Menüübersicht
Bleck in Stockholm ist ein einladender Ort, der sich durch seine internationale Küche und eine Atmosphäre von geselligem Miteinander auszeichnet. Das Restaurant bietet eine vielfältige Auswahl an kleinen Gerichten, die ideal zum Teilen sind, und legt Wert auf frische, saisonale Zutaten. Hier können Gäste die köstlichen Aromen der skandinavischen und international inspirierten Speisen genießen, während sie auf der Terrasse entspannen.
Signaturgerichte
- Burrata med rostade hasselnötter – Frische Burrata mit gerösteten Haselnüssen
- Friterade flower sprouts med chili- och körsbärsdipp – Knusprige Blütenknospen mit Chili- und Kirschdip
- Skrei med syrlig morot, rökig paprikakräm och smörsås – Zarter Skrei mit würziger Möhre und rauchiger Paprikasauce
Getränke und Pairings
Bleck bietet eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte, die perfekt zu den Gerichten passt. Besondere Cocktails und eine Auswahl an Bieren runden das Angebot ab, ideal für einen entspannten Abend mit Freunden. Die Bar ist bekannt für ihre kreativen Mixe und die freundlichen Barkeeper, die gerne Empfehlungen aussprechen.
Ernährungsoptionen
- Vegan – Eingeschränkte Auswahl, aber einige Optionen erhältlich
- Vegetarisch – Über die Hälfte der Speisen sind vegetarisch
- Glutenfrei – Einige glutenfreie Optionen verfügbar
Empfehlungen des Küchenchefs
Besonders zu empfehlen sind die saisonalen Gerichte, die das Beste aus den regionalen Zutaten herausholen. Das Angebot variiert und umfasst häufig frischen Fisch und Gemüse aus der Umgebung. Ein wahres Highlight ist die Burrata, die perfekt mit dem gerösteten Haselnüssen harmoniert.
Erleben Sie das Menü
Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt von Bleck und genießen Sie die entspannte Atmosphäre. Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein ausgedehntes Dinner mit Freunden – hier finden Sie den perfekten Ort, um unvergessliche Geschmäcker zu erleben.
Häufig gestellte Fragen
- Reservierungen sind telefonisch oder über die Website möglich.
- Ja, es gibt mehrere glutenfreie Gerichte auf der Speisekarte.
