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Stockholm

Fabrique Bakery in Stockholm is highly praised for its authentic Swedish pastries, especially the cardamom and cinnamon buns. Customers appreciate the cozy atmosphere, friendly staff, and high-quality baked goods. Some reviewers have noted occasional issues with freshness, but overall, the bakery maintains a strong reputation.

Entdecke die charmante Fabrique Bäckerei in Stockholm

Europe

Sweden

Fabrique ist eine charmante Bäckerei und ein Café in Östermalm, Stockholm, das seit seiner Gründung als beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen gilt. Die entspannte Atmosphäre und die malerische Lage am Wasser schaffen einen einladenden Ort, um die Zeit zu genießen. Die Kombination aus frischen Backwaren und einer Auswahl an köstlichen Getränken macht Fabrique zu einem Muss für jeden, der die kulinarische Szene Stockholms erkunden möchte.

Das Menü von Fabrique bietet eine Vielzahl von frisch gebackenen Leckereien, die sowohl für den süßen als auch für den herzhaften Gaumen geeignet sind. Die Highlights sind unter anderem:

Frische Kanelbullar - die berühmten schwedischen Zimtschnecken

Safranssnitt - ein köstliches Safran-Gebäck

Matcha Latte - ein starker, aromatischer Genuss

Fabrique bietet nicht nur eine hervorragende Auswahl an Backwaren, sondern auch eine gemütliche Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Die Terrasse am Wasser ist besonders beliebt, wo Gäste die Aussicht genießen können. Zudem ist das Café ideal für einen schnellen Snack oder ein entspanntes Frühstück mit Freunden.

Fabrique befindet sich in der malerischen Nachbarschaft Östermalm, die für ihre eleganten Straßen und kulturellen Sehenswürdigkeiten bekannt ist. In der Nähe finden Sie den wunderschönen Djurgården, ein beliebter Park, der sich hervorragend für Spaziergänge und Erkundungen eignet. Die Lage am Wasser bietet eine entspannte Kulisse, die den Besuch von Fabrique zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

A: Ja, Fabrique bietet eine Auswahl an vegetarischen Backwaren.

A: Ja, die Terrasse bietet eine schöne Aussicht und ist sehr beliebt.

A: Reservierungen sind nicht erforderlich, aber empfohlen während der Stoßzeiten.

Erleben Sie die köstlichen Backwaren und die einladende Atmosphäre von Fabrique in Stockholm. Kommen Sie vorbei und genießen Sie eine Tasse Kaffee und eine frische Kanelbulle am Wasser. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycl9MMUl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkZ-uWNeDX0YRgDUlLOtxwVM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycl9MMUl3EAE

I absolutely almost never give 5 stars...rather picky about good food and good service but I have to say I've found a hidden pearl (yes a pearl not a gem, a great pearl as it lies on an island end where only few think about getting lost to). But what a great place to get lost to.
I was there for lunch and had a beautiful German Riesling (very fresh) with a shrimp salad, the eggs were just to die for.
Then I ordered a matcha latte (strong with oatmeal milk), add one spoon of sugar and bam an explosion of ,, Saveurs,, in your mouth.
I was sitting outside to enjoy the beautiful view but today is really hot so I'm sitting inside now. With my matcha latte I decided to have a Safranssnitt and a kardemummabulle (sorry if I missspelled (super delicious 🤤)) !
Ps: if you like it cold, sit along the wall. It doesn't refract the heat so you'll feel better in seconds.
The staff is super kind and attentive to your needs ;)
You have to come in to order first and then choose a table (unusual for us french people). The water is for free, just serve yourself.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdHRMMFhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkZ-uWNeDX0YRgDUlLOtxwVM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdHRMMFhREAE

We haunted this place every day during our vacation. So perfectly tucked away with a lovely little view. This place was so charming that it permanently imprinted on us and we still talk about it, weeks later. We miss it already.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEOGNISWpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkZ-uWNeDX0YRgDUlLOtxwVM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEOGNISWpRRRAB

Really cozy place, bakery and coffee shop together, like a lot other places in Stockholm. Small place inside but plenty of tables to sit outside by the river. Fresh kanelbulle and other stuff from the bakery, bread also. The hot chocolate and cappuccino should be developed actually…not bad, just I expected better quality. Prices are normal for Stockholm. The transportation to place is good, we went there by tram and we walk 200 meters more or less. I would definitely visit this place more than once.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREX3Zfb2ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkZ-uWNeDX0YRgDUlLOtxwVM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREX3Zfb2ZnEAE

During our walk we saw some young adults entering this place in a seemingly dull location. We were glad that we also took a look and discovered a nice place to enjoy the sun, a good coffee and a nice cinnamon bun

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycnNDYUxBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkZ-uWNeDX0YRgDUlLOtxwVM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycnNDYUxBEAE

adorable, tasty bakery! had a lovely breakfast, and it’s clearly a beloved spot (there were lots of swedes, not just tourists :)

Fabrique Bäckerei in Stockholm: Frische Backwaren im Herzen Schwedens

Fabrique Bakery, established in 2008, has become a beloved institution in Stockholm, known for its traditional wood-fired baking methods and high-quality ingredients. Over the years, it has expanded to multiple locations across the city, maintaining a commitment to authentic Swedish baking traditions.

fabrique bakerei in stockholm eine historische reise durch schwedische backkunst

Fabrique Bakery wurde im Jahr 2008 in Stockholm gegründet und hat sich seither einen festen Platz in der schwedischen Backkunst erobert.

die entwicklung der fabrique bakerei in stockholm

Seit ihrer Gründung hat die Fabrique Bakery mehrere Meilensteine erreicht, die ihre Bedeutung in der lokalen und touristischen Szene festigen.

Im Jahr 2010 öffnete die Bakery ihre erste zusätzliche Filiale in Södermalm, was den Bekanntheitsgrad deutlich steigerte. Die innovative Erweiterung trug dazu bei, die schwedische Backtradition in modernen Kontext zu stellen und einer breiteren Öffentlichkeit zugänglich zu machen.

Fabrique is a charming bakery located in Östermalm, Stockholm, known for its artisanal breads and pastries made with organic ingredients. The bakery offers a cozy atmosphere perfect for enjoying a cup of coffee and a sweet treat, such as their famous cardamom bun, while soaking in the vibrant neighborhood.

Fabrique

Fabrique is a charming bakery located in Östermalm, Stockholm, known for its artisanal breads and pastries made with organic ingredients. The bakery offers a cozy atmosphere perfect for enjoying a cup of coffee and a sweet treat, making it a beloved spot for both locals and visitors.

Takeout

Serves Coffee

Fabrique is a charming bakery located in Östermalm, Stockholm, known for its artisanal breads and pastries made with organic ingredients. The bakery offers a cozy atmosphere perfect for enjoying a cup of coffee and a slice of their famous cardamom bun, making it a beloved spot for both locals and visitors.

Njut av vårt sortiment av nybakade bröd och klassiska svenska bakverk.

Kanelbulle

Kardemummabulle

Valnötsbulle

Surdegsbröd

Ciabatta

Focaccia

Kaffebröd

Bakverk och Bröd

Entdecken Sie unser verführerisches Menü bei Fabrique in Stockholm

Frisch gebackenes Surdegsbröd, perfekt zum Dippen oder als Basis für kreative Brotsorten.

Ciabatta, Focaccia und mehr - frisches, handgemachtes Fladenbrot, das die Sinne verführt.

Kanelbulle, Kardemummabulle und Valnötsbulle - unsere klassischen schwedischen Backwaren, die süße Träume wecken.

Genießen Sie frisch gebackene Brote, begleitet von einer Auswahl an erfrischenden Getränken und schwedischen Spezialitäten.

Entdecken Sie die berühmte Fabrique-Bäckerei in Stockholm: frisches Gebäck, verführerischer Duft & charmantes Ambiente. Jetzt süße Köstlichkeiten genießen! 

Fabrique Stockholm – Beliebte Bäckerei & Café mit Blick

Stockholm Municipality

En kombination av våra färska bröd, smör, ost och marmelad.

Frukost

Välj mellan olika pålägg som skinka, ost eller lax på vårt nybakade bröd.

Lunchsmörgås

Espresso, cappuccino, latte och andra varma drycker.

Kaffespecialiteter

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Fabrique in Stockholm

Bei Fabrique in Stockholm erwarten Sie frische Backwaren, köstliche Frühstücks- und Mittagsangebote sowie eine Auswahl an Kaffee- Spezialitäten.

Nestled in the picturesque neighborhood of Östermalm, Fabrique stands out as a charming bakery renowned for its authentic Swedish pastries and cozy atmosphere. Located at Beckholmsvägen 26, this hidden gem provides a warm, inviting space where locals and travelers alike can indulge in delightful treats and fresh coffee. The bakery's commitment to high-quality ingredients shines through in every bite, making it a must-visit for anyone looking to experience true Swedish culinary culture.

Higher prices compared to some competitors

Fabrique is perfect for anyone seeking a cozy spot to enjoy a leisurely breakfast, a delightful afternoon snack, or a rejuvenating coffee break. With its inviting atmosphere, it attracts not only tourists but also locals who appreciate high-quality baked goods and a relaxing environment. It's an ideal destination for those looking to unwind by the river or catch up with friends over a warm pastry and a cup of freshly brewed coffee.

Visitors should be aware that ordering at Fabrique is done at the counter before choosing a table, which may be a bit unusual for those accustomed to table service. The staff is attentive and friendly, ensuring a pleasant experience. Additionally, water is complimentary and can be served from a self-service station. Guests might also want to arrive early during peak times, as seating can fill up quickly in this popular spot.

Overall, Fabrique offers a delightful blend of authentic Swedish flavors and a warm, welcoming ambiance. Whether indulging in a kanelbulle or sipping on a matcha latte, every visit promises to leave you with a memorable taste of Stockholm. With its charming setting and high-quality offerings, this bakery is a beloved destination for both locals and visitors alike.

Stockholm County

Discover Fabrique Bakery in Stockholm's Östermalm. Indulge in artisanal breads, sweet pastries, and go-to coffee. Visit us today!

Fabrique Bakery: Cozy Breads & Pastries in Östermalm

Plan your visit to Fabrique Bakery with our insider tips! Enjoy cozy pastries, vegan treats, and the art of Swedish baking. Learn more now!

Your Ultimate Guide to Fabrique Bakery, Stockholm

Explore the rich history of Fabrique Bakery in Stockholm. Established in 2008, this beloved spot offers freshly baked artisanal goods. Find out more!

Entdecken Sie unser verführerisches Menü bei Fabrique in Stockholm

Vorspeisen

Hauptgerichte

Desserts

Getränke und Spezialitäten

Rosendals Trädgårdskafé

Villa Godthem

Tabbouli Djurgården