Überblick über das Menü
Das Sketch in London ist ein einzigartiges Restaurant, das für seine kreative Küche und sein außergewöhnliches Ambiente bekannt ist. Hier verschmelzen traditionelle britische Aromen mit modernen kulinarischen Techniken, um ein unvergessliches Esserlebnis zu schaffen. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, saisonaler Zutaten, die in kunstvollen Gerichten präsentiert werden. Die Atmosphäre ist sowohl elegant als auch entspannt, was es zu einem idealen Ort für besondere Anlässe macht.
Die Speisen sind nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch für das Auge. Jedes Gericht wird mit größter Sorgfalt und Kreativität zubereitet, was das Essen zu einem wahren Erlebnis macht.
Signature Gerichte
- Delica Pumpkin & Honey Velouté: Eine samtige Kürbiscremesuppe mit Honig, serviert mit knusprigem Rüben und Gurken-Schaum.
- Twice-Baked Haddock Soufflé: Ein luftiges Soufflé aus Schellfisch, serviert mit confierten Datterini-Tomaten und goldenen Sesam.
- Chantilly Lace: Eine exquisite Kombination aus schwarzem und basmati Reis, serviert mit Hummerbisque und Meerrettich.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Sketch bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Die Mixologen des Hauses kreieren innovative Cocktails, die die Aromen der Gerichte ergänzen und das kulinarische Erlebnis abrunden.
Diätoptionen
Sketch bietet eine Vielzahl an Diätoptionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Die Küche ist bestrebt, auf spezielle Ernährungsbedürfnisse einzugehen und sicherzustellen, dass jeder Gast eine köstliche Mahlzeit genießen kann.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der Zutaten widerspiegeln. Diese Gerichte sind oft eine Hommage an die britische Küche und zeigen, wie kreative Techniken traditionelle Aromen neu interpretieren.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Sketch in London und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer. Lassen Sie sich von der Kreativität und dem Geschmack der Gerichte verzaubern und genießen Sie die einzigartige Atmosphäre dieses außergewöhnlichen Restaurants.
