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Fribourg

Hôtel de Ville in Fribourg is celebrated for its exquisite cuisine, attentive service, and elegant setting. Guests frequently commend the lunch menu for its value and the dinner tasting menu for its refined offerings. The restaurant's artistic decor and historic location add to its appeal, making it a favored choice for both locals and visitors.

Europe

Switzerland

Das Hôtel de Ville in der charmanten Stadt Fribourg, Schweiz, ist ein echtes Juwel für Feinschmecker und Kulturinteressierte. Dieses historische Restaurant vereint traditionelle schweizerische Küche mit einem modernen Twist, eingebettet in eine Atmosphäre, die sowohl einladend als auch authentisch ist. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvoll eingerichteten Ambiente sitzen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten die Luft erfüllt. Das Hôtel de Ville ist bekannt für seine kulinarischen Highlights, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern.

Elegant, art-filled space inside a historical house, offering elevated European cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKNkltcWxRRRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful restaurant in the heart of Fribourg! We enjoyed a delicious lunch: salad/terrine for the starter, duck filet as a main, and a very good cheese plate or a fruity tartlet with ice cream for dessert.
The lunch menu was incredibly good value for money - CHF 26 for starter & main + CHF 10 for dessert - we first thought the bill was wrong…
We are looking forward to returning!!

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Superb food experience! The food taste magnificent and the service was comfortable too. Every single bite was a journey. No exaggeration, one of the best fine dinning restaurants I’ve ever been! We will definitely come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2M3V2enZnRRAB&d=17924085&t=1

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A bit strange to find the way from the entrance to the restaurant on the first floor, but then you will be in a beautiful restaurant with excellent food, lovely staff and a great view during daylight. Solid, well cooked food, moderately priced for the quality you get. Really worth a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlb3RDV1pBEAE&d=17924085&t=1

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We had a wonderful time in this gastronomical yet not too arrogant restaurant. Artsy environment and very good food match well together. Our waiter Julien was friendly and very good with us, allowing us to have a fantastic dinner. My favorite was the foie gras and tartar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINVBHR2hnRRAB&d=17924085&t=1

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I highly recommend Frédérik’s restaurant! The food is always exceptional, the ambiance enchanting, and the service filled with passion and care.

Food & Wine: 5 | Ambiance & Setting: 5 | Service & Hospitality: 5

Hôtel de Ville Fribourg: Historisches Restaurant & Gourmet-Erlebnis

Hôtel de Ville is a historic restaurant located in the heart of Fribourg, Switzerland, known for its refined cuisine and elegant ambiance.

A selection of refined dishes prepared with fresh seasonal produce, inspired by the local market, offering both lunch and dinner options.

Lunch Menu

Dinner Tasting Menu

Restaurant de l'Hôtel de Ville Menu

Erleben Sie eine kulinarische Reise durch Fribourg mit unserem exquisiten Menü, das sowohl für Mittags- als auch für Abendgäste eine Vielzahl an Gaumenfreuden bereithält.

Willkommen im Restaurant de l'Hôtel de Ville in Fribourg

Entdecken Sie unser vielfältiges Menü, das saisonale und lokale Spezialitäten in den Mittelpunkt stellt.

Genießen Sie unsere sorgfältig zusammengestellten Gerichte, inspiriert von der Region und den frischen Zutaten der Saison.

Besuchen Sie unsere Website für das vollständige Menü und weitere Informationen.

Erkunden Sie unsere vielfältige Speisekarte, die saisonale Spezialitäten und lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

Entdecken Sie unsere saisonale Küche mit frischen, lokalen Zutaten, perfekt für jeden Geschmack.

Entdecken Sie das charmante Hôtel de Ville in Fribourg, ein lebendiges Restaurant im Herzen der Schweiz. Genießen Sie lokale Spezialitäten in einzigartiger Atmosphäre—jetzt reservieren!

Hôtel de Ville Fribourg – Traditionelles Restaurant mit Schweizer Küche

Fribourg Municipality

Hôtel de Ville

A daily menu inspired by local market fare, offering a variety of dishes at a reasonable price.

An evening fine dining experience featuring a selection of seasonal dishes crafted by the chef.

Fribourg Region

Erleben Sie exquisite lokale Küche im Hôtel de Ville in Fribourg, mit saisonaler Frischkost, historischer Atmosphäre und erstklassigem Service. Jetzt reservieren!

Hôtel de Ville Fribourg – Luxus Restaurant & Charmantes Erlebnis

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Gourmet-Genuss im Hôtel de Ville, Fribourg – Top Restaurant im Zentrum

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Hôtel de Ville Fribourg: Historisches Restaurant & Gourmet-Erlebnis

Le Pérolles

Le Sauvage

La Cène