Främmat in Stockholm ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein kulinarisches Erlebnis, das französische Eleganz mit innovativen Gerichten verbindet. Eingebettet im Herzen der Stadt, bietet dieses Lokal eine Atmosphäre, die sowohl gemütlich als auch lebendig ist. Perfekt für Feinschmecker, Trendsetter und alle, die das Besondere suchen.
Främmat begeistert mit seiner saisonalen französischen Küche, die kreative und klassische Elemente vereint. Die Signature-Gerichte, wie die knusprige Hühnerhaut mit Creme und Forellenrogen sowie der luxuriöse Lobster Roll, sind nur einige Highlights, die den Besuch unvergesslich machen. Das gemütliche, Pariser-inspirierte Interieur schafft eine charmante Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Främmat öffnet von Montag bis Donnerstag von 17:30 bis 23:00, freitags von 17:00 bis 23:00, samstags bereits ab 13:00. Sonntags ist das Restaurant geschlossen. Reservierungen können bequem über die offizielle Website vorgenommen werden, auch Spontangäste sind willkommen, sofern Plätze verfügbar sind. Haustiere sind ebenfalls gestattet, was den Besuch besonders entspannend macht, wenn Sie mit Ihrem Vierbeiner unterwegs sind.
Främmat ist von Montag bis Donnerstag von 17:30 bis 23:00 Uhr geöffnet, freitags von 17:00 bis 23:00 Uhr, und samstags ab 13:00 Uhr. Es bleibt sonntags geschlossen.
Ja, Hunde sind bei Främmat herzlich willkommen, was den Besuch noch angenehmer macht, wenn Sie mit Ihrem Vierbeiner unterwegs sind.
Reservierungen sind bequem über die offizielle Website möglich. Auch Spontangäste sind willkommen, sofern Plätze verfügbar sind.
Ja, das wechselnde Degustationsmenü beeindruckt mit saisonalen und kreativen Gerichten, die stets für Überraschungen sorgen.
Ja, das Restaurant bietet eine gemütliche Außenterrasse, perfekt für sonnige Tage und einen unvergesslichen Essensgenuss im Freien.
Främmat, ein angesagtes Restaurant und Bar im Herzen Stockholms, wurde im August 2020 eröffnet und hat seitdem einen festen Platz in der kulinarischen Szene der schwedischen Hauptstadt. Das Lokal befindet sich in der Dalagatan 54 und besticht durch seine innovative Gastronomie und ein modernes Ambiente.
Das Restaurant wurde von den bekannten Branchenexperten Kalle Nilsson, Mitbegründer von Punk Royale, und Jonas Helgesson, ehemaliger Mitarbeiter bei Adam/Albin und Le Verre Volé, gemeinsam ins Leben gerufen. Ihre gemeinsame Leidenschaft für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und kreative Küche spiegelt sich in jedem Detail von Främmat wider.
- 2020: Eröffnung im August und Gründung durch Kalle Nilsson und Jonas Helgesson.
- Das Jahr markiert den Beginn einer neuen Ära in Stockholms Gastronomieszene, mit einem Fokus auf innovative und nachhaltige Kulinarik.
Seit seiner Eröffnung hat Främmat schnell an Popularität gewonnen, bekannt für seine kreative Küche und den freundlichen, einladenden Service. Das Restaurant setzt auf eine Kombination aus lokaler Frische und internationalen Einflüssen, was es zu einem Muss für Foodies und Trendsetzer in Stockholm macht.
Located at Dalagatan 54 in Stockholm, Främmat is a unique dining experience that blends inventive French-inspired dishes with a cozy Parisian-style ambiance. This restaurant has garnered attention for its dynamic and seasonal menu, which features a curated selection of natural wines. The intimate setting invites guests to savor each dish, served one at a time, allowing for a leisurely dining experience.
With a focus on sharing, Främmat encourages diners to explore a variety of flavors, making it a delightful choice for food enthusiasts.
The restaurant has received positive reviews for its creative dishes, including standout items like duck liver French toast and refreshing oysters.
However, some diners have noted that the seasoning can be heavy-handed, particularly with salt, which may overshadow the intricate flavors of certain dishes.
Desserts have also received mixed feedback, with some finding them overly sweet.
Overall, Främmat offers a charming dining experience that balances creativity with comfort.
Whether you're a local or a visitor, this restaurant is worth exploring for its unique approach to dining.
Pros
• Inventive French-inspired dishes
• Cozy Parisian-style ambiance
• Pet-friendly
• Dynamic and seasonal menu
• Curated natural wine selection
Cons
• Limited seating
• Noisy environment
• Potentially high prices
Ideal for
Främmat is ideal for food lovers seeking a unique dining experience, couples looking for a romantic evening, and groups wanting to share creative dishes.
Things to know before visiting
Reservations are recommended due to limited seating. Parking is available on the street, and the restaurant is pet-friendly.
Overall impression
Främmat is a delightful addition to Stockholm's culinary scene, offering a blend of creativity and comfort. While it may have some minor drawbacks, the overall experience is one of enjoyment and discovery.
