Hilma Menu in Stockholm: Ein kulinarisches Erlebnis mit skandinavischer Note.
Hilma Menu in Stockholm: Ein kulinarisches Erlebnis mit skandinavischer Note.
Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit exquisiten Vorspeisen.
Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit exquisiten Vorspeisen.
Genießen Sie eine Auswahl an kreativen Vorspeisen, die skandinavische Frische und internationale Aromen perfekt verbinden. Die "Västerbotten Käse Croquettes" bieten einen cremigen, würzigen Start, während der "Lachs-Tartar" mit Äpfeln und Artischocken Chips ein festliches Geschmackserlebnis verspricht. Für die Freunde der vegetarischen Küche gibt es gebratenen Brokkoli mit Mai Nam Pla Soße und knusprige Bruschetta mit Tomate, Burrata und gerösteten Mandeln.
Hauptgerichte, die begeistern und sättigen.
Hauptgerichte, die begeistern und sättigen.
Das Menü bietet eine vielfältige Auswahl an Hauptspeisen, die sowohl Meeresfrüchte- als auch Fleischliebhaber zufriedenstellen. Das gebackene arktische Lachsfilet mit schwarzen Kohl und saurem Senf ist ein Highlight, ebenso wie die ganze gebackene Meeresbrasse, serviert mit dill-gewürzten Kartoffeln und Gurken-Fenchel-Salat. Für Vegetarier gibt es gebackenen Pointed Cabbage mit veganem Nährhefe, sautierten Pilzen und Rotweinsauce. Für Fleischliebhaber ist das Wildschweinfilet mit Trüffel-Artischocken-Püree und Preiselbeeren ein absolutes Muss, während die gegrillte Entrecôte mit Pommes Frites und Rotweinsauce ein klassisches, herzhaftes Gericht ist.
Süße Verführungen zum Abschluss.
Süße Verführungen zum Abschluss.
Zum Abschluss des kulinarischen Abenteuers erwarten Sie verführerische Desserts wie die klassische "Crème brûlée" mit Vanille, die fruchtige "Himbeersorbet" sowie die cremige "Eton Mess" mit Dulce de Leche und Baiser. Für Schokoladenliebhaber bietet das Schokoladen-Fondant mit Kaffee-Eis, Haselnüssen und Himbeercoulis eine perfekte Balance zwischen Süße und intensiven Aromen.
Getränkeauswahl, die den Geschmack perfekt ergänzt.
Getränkeauswahl, die den Geschmack perfekt ergänzt.
Bei Hilma können Sie eine sorgfältig ausgewählte Getränkevielfalt genießen, die perfekt auf Ihre Speisen abgestimmt ist. Von erlesenen Weinen bis hin zu kreativen Cocktails bietet die Getränkekarte für jeden Geschmack das Richtige. Ob Sie einen erfrischenden Mineralwasser, einen aromatischen Wein oder einen innovativen Cocktail bevorzugen – hier finden Sie garantiert das passende Getränk, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu perfektionieren.
Besondere Angebote und Tagesempfehlungen.
Besondere Angebote und Tagesempfehlungen.
Erkunden Sie die wechselnden Specials und Empfehlungen bei Hilma, um stets neue kulinarische Highlights zu entdecken. Das Team empfiehlt gerne passende Weine oder Cocktails, um Ihr Geschmackserlebnis abzurunden und Ihren Besuch unvergesslich zu machen.
