Das kulinarische Erlebnis im The Lobbyist in Memphis
Ein einzigartiger Mix aus östlicher und westlicher Küche, der saisonale Produkte und lokale Fleischsorten in den Mittelpunkt stellt.
Vorspeisen
Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen:
Corn Mash, Zubereitet mit Delta Grind Grits, Mascarpone, geröstetem Kürbis, Bacon Jus und Pepitas, bietet eine cremige und herzhafte Geschmacksexplosion.
Pork Belly, mariniert in Dr Pepper, ist ein zarter Genuss, der die Sinne betört.
Lamb Tamale, gefüllt mit Lammfleisch, Maismase und grüner Erbse Harissa, ist eine würzige und herzhafte Option.
Hauptgerichte
Unsere Hauptgerichte sind eine Ode an regionale und saisonale Zutaten, perfekt zubereitet für den anspruchsvollen Gaumen.
Gnocchi mit Sellerie, brauner Butter, Fenchel und Lauch, ist ein delikates Gericht, das Komfort und Raffinesse verbindet.
Charred Okra, mit Berbere gewürzt und mit Green Goddess Dressing sowie eingelegten Fresno Chilies serviert, ist eine würzige und rauchige Spezialität.
Cauliflower mit Garam Masala und Chili-Crisp bietet eine perfekte Balance zwischen Schärfe und Aroma.
Für den süßen Abschluss empfehlen wir unsere Carrot Baked Alaska, bestehend aus Karottenkuchen, Meringue und Eis.
Desserts
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren verführerischen Desserts:
Chocolate Mousse, eine cremige Versuchung mit Cacao-Nibs und Miso-Whey Caramel, ist ein Muss für Schokoladenliebhaber.
Carrot Baked Alaska kombiniert Karottenkuchen, Meringue und Eis zu einem einzigartigen Dessert-Erlebnis.
Getränke
Genießen Sie unsere erfrischenden Getränke, perfekt um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden:
Eine Auswahl an sorgfältig ausgewählten Weinen, Craft-Bieren und kreativen Cocktails erwartet Sie.
Spezielle Angebote
Entdecken Sie unsere besonderen Angebote für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis:
Tagesgerichte, spezielle Menüs und exklusive Getränkeangebote erwarten Sie.
