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Chuo

Oryōri Katsushi is praised for its authentic Japanese cuisine, particularly the omakase course featuring exquisite dashi-based dishes. The intimate seven-seat counter and warm atmosphere are frequently highlighted. Some reviews mention the limited English proficiency of the staff, but note their friendliness and willingness to assist. The restaurant is recognized in the Michelin Guide and has been selected for Tabelog's 'Hyakumeiten' 2023.

Ubicado en el vibrante corazón de Ginza, Tokio, **Oryōri Katsushi** es un tesoro gastronómico que promete una experiencia omakase sin igual. Con solo **siete asientos** disponibles, este íntimo restaurante ofrece a los comensales un banquete de los sentidos donde cada plato es una obra maestra. Con la influencia del hermano del chef, un renombrado chef de sushi de tres estrellas, el menú destaca ingredientes de temporada y la exquisita dashi, convirtiendo cada bocado en una celebración de la cocina japonesa.

Asia

Japan

Oryōri Katsushi es un restaurante japonés ubicado en el corazón de Ginza, Tokio. Este establecimiento, que ofrece una experiencia auténtica de Omakase, ha sido elogiado por su atención al detalle y la calidad de sus ingredientes. Desde su apertura, ha atraído a comensales que buscan una inmersión en la gastronomía japonesa, destacando por su ambiente acogedor y su servicio atento. La chef, aunque no habla mucho inglés, se asegura de que cada visitante se sienta como en casa.

La oferta culinaria de Oryōri Katsushi es un viaje a través de sabores únicos, donde cada plato es una obra maestra. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de delicias que incluyen:


Oryōri Katsushi no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también un ambiente íntimo y acogedor. La atención al cliente es excepcional, con un personal amable que se esfuerza por hacer que cada visita sea memorable. Este restaurante es ideal para aquellos que buscan una cena especial o una experiencia culinaria única en Tokio.

Situado en Ginza, uno de los barrios más emblemáticos de Tokio, Oryōri Katsushi está rodeado de boutiques de lujo y galerías de arte. La zona es conocida por su vibrante vida cultural y sus opciones de entretenimiento. Los visitantes pueden explorar tiendas de alta gama y disfrutar de la arquitectura moderna que caracteriza a este distrito.

Sí, se recomienda hacer reservación con antelación.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Oryōri Katsushi. Ven y descubre los sabores auténticos de Japón en el corazón de Tokio. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdV9UbWJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_jxkHmLGGARxif1m9ddRus/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdV9UbWJREAE

For anyone hoping for an authentic Omakase experience I would recommend this place 100 times over! Every dish
was cooked to perfection and I couldn’t have chosen a better last meal for Japan’.

There are some rare things you can’t eat anywhere else like Ayu which is fished out of local rivers and Soup Turtle or Suppon! The staff doesn’t speak much English, but they are very friendly and will look up things if they don’t know it. Please be sure to check this place out on your next visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1cWNxbW9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_jxkHmLGGARxif1m9ddRus/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1cWNxbW9RRRAB

First omakase dinner on our last night in Japan. We went on a Thursday night. Everything was delicious and service was great. Chef translated the menu in English via a translation app. Interaction was great. As was the rest of dinner. We’ve done a lunch omakase in the past but this experience was alot more satisfying/rewarding. Perfect way to end our trip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGdmZ1MHdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_jxkHmLGGARxif1m9ddRus/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGdmZ1MHdRRRAB

Fantastic food, intimate and comfortable atmosphere. Friendly chef, made us feel at home. The dashi is super, highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaLVp5NTN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_jxkHmLGGARxif1m9ddRus/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaLVp5NTN3RRAB

Amazing Experience. The food is super, the chef and the staff are really kind and available. You feel like at home, with totally new flavours and original recipes. Warmly suggested.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2ek4yckxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8_jxkHmLGGARxif1m9ddRus/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2ek4yckxnEAE

先付けから始まりお造りや焼き物、蒸し物までどの料理も出汁の旨味や素材の良さがしっかりと感じられます。
デザートまで抜かりなく、最後まで満足のいくランチでした。

From the appetizer to the sashimi, grilled dishes, and steamed dishes, you can really feel the flavor of the soup stock and the quality of the ingredients.
It was a satisfying lunch until the end, right down to dessert.

Descubre Oryōri Katsushi: Omakase auténtico en Ginza, Tokio

Oryōri Katsushi, located in Ginza, Tokyo, was opened in April 2019 by Chef Katsushi Yoshitake, the younger brother of the renowned Sushi Yoshitake's three-star Michelin chef. The restaurant has been recognized in the Michelin Guide and selected for Tabelog's 'Hyakumeiten' 2023.

Historia de Oryōri Katsushi en Chuo, Tokio.

Oryōri Katsushi, ubicado en el bullicioso barrio de Ginza, Tokio, es un restaurante que ha ganado reconocimiento mundial gracias a su enfoque auténtico hacia la cocina japonesa. Inaugurado en abril de 2019 por el talentoso Chef Katsushi Yoshitake, el establecimiento se ha consagrado como un referente de la gastronomía japonesa, destacándose por su experiencia culinaria íntima y su exclusivo menú omakase que cambia según la temporada.

 Oryōri Katsushi abrió sus puertas en Ginza, Tokio.

 Seleccionado para Tabelog Japanese cuisine TOKYO 'Hyakumeiten' 2023.

La dedicación del Chef Katsushi, quien es el hermano menor del aclamado chef de sushi Masahiro Yoshitake, se refleja en cada plato, donde resalta su maestría en el dashi y las técnicas tradicionales de cocina japonesa. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la comida que buscan una fusión de tradición y modernidad.

Experience authentic Japanese cuisine with a focus on exquisite dashi-based dishes at Oryōri Katsushi.

Ayu (Sweetfish)

Suppon (Soft-Shelled Turtle) Hot Pot

Abalone Liver Sauce with Red Vinegar Rice

Pressed Chub Mackerel Sushi

Hamo (Daggertooth Pike Conger) with Mizu (Wild Nettle)

Tai (Sea Bream)

Hokkaido Prawns in Drunken Crab Style

Abalone

Ichiban Dashi (First Broth)

Savory Egg Custard

Soup Dishes

Hot Pots

Oryōri Katsushi Menu

Oryōri Katsushi ofrece una experiencia gastronómica auténtica de Omakase en el corazón de Ginza, Tokio. Este restaurante destaca por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, seleccionados diariamente para crear platos que celebran la rica tradición de la cocina japonesa. Con un ambiente íntimo y acogedor, el chef se dedica a ofrecer un viaje culinario que refleja tanto la creatividad como la herencia culinaria de Japón.

El menú destaca por su diversidad y atención al detalle, brindando a los comensales una experiencia inolvidable.

Con una capacidad limitada, el restaurante asegura un servicio personalizado y amable, donde cada plato es presentado con la máxima atención.

Oryōri Katsushi se posiciona como un sitio ideal para todos aquellos que buscan disfrutar de una auténtica experiencia culinaria en Tokio.

Los ingredientes son seleccionados con cuidado, garantizando que cada bocado refleje la esencia de la cocina japonesa.

La experiencia de Omakase se eleva aún más al ser acompañada de una cuidadosa selección de sake, convirtiendo cada comida en una celebración.

Aquí, la atención al detalle se manifiesta no solo en los sabores, sino también en la presentación de cada plato, creando un deleite tanto visual como gustativo.

Cada experiencia es única y adaptada a los gustos y preferencias de los clientes, lo que garantiza una conexión personal con cada comida.

Esta dedicación a la calidad es lo que distingue a Oryōri Katsushi de otros restaurantes en Tokio.

Los clientes elogian la experiencia de Omakase, destacando la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos.

La sonrisa y amabilidad del chef hacen que cada visita se sienta como un regreso a casa, lleno de nueva inspiración gastronómica.

La atmósfera íntima y la atención esmerada del personal hacen de Oryōri Katsushi un referente en la gastronomía de Chuo City, Tokio.

Los visitantes a menudo mencionan cómo los sabores auténticos les transportan a Japón, convirtiendo cada bocado en un recuerdo imborrable.

Oryōri Katsushi no solo se trata de una comida, sino de una experiencia que despierta todos los sentidos.

Desde el primer bocado hasta el último sorbo de sake, cada elemento está diseñado para ofrecer una experiencia memorable.

La cocina de Oryōri Katsushi es un verdadero reflejo de la cultura japonesa y sus tradiciones.

Cada visita a Oryōri Katsushi es una oportunidad para descubrir la riqueza de los sabores japoneses.

Es un lugar donde la gastronomía se convierte en arte y cada plato es un testimonio del esmero.

Visitar Oryōri Katsushi no es solo una comida, es una experiencia sensorial completa.

Para quienes buscan una experiencia culinaria real en Tokio, Oryōri Katsushi se presenta como la opción ideal.

La atención a los detalles y la dedicación al arte culinario hacen de este restaurante un punto de referencia en la escena gastronómica.

Oryōri Katsushi: el destino perfecto para explorar y saborear la auténtica cocina japonesa.

Sin duda, una experiencia que quedará grabada en la memoria de quienes buscan la esencia de Japón.

Visitar Oryōri Katsushi es una invitación a descubrir un mundo de sabores que deleitarán a los amantes de la buena comida.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta experiencia gastronómica única en Tokio.

¡Te esperamos en Oryōri Katsushi para una experiencia inolvidable!

¡No dejes de visitar Oryōri Katsushi en Tokio!

Una experiencia que no querrás perderte.

Por lo tanto, te invitamos a descubrir la magia de Oryōri Katsushi en tu próxima visita a Tokio.

Descubre Oryōri Katsushi en Ginza, Tokio: un festín de sabores japoneses auténticos. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria única!

Restaurante Oryōri Katsushi: Sabor en Ginza, Tokio

Chuo City

Oryōri Katsushi

A seasonal tasting course featuring 10 to 12 dishes, highlighting the chef's exquisite dashi and seasonal ingredients.

Omakase Course

Oryōri Katsushi: Un Viaje Culinario en Chuo, Japón.

Ubicado en el corazón de Chuo, Japón, Oryōri Katsushi es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única, dedicada a la cocina estacional japonesa. Aquí, cada plato es una obra de arte que refleja la frescura y diversidad de los ingredientes locales. Los visitantes son recibidos en un ambiente acogedor y elegante, donde la atención al detalle es primordial.

El **menú degustación de temporada** es una experiencia imperdible en Oryōri Katsushi. Este curso de varios platos, con un precio de 39,000 JPY, destaca ingredientes frescos y de temporada. Los comensales disfrutarán de creaciones deliciosas, como hígado de abulón guisado y sushi de caballa prensada, cada uno cuidadosamente preparado para resaltar los sabores auténticos de Japón.

Para realzar la experiencia gastronómica, Oryōri Katsushi ofrece un **maridaje de sake** por solo 5,000 JPY. Esta selección de sake fino, elegida personalmente por el propietario, complementa maravillosamente el menú degustación, permitiendo a los visitantes explorar la rica tradición del sake japonés y su perfecta armonía con los sabores del omakase.

Oryōri Katsushi no solo es un restaurante, es un destino para los amantes de la comida que buscan una experiencia auténtica en Japón. Su atención a los detalles y la calidad de los ingredientes hacen de cada visita una celebración de la gastronomía japonesa. Ya sea que estés disfrutando de una cena romántica o celebrando una ocasión especial, este establecimiento promete dejar una impresión duradera.

Located in the heart of Ginza, Tokyo, Oryōri Katsushi offers an authentic omakase experience that showcases the delicate artistry of Japanese cuisine. With a focus on exquisite dashi-based dishes, this intimate seven-seat restaurant has garnered attention for its quality and warmth, making it a must-visit for culinary enthusiasts.

Oryōri Katsushi is recognized in the Michelin Guide and Tabelog's 'Hyakumeiten' 2023, highlighting its reputation for excellence.

The restaurant's address is 8-chōme−7−19, Ginza, Chuo City, Tokyo, Japan.

Reservations are recommended due to limited seating, ensuring an intimate dining experience.

Oryōri Katsushi is perfect for those seeking a genuine taste of Japanese culinary traditions.

The restaurant is known for its friendly staff who, despite limited English proficiency, create a welcoming atmosphere.

Oryōri Katsushi is an ideal choice for food lovers and travelers wanting to experience authentic Japanese omakase.

The restaurant serves lunch and dinner, with a menu that changes based on seasonal ingredients.

Oryōri Katsushi offers a unique experience with dishes like Ayu, a river fish, and Soup Turtle, or Suppon, which are hard to find elsewhere.

The ambiance is intimate, with a cozy seven-seat counter where guests can interact with the chef.

The restaurant does not offer takeout or delivery, ensuring that the dining experience is focused on in-house enjoyment.

The restaurant accepts credit cards, making it convenient for guests.

Oryōri Katsushi is not suitable for children, as it focuses on a refined dining experience.

The restaurant's intimate setting and quality cuisine make it a standout choice for a memorable dining experience.

Overall, Oryōri Katsushi provides a unique culinary experience that combines tradition with a personal touch.

Be sure to make a reservation for your visit to this exceptional restaurant.

For more information, visit Oryōri Katsushi's [Google Maps page](https://www.google.com/maps/reviews/data=!4m6!14m5!1m4!2m3!1sChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdV9UbWJREAE!2m1!1s0x60188b7990f1f8f3:0xeb465dd79bf527c6).

Tokyo

Disfruta de una exquisita experiencia omakase en Oryōri Katsushi en Ginza, Tokio. Cocina japonesa auténtica con ingredientes de temporada y ambiente íntimo.

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