Traditionelle ibizenkische Küche im Restaurant Ca n'Alfredo
Tauchen Sie ein in die authentische Atmosphäre Ibizas bei Restaurant Ca n'Alfredo, einem wahren Juwel für Genießer, die die lokale Küche in ihrer ursprünglichsten Form erleben möchten. Unser Menü bietet eine exquisite Auswahl an traditionellen ibizenkischen Spezialitäten, die sowohl die Frische des Meeres als auch die herzhafte Kulinarik der Insel widerspiegeln.
Vorspeisen
- Boquerones Fritos – Frischer Sardellen, in Mehl gewälzt und in Olivenöl frittiert, ein Muss für Liebhaber maritimer Aromen.
- Calamares a la Ibicenca – Zarte Tintenfische, verfeinert mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch, ein echter Inselklassiker.
Hauptgerichte
- Bullit de Peix – Ein traditionelles Fischgericht mit Kabeljau, Kartoffeln, Safran, Knoblauch und Olivenöl, das die maritime Seele Ibizas widerspiegelt.
- Arroz Abanda – Reisgericht mit Tintenfisch, Fischbrühe, Safran und Knoblauch, ein echtes Geschmackserlebnis aus Ibiza.
Desserts
- Magdalena Ibicenca – Blätterteigtörtchen mit Vanillecreme, eine süße Hommage an Ibiza.
- Greixonera – Ein süßer Auflauf aus Ensaimada, Eiern, Milch, Zucker und Zimt, perfekt zum Abschluss eines ibizenkischen Menüs.
Getränke & Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, inklusive lokaler Weine, klassischen Cocktails und alkoholfreien Optionen, perfekt, um Ihr ibizenkisches Erlebnis abzurunden.
