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Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Totemo Ramen is a small, cozy ramen shop in Stockholm known for its authentic Japanese flavors and organic ingredients. While many patrons praise the rich, umami-packed broths and handcrafted noodles, some note the limited seating and potential wait times during peak hours. The restaurant operates on a first-come, first-served basis and does not accept reservations or cash payments.

Willkommen bei Totemo Ramen, dem kleinen, gemütlichen Juwel im Herzen von Stockholm, das authentische japanische Ramen-Kunst mit einer modernen, nachhaltigen Note bietet. Dieser Ort ist ein Paradies für Liebhaber asiatischer Küche, vegetarische Genießer und alle auf der Suche nach einer Geschmacksexplosion, die den Alltag vergessen lässt.

Europe

Sweden

Totemo Ramen ist ein charmantes Restaurant in Stockholm, das authentische japanische Ramen serviert. Gegründet mit dem Ziel, den Gästen das Gefühl zu geben, in einem traditionellen Ramen-Restaurant in Japan zu speisen, bietet Totemo eine intime Atmosphäre mit einer offenen Küche, in der die Gäste die Zubereitung ihrer Speisen beobachten können. Die Einrichtung ist klein und gemütlich, was zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis beiträgt.

Die Speisekarte von Totemo Ramen bietet eine Auswahl an köstlichen Ramen-Gerichten, die mit hausgemachten Nudeln zubereitet werden. Die Brühe ist reichhaltig und aromatisch, was die Gerichte zu einem Genuss macht. Zu den Highlights gehören:

SHOYU Ramen - eine klassische Sojasauce-Brühe

Niboshi Ramen - eine Brühe aus getrockneten Sardinen

Vegetarisches Ramen - eine köstliche Option für Vegetarier

Totemo Ramen bietet eine Auswahl an Annehmlichkeiten, die das Essenserlebnis verbessern. Die Gäste können in einer offenen Küche zusehen, während ihre Ramen zubereitet werden. Das Restaurant hat eine begrenzte Anzahl an Sitzplätzen, was zu einer gemütlichen und persönlichen Atmosphäre beiträgt. Es gibt auch die Möglichkeit, Ramen zum Mitnehmen zu bestellen.

Das Restaurant befindet sich in der Sankt Eriksgatan 70 in Stockholm, einer lebhaften Straße, die für ihre kulinarische Vielfalt bekannt ist. In der Nähe gibt es zahlreiche kulturelle Attraktionen, darunter Museen und Kunstgalerien, die einen Besuch wert sind. Die zentrale Lage macht es einfach, Totemo Ramen in Ihren Tagesablauf zu integrieren.

A: Ja, Totemo bietet vegetarische Ramen an.

Q: Kann ich Ramen zum Mitnehmen bestellen?

A: Ja, es gibt die Möglichkeit, Ramen zum Mitnehmen zu bestellen.

Erleben Sie die authentischen Aromen Japans im Totemo Ramen in Stockholm. Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen, die köstlichen Ramen und die einladende Atmosphäre werden Sie begeistern. Kommen Sie vorbei und genießen Sie eine Schüssel voller Glück!

Compact counter-serve eatery offering a small menu of Japanese ramen bowls with housemade noodles.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNHBqTnV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSziZwnudX0YRww7Bp8HRMrg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNHBqTnV3RRAB

Small cozy place gives you the feeling of eating ramen from an old ramen restaurant in Japan.

The broth was so delicious on both bowls of ramen we ordered (SHOYU, Tokyo and Niboshi)
The noodles was perfectly cooked and but there was only one thing that made me give them a 4 star review and that was the egg(Ajitama)🥚.. they don’t serve egg within  the Ramen but u can add it for an additionally 35 kr and that’s a shame.
Otherwise everything was good the stuff was really nice.😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5am9hTFZnEAE&d=17924085&t=1

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The space is very tight.
The staff is friendly and you can watch them cook in front of you.

I don't remember having a good Japanese ramen in Stockholm, but this one was very good.
Especially the noodle texture is a bit chewy, so it's not mushy and tasty.
I recommend going early to get a table for lunch as there can be a long line.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6X3J6R3pBRRAB&d=17924085&t=1

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Very small opened kitchen style restaurant but served its purpose. The spicy ramen could be hotter. However, the soup was very nice and the Shashu was juicy and soft. Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKck5uWjdBRRAB&d=17924085&t=1

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I have to say, the queue, the price, the amount of topping is not live up my expectations. For the price, 165sek, the ramen is not included egg, and pay extra 20-25 sek for egg. The broth is rich, but it miss something. The topping is minimal. It's quite surprising how people queue even before it's open. The service was good, and the atmosphere is cute, tiny shop with around max 15 seats. It's decent ramen but not the best taste,

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWMkltYXpRRRAB&d=17924085&t=1

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Do you know Diagon Alley from Harry Potter? Well, in this case there's no wall but a dense puff of steam that hides some authentic square meters of Japan in Stockholm. A little Ramen restaurant with a few stools and a steamy intimate atmosphere, where you'll be able to dip head and mind in bowls of rich broth and tasty noodles. Probably the best Ramen in Stockholm.

Totemo Ramen Stockholm: Authentisches japanisches Ramen in der Nähe der Altstadt

Totemo Ramen, located at Sankt Eriksgatan 70 in Stockholm, is a small ramen shop known for its authentic Japanese flavors and organic ingredients. The restaurant has gained popularity for its rich, umami-packed broths and handcrafted noodles. It operates on a first-come, first-served basis and does not accept reservations or cash payments.

Geschichtlicher Überblick über Totemo Ramen in Stockholm:

Die Geschichte von Totemo Ramen in Stockholm:

Im Jahr 2016 öffnete Totemo Ramen seine Pforten in Stockholm und bot authentisches japanisches Ramen an, das mit Bio-Zutaten und handgemachten Nudeln zubereitet wurde. Dieser Schritt markierte den Beginn einer neuen Ära für Liebhaber der japanischen Küche in der schwedischen Hauptstadt.

Seit 2020 verzeichnete Totemo Ramen einen signifikanten Anstieg an Beliebtheit. Gäste lobten besonders die reichhaltigen, umami-intensiven Brühen und die sorgfältig handgefertigten Nudeln, welche die authentische japanische Geschmackserfahrung unterstreichen.

Im Jahr 2022 setzt Totemo Ramen seine Tradition fort, auf dem Prinzip „zuerst kommen, zuerst bedienen“ zu basieren. Während der Stoßzeiten kann es Wartezeiten von bis zu einer Stunde geben, was die große Nachfrage und die Beliebtheit bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen widerspiegelt.

Wer auf der Suche nach einem Ort ist, um japanisches Essen in seiner reinsten Form zu erleben, findet bei Totemo Ramen genau das Richtige. Es ist nicht nur ein Restaurant, sondern eine kulinarische Reise in die Japanse Küche, die seit 2016 regelmäßig begeistert und fasziniert.

Totemo Ramen ist heute eine feste Größe in der kulinarischen Szene Stockholms. Mit seinem Fokus auf biologische Zutaten, handgemachte Nudeln und authentische japanische Brühen bietet dieses kleine Restaurant eine einzigartige Geschmackserfahrung, die die Seele Japans direkt nach Schweden bringt.

Totemo Ramen is a compact counter-serve eatery in Stockholm offering a small menu of authentic Japanese ramen bowls with housemade noodles, perfect for culinary adventurers.

Totemo Ramen

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Totemo Ramen is a compact counter-serve eatery in Stockholm offering a small menu of authentic Japanese ramen bowls made with housemade noodles. The restaurant provides a cozy atmosphere and a delightful culinary experience, perfect for both locals and visitors.

Authentic Japanese ramen crafted with organic ingredients and handcrafted noodles.

Tokyo Ramen

Niboshi Ramen

Spicy Ramen

Vegan Spicy Ramen

Marinated Egg

Totemo Ramen Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis bei Totemo Ramen in Stockholm.

Willkommen in einer Oase japanischer Aromen, wo authentische Ramen mit hochwertigen, biologischen Zutaten und handgefertigten Nudeln zubereitet werden. Bei Totemo Ramen erwartet Sie eine vielfältige Speisekarte, die sowohl klassische als auch kreative Variationen des beliebten Gerichts bietet.

Marinierte Eier, eine perfekte Vorspeise, um den Geschmack Japans zu beginnen.

Tokyo Ramen mit Hühner- und Schweinebrühe, Dashi, Chashu (Schwein), fermentierten Bambussprossen und Frühlingszwiebeln.

Niboshi Ramen mit einer kräftigen Brühe aus Hühnchen, Schwein und getrockneten Sardinen, serviert mit Chashu und fermentierten Bambussprossen.

Spicy Ramen mit Hühnerbrühe, Sesam, Miso, Chili, Frühlingszwiebeln und eingelegtem Ingwer für die Liebhaber scharfer Speisen.

Vegan Spicy Ramen mit Gemüsebrühe, Pilzdashi, mariniertem Tofu, Miso, Chili, Frühlingszwiebeln und eingelegtem Ingwer.

Traditionelle japanische Süßigkeiten, um Ihr Geschmackserlebnis abzurunden.

Ausgewählte japanische Sake-Variationen und asiatische Bierkreationen, perfekt für Ihren kulinarischen Rundgang.

Regelmäßig wechselnde Spezialitäten, die Ihren Besuch bei Totemo Ramen zu einem einzigartigen Erlebnis machen.

Entdecken Sie den Geschmack Schwedens im Totemo Ramen in Stockholm! Frisches, aromatisches Ramen in stylischem Ambiente. Jetzt Geschmackserlebnis sichern!

Totemo Ramen Stockholm: Japanisches Restaurant mit Cozyness

Stockholm Municipality

A soft-boiled egg marinated in soy sauce, adding a rich flavor to your ramen.

A perfectly cooked egg with a soft, custard-like center, ideal for ramen.

64 Degree Egg

Additional noodles to satisfy your hunger.

Extra Noodles

Extra Pork

Gluten-free noodle option for those with dietary restrictions.

Gluten Free Noodles

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Totemo Ramen in Stockholm!

Willkommen bei Totemo Ramen, einem hotspot für Liebhaber japanischer Küche im Herzen von Stockholm. Dieses charmante Restaurant begeistert mit einer vielfältigen Auswahl an authentischen Ramen-Gerichten, die jeden Geschmack treffen.

Located at Sankt Eriksgatan 70 in Stockholm, Totemo Ramen is a compact counter-serve eatery that specializes in authentic Japanese ramen. With a focus on handcrafted noodles and organic ingredients, this cozy restaurant offers a unique dining experience that transports you to Japan with every bowl. The intimate setting and open kitchen allow diners to watch the chefs at work, enhancing the overall experience.

Totemo Ramen has garnered attention for its rich broth and perfectly cooked noodles, making it a favorite among locals and visitors alike. The restaurant is particularly known for its SHOYU and Niboshi ramen, which have received rave reviews for their depth of flavor. However, the experience is not without its quirks, as some diners have noted the absence of certain toppings, such as the Ajitama egg, which can be added for an extra charge.

The restaurant's limited seating creates a cozy atmosphere but can lead to long wait times, especially during lunch hours. Despite these challenges, the friendly staff and the opportunity to enjoy a bowl of ramen in a setting reminiscent of traditional Japanese eateries make Totemo Ramen a must-visit spot in Stockholm.

Limited seating adds to the authentic experience

Limited seating leading to long wait times

Totemo Ramen is ideal for ramen enthusiasts seeking an authentic experience, as well as for those looking for a quick and satisfying lunch in a cozy setting. It's a great spot for solo diners or small groups who appreciate quality over quantity.

Before heading to Totemo Ramen, be prepared for potential wait times due to limited seating. Arriving early during lunch hours is recommended to secure a spot. Note that the restaurant does not accept reservations or cash payments, so plan accordingly. The menu is focused solely on ramen, with no additional side dishes or desserts available.

Totemo Ramen stands out as a delightful spot for those craving authentic Japanese ramen in Stockholm. While the limited seating and lunch-only hours may pose challenges, the quality of the food and the cozy atmosphere make it worth the visit. Whether you're a local or just passing through, this eatery promises a satisfying experience that captures the essence of traditional ramen dining.

Stockholm County

Besuchen Sie Totemo Ramen in Stockholm für authentische japanische Ramen mit organischen Zutaten. Handgefertigte Nudeln, gemütliche Atmosphäre, Mittagsspezialitäten.

Totemo Ramen Stockholm – Authentisches japanisches Ramen erleben

Genießen Sie exklusive Ramen-Sorten in Stockholm bei Totemo Ramen, bekannt für nachhaltige Herstellung und einzigartige Geschmacksrichtungen. Jetzt entdecken!

Erleben Sie das beste Ramen in Stockholm – Totemo Ramen

Besuchen Sie Totemo Ramen im Herzen von Stockholm für köstliches japanisches Essen, inklusive veganer und glutenfreier Optionen. Reservierungen nicht erforderlich.

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