En el corazón de Chuo, Japón, Mille se destaca como un tesoro gastronómico que combina la elegancia de la cocina francesa con un ambiente acogedor. Este restaurante ha logrado captar la esencia de la alta cocina a través de su enfoque innovador, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria inolvidable.
Mille es reconocido por su cocina francesa innovadora, donde cada plato es una obra maestra elaborada con ingredientes de alta calidad. La atención al detalle en la presentación y los sabores cautivadores han llevado a muchos a elogiar este lugar como una de las mejores experiencias gastronómicas de la ciudad. La atmósfera íntima del restaurante crea un entorno perfecto para disfrutar de una cena romántica o celebrar momentos especiales con seres queridos.
Los visitantes de Mille han compartido su opinión positiva sobre el lugar, destacando la calidad de los platos y el servicio excepcional. La experiencia personalizada que brinda el personal hace que cada visitante se sienta valorado y especial. Los comensales aprecian la selección de vinos naturales que complementan perfectamente las comidas, haciendo de cada visita a Mille un evento memorable.
- ¿Cuál es la forma recomendada de ordenar en Mille? Para dos personas, se recomienda pedir 2-3 bocados de entrada por persona, 2 aperitivos y 1 plato principal para compartir.
- ¿Es Mille adecuado para ocasiones especiales? Sí, el ambiente íntimo de Mille y sus platos exquisitos lo hacen ideal para ocasiones especiales como aniversarios y celebraciones.
- ¿Ofrecen maridajes de vino? Sí, Mille ofrece una selección de vinos naturales y puede proporcionar maridajes de vino para complementar tu comida.
Mille, ubicado en Higashi-Nihonbashi, Tokio, es un neo-bistró que ha capturado la atención de los amantes de la buena cocina. Dirigido por el talentoso Chef Chiba, quien cuenta con una vasta experiencia en gastronomía, este restaurante ha logrado destacarse en un competitivo panorama culinario.
Desde su apertura, Mille ha sido reconocido por su excelente calidad y valor. En 2020, el restaurante recibió el prestigioso galardón Michelin Bib Gourmand, un reconocimiento que subraya su compromiso con una cocina de alta calidad a precios accesibles.
- 2020:
- Mille recibió el premio Michelin Bib Gourmand.
- 2024:
- Mille fue seleccionado para Tabelog French TOKYO 'Hyakumeiten'.
A medida que Mille continúa su trayectoria, los visitantes pueden anticipar una experiencia culinaria excepcional que refleja la dedicación y el talento del Chef Chiba. Sin duda, este restaurante se establece como un punto de referencia en la escena gastronómica de Tokio.
Located in the heart of Higashi Nihonbashi, Chuo City, Tokyo, mille is a Michelin Bib Gourmand recognized restaurant that offers an exquisite dining experience. This intimate venue specializes in high-quality French cuisine, making it a perfect spot for food enthusiasts seeking a personalized culinary adventure. With a stylish modern interior and a focus on seasonal ingredients, mille presents a unique blend of flavors that delight the senses.
- Michelin Bib Gourmand recognition
- Personalized dining experience
- High-quality French cuisine
- Intimate atmosphere
- Stylish modern interior
- Limited seating (12 seats)
- Reservations are highly recommended
- Service may be slower due to one-person operation
Perfect for intimate dinners, romantic dates, or special occasions, mille creates a cozy environment that enhances the dining experience.
Reservations are essential due to limited seating. The restaurant operates with a single chef, which may affect service speed. The menu features seasonal ingredients, so offerings may vary.
mille offers a unique dining experience that combines high-quality French cuisine with an intimate atmosphere. While the limited seating and potential service delays may be drawbacks, the exquisite food and personalized service make it a worthwhile visit for those seeking a memorable meal.
