Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Garage Del Gusto-Italian Wine Bar Stockholm

Vorspeisen

• Antipasto Toscano Misto mit Fänkålssalami, Salami mattone auf Cinta Senese, Toscana Schinken, Wildschwein-Salami, frischem Ziegen- und Schafskäse, geröstetem Brot mit Lardo und frischer Tomate.
• Carpaccio di Pescespada mit dünn geschnittener Atlantischer Schwertfisch, Kapern und Chili.
• Carpaccio di Chianina mit mariniertem rohem Chianina-Rindfleisch, Parmesan und gerösteten Pinienkernen.
• Bis di Bruschette mit frischen Piccadilly-Tomaten und Salsicciasås auf geröstetem Sauerteigbrot.

Hauptgerichte

• Spaghetti alla Carbonara - Che non Poteva Mancare mit Durumvetepasta, Griskind, Ei und schwarzem Pfeffer.
• Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino mit Vitlök, Chili und Olivenöl.
• Fettuccine alla Puttanesca mit Tomatensoße, Anchovis, schwarzen Oliven, Kapern und Knoblauch.
• Casarecce alla Sorrentina mit Tomatensoße, Büffelmozzarella und frischer Basilika.
• Mezze Maniche con Ragù di Salsiccia Toscana mit italienischer Cinta Senese Wurst.
• Fettuccine al Pesto Fresco mit frisch zubereitetem Pesto Genovese.

Desserts

• Traditionelles Tiramisu mit Espresso und Mascarpone.

Getränke

• Ausgewählte Weine aus Italien, darunter kräftige Rotweine und erlesene Weißweine.