feinschmecker und Trendsetter.

Das kulinarische Erlebnis im Il Gallo D'Oro.

Das Restaurant ist bekannt für seine innovativen Menüs, die lokale Madeira-Ingredienzien in einem kreativen und raffinierten Rahmen präsentieren. Jede Mahlzeit ist eine kunstvolle Komposition, die sowohl den Gaumen erfreut als auch das Auge anspricht.

Praktische Informationen für Ihren Besuch.

Il Gallo D'Oro ist dienstags bis samstags von 19:00 bis 22:00 Uhr geöffnet und schließt sonntags und montags. Eine Reservierung im Voraus wird empfohlen, um Ihren Platz in diesem beliebten Restaurant zu sichern. Das Dresscode ist smart casual, und das Restaurant bietet spezielle Menüs für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Glutenunverträglichkeiten. Eine Weinbegleitung ist ebenfalls verfügbar, um Ihr Geschmackserlebnis perfekt abzurunden.

Die Community ist durchweg positiv und lobt die herausragende Küche, den aufmerksamen Service und die elegante Atmosphäre. Besonders hervorgehoben werden die kreativen Menüs, die lokale Zutaten hervorheben, sowie die Möglichkeit, mit Chefkoch Benoît Sinthon zu interagieren, was das Erlebnis noch unvergesslicher macht.

Was sind die Öffnungszeiten von Il Gallo D'Oro?

 Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, von 19:00 bis 22:00 Uhr.

 Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, um einen Platz in diesem beliebten Lokal zu sichern.

 Der Dresscode ist smart casual. Sportswear, Flip-Flops und Shorts sind nicht erlaubt.

Gibt es spezielle Menüs für diätetische Bedürfnisse?

 Ja, das Restaurant bietet vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen. Es ist ratsam, spezielle Anforderungen bei der Buchung anzugeben.

 Ja, es werden Weinpaarungen angeboten, um das Geschmackserlebnis zu perfektionieren.

Il Gallo D'Oro ist eine hervorragende Wahl für Feinschmecker, die auf Madeira nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis suchen. Mit seiner Mischung aus Raffinesse, lokaler Inspiration und exzellentem Service verspricht das Restaurant eine Entdeckungsreise für alle Sinne.

Europe

Portugal

Il Gallo D'Oro, ein Michelin-Stern-Restaurant im The Cliff Bay Hotel in Funchal, Madeira, bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung mit atemberaubendem Blick auf den Atlantik. Gegründet mit der Vision, die Aromen der Region zu zelebrieren, verbindet das Restaurant traditionelle und moderne Kochtechniken. Die elegante Atmosphäre und der aufmerksame Service schaffen einen unvergesslichen Rahmen für Feinschmecker und Reisende.

Die Speisekarte von Il Gallo D'Oro ist ein Fest für die Sinne, das lokale Zutaten und kreative Präsentationen vereint. Die Gäste können sich auf ein 12-gängiges Degustationsmenü freuen, das die Aromen Madeiras in den Mittelpunkt stellt. Zu den herausragenden Gerichten gehören:


Unterkünfte, Annehmlichkeiten und Aktivitäten

Das The Cliff Bay Hotel bietet nicht nur erstklassige gastronomische Erlebnisse, sondern auch luxuriöse Unterkünfte mit Blick auf das Meer. Die Gäste können entspannen und die Annehmlichkeiten wie den Außenpool, das Spa und die Gartenanlagen genießen. Das Hotel ist ideal gelegen, um die Schönheit von Madeira zu erkunden und bietet zahlreiche Aktivitäten wie Wandern und Weinverkostungen an.

Il Gallo D'Oro befindet sich in São Martinho, einem charmanten Stadtteil von Funchal, der für seine atemberaubenden Küstenansichten bekannt ist. Die Umgebung bietet eine Vielzahl von kulturellen Attraktionen, darunter das Madeira Story Centre und die botanischen Gärten. Die Gäste können die lebendige Atmosphäre des Stadtteils genießen und die lokale Kultur hautnah erleben.

A: Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die exquisite Küche und den atemberaubenden Blick im Il Gallo D'Oro. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Funchal, Madeira.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeHJXcUpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtSh4JPdfYAwRh7W55N3cEjY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeHJXcUpREAE

My husband and I enjoyed here the 12 course blind tasting menu. We had a pescatarian and the standard menu.
The location was lovevely with a beautiful view of the ocean. The service was outstanding and we loved the detailed explanation of all the dishes and wines.
The courses were great and had a close connection to the island and local ingredients. However we were missing a variety of different textures and rich flavors, as well as the fancy pottery promoted everywhere on the island. My husband also didn’t got a proper meat course, which was pretty disappointing regarding to the high price of this menu. The desert, which is always my favorite course, wasn’t very outstanding as well.
Overall we had a great experience, but I would still say it is a bit overpriced for what is on offer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQX3NhUzFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtSh4JPdfYAwRh7W55N3cEjY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQX3NhUzFnRRAB

I was a bit scared after reading few of the reviews of this restaurant. I can gladly say that this evening exceeded our expectations and we created memories that last a lifetime!

We had the top experience with the wine pairing for it. Food was carefully designed and the presentations were beautifull and unique.

The wine pairing seriously surprised us for the first time. Usually in michelin star restaurants you can kind of guess what kind of wine you will get, that didnt happen this time and we liked it!

Our service was great the whole night. Somelliers and all the staff were friendly, helpfull and professional. Im not sure why few reviews say othervise, maybe they had a bad day themself.

For the highlight of the night was the madeira wines we had an honor to try after the menu. If you enjoy madeira wines this place has some absolute gems for you!

As i said we enjoyed our stay and will definitely come back again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cFlqNG5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtSh4JPdfYAwRh7W55N3cEjY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cFlqNG5RRRAB

This place is truly worth a visit. Quality of food and cooking is outstanding. The chef is very creative.  It is a fun
Experience adding to the traditional 12 course Michelin star restaurant sequence they have great bread, butter and olive oil selections.  The wine pairing with Portuguese wines is top notch- including 3 local Madeira selections.
The atmosphere is a bit stiff but personnel are really friendly.

My favorite dishes were the French inspired : foie gras and the coquille st Jacques.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMHZ1VU9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtSh4JPdfYAwRh7W55N3cEjY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMHZ1VU9REAE

This was my first time eating at a Michelin star restaurant and it did not disappoint! The taste and presentation of the food was beyond my expectations, and the staff were kind, knowledgeable, and attentive.

There was one negative though, and I think it came down to lack of communication/transparency about drink prices. We were asked if we wanted to start the meal with a glass of champagne, and it turned out that the two glasses were over €50 each. If we knew the price of that glass, we would asked for a comparable alternative rather than saying yes.

But overall we really enjoyed our experience at this restaurant and the chef was very nice!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbjRMZHhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtSh4JPdfYAwRh7W55N3cEjY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbjRMZHhBRRAB

Enjoyed a great tasting menu and wine pairing at Il Gallo D'Oro on 4 January 2025.

Il Gallo D'Oro Restaurant in Funchal – Feinste Küche & Meeresfrüchte

Il Gallo d'Oro, located within The Cliff Bay hotel in Funchal, Madeira, has been under the guidance of French Chef Benoît Sinthon since 2004. The restaurant was awarded its first Michelin star in 2009 and a second in 2017. In 2022, it received the Michelin Green Star, recognizing its commitment to sustainability.

Die faszinierende Geschichte des Il Gallo D'Oro in Funchal

Das Il Gallo D'Oro, gelegen im renommierten The Cliff Bay Hotel in Funchal, Madeira, zeichnet sich durch eine beeindruckende Geschichte und kulinarische Exzellenz aus. Seit 2004 ist es ein Leuchtfeuer für Gourmets und Feinschmecker, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen sind.

Unter der Leitung des französischen Küchenchefs Benoît Sinthon, der 2004 die Küche des Restaurants übernahm, wurde Il Gallo D'Oro schnell zu einem Synonym für kulinarische Innovation und erstklassigen Service. Seine kreative Herangehensweise und die Hingabe an Qualität brachten dem Restaurant bald internationale Anerkennung ein.

In den Jahren 2009 und 2017 wurde das Restaurant mit seinen ersten beiden Michelin-Sternen ausgezeichnet, was seine Stellung als führendes Gourmetrestaurant auf Madeira festigte. Diese Auszeichnungen spiegeln die hohe Qualität, Innovation und das Engagement für exzellenten Service wider, die das Il Gallo D'Oro kennzeichnen.

Die jüngste Auszeichnung im Jahr 2022 ist die Ernennung zum Michelin Green Star, eine Anerkennung für nachhaltige Praktiken und Umweltbewusstsein. Das Restaurant setzt somit Maßstäbe in der Branche, indem es Qualität und Umweltverantwortung vereint.

2004: Benoît Sinthon übernimmt die Leitung

2022: Michelin Green Star für nachhaltige Praktiken

Il Gallo D'Oro is a Michelin-starred restaurant located in the Cliff Bay hotel in Funchal, Portugal. It offers a luxurious dining experience with innovative Mediterranean and local cuisine, complemented by stunning views of the Atlantic Ocean.

Il Gallo D'Oro

Il Gallo d'Oro offers two main tasting menus: the 'Terroir Experience' and the 'Il Gallo d'Oro Top Experience'.

Terroir Experience

Il Gallo d'Oro Top Experience

Tasting Menus

Das Il Gallo D'Oro, gelegen in der malerischen Stadt Funchal auf Madeira, verkörpert die Essenz der modernen, feinen Küche. Hier wird eine harmonische Kombination aus lokalen Zutaten und internationalen Einflüssen geboten. Das Restaurant hat sich einen Namen gemacht, indem es ein sorgfältig zusammengestelltes 12-Gänge-Menü anbietet, das die Gäste auf eine kulinarische Entdeckungsreise mitnimmt. Mit Blick auf den atlantischen Ozean genießen die Besucher nicht nur exquisite Gerichte, sondern auch eine unvergleichliche Atmosphäre, die durch den erstklassigen Service und die exquisite Präsentation der Speisen verstärkt wird.

Terroir Experience – Ein 145 USD teures Menü, das mit Zutaten wie Limpets, Algen, Gemüse, Früchten und Blumen begeistert.

Il Gallo d'Oro Top Experience – Für 200 USD erleben Sie eine delikate Zusammenstellung aus scharlachroten Garnelen, Königskrabben, Avocado, Gazpacho, Seebarsch-Ceviche und Passionsfrucht.

Die Weinkarte im Il Gallo D'Oro ist ebenso beeindruckend wie das Menü selbst. Die Kombination von Speisen und Weinen wird hier zu einem unvergesslichen Erlebnis. Besonders hervorzuheben sind die Madeira-Weine, die den perfekten Abschluss jedes Menüs bilden. Die Sommeliers des Hauses sind äußerst kompetent und beraten die Gäste gerne, um die optimale Weinbegleitung zu finden. Die kreative Weinpaarung ist ein Highlight für viele Besucher und hebt die Geschmackserlebnisse auf ein neues Niveau.

Veganfreundliche Gerichte können auf Anfrage zubereitet werden

Der Chefkoch des Il Gallo D'Oro legt großen Wert auf saisonale Zutaten und lokale Spezialitäten. Besonders beeindruckend sind die Gerichte, die eine Verbindung zur Umgebung schaffen. Die Kombination aus traditionellen und modernen Kochtechniken sorgt für eine spannende Geschmacksexplosion. Zu den Höhepunkten gehören die französisch inspirierten Gerichte, wie Foie Gras und Coquilles St. Jacques, die bei den Gästen sehr geschätzt werden.

Das Il Gallo D'Oro lädt Sie ein, die Aromen und Geschmäcker von Madeira in einem exquisiten Ambiente zu entdecken. Lassen Sie sich von einem 12-Gänge-Menü verwöhnen, das nicht nur Ihre Sinne anspricht, sondern auch Ihre Vorstellung von feiner Küche neu definiert. Besuchen Sie uns und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise.

Entdecken Sie das elegante Il Gallo D'Oro in Funchal mit exquisiter portugiesischer Küche und atemberaubendem Ambiente – Ihr kulinarisches Erlebnis wartet!

Il Gallo D'Oro in Funchal – Exquisites Restaurant mit mediterranem Flair

Funchal Municipality

An 11-course menu highlighting local ingredients from Madeira, including limpets, seaweed, vegetables, fruit, and flowers.

A menu of 9 to 12 dishes featuring top ingredients from various parts of Europe, combined with produce from Madeira Island.

Il Gallo D'Oro in Funchal: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse'}]}]}, {

Entdecken Sie die exquisite Küche im Il Gallo D'Oro, einem der besten Restaurants Madeiras, das für seine innovativen kulinarischen Angebote bekannt ist.

Exklusive kulinarische Erlebnisse im Il Gallo D'Oro'}]}]}, {

Genießen Sie die einzigartigen Angebote, die speziell für Feinschmecker und Genießer kreiert wurden.

Das "Terroir Experience" ist ein 11-Gänge-Menü, das lokale Zutaten aus Madeira in den Mittelpunkt stellt, darunter Muscheln, Seetang, Gemüse, Obst und Blumen. Für nur 145 USD erleben Sie eine Reise durch den Geschmack der Insel, die authentische Aromen und frische Zutaten vereint.

Madeira

Erleben Sie das elegante, nachhaltige 2-Sterne Michelin Restaurant Il Gallo D'Oro in Funchal, Madeira. Genießen Sie innovative Menüs und lokale Zutaten!

Il Gallo D'Oro in Funchal - Michelin 2-Star Restaurant

Entdecken Sie das nachhaltige Küchen-Erlebnis im Il Gallo D'Oro, Madeira. Genießen Sie innovative Menüs mit lokalen Zutaten, reservieren Sie jetzt!

Il Gallo D'Oro in Funchal - Exquisites Tasting Menü & Sürdüntigkeitsfokus

Besuchen Sie das preisgekrönte Il Gallo D'Oro in Funchal, Madeira. Michelin Stern und Green Star für exzellente, nachhaltige Küche. Reservieren Sie heute!

Avista Restaurant

Restaurante Casal da Penha

Ristorante Villa Cipriani