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GUIDE MICHELIN

Azabu Kadowaki

Minato, Japan

Azabu Kadowaki en Minato, Japón: Una experiencia culinaria inigualable. Un viaje gastronómico que no te puedes perder

Ubicado en el vibrante distrito de Minato, Azabu Kadowaki es una joya culinaria que combina de manera única las técnicas japonesas y europeas, proporcionando a sus visitantes una experiencia gastronómica sin igual. Con un ambiente elegante e íntimo, este restaurante de lujo destaca por su atención al detalle y un servicio impecable que hace que cada cena sea memorable. Los comensales disfrutan de una variedad de platos innovadores, entre los que se incluyen el famoso arroz con trufas y el tempura de aleta de tiburón, que han sido elogiados en muchas reseñas.

¿Por qué elegir Azabu Kadowaki?

Los visitantes de Azabu Kadowaki elogian no solo la calidad de la comida, sino también la atmósfera cálida y acogedora que se siente al entrar. Con solo 20 asientos disponibles, que incluyen un mostrador y habitaciones privadas para grupos pequeños, cada comensal puede disfrutar de una experiencia personalizada. Este enfoque exclusivo permite a los chefs interactuar con los clientes, elevando el nivel de la experiencia gastronómica.
  • Menú de degustación único: Ofrece platos que combinan ingredientes frescos y técnicas innovadoras.
  • Ambiente íntimo: El espacio está diseñado para ofrecer una experiencia acogedora y personal.
  • Atención excepcional: El personal es atento y está dispuesto a hacer recomendaciones.

Preguntas frecuentes sobre Azabu Kadowaki

  • ¿Cuál es el rango de precios para una comida en Azabu Kadowaki? El precio promedio por persona es de aproximadamente ¥30,000 a ¥39,999.
  • ¿Hay código de vestimenta en Azabu Kadowaki? Se requiere vestimenta casual de negocios.
  • ¿Cuántos asientos hay disponibles en Azabu Kadowaki? El restaurante tiene un total de 20 asientos, incluyendo 6 en el mostrador y habitaciones privadas.
  • ¿Es Azabu Kadowaki adecuado para niños? Se permiten niños a partir de 13 años si pueden comer los mismos platos que los adultos.
  • ¿Qué métodos de pago se aceptan en Azabu Kadowaki? Se aceptan efectivo y tarjetas de crédito (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners). No se acepta dinero electrónico.
En resumen, Azabu Kadowaki no solo es un restaurante, sino un destino para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en Japón. Con su fusión de sabores, atención personalizada y un ambiente acogedor, cada visita es una oportunidad para crear recuerdos inolvidables.

Historia de Azabu Kadowaki en Minato, Japón.

Ubicado en el vibrante barrio de Minato, Azabu Kadowaki es un referente de la alta cocina japonesa. Fundado en el año 2000 por el talentoso Chef Toshiya Kadowaki, este restaurante ha sabido posicionarse entre las joyas culinarias del mundo, logrando un reconocimiento excepcional a lo largo de su trayectoria.

Línea de tiempo de eventos históricos.

  • 2000: Restaurante establecido por el Chef Toshiya Kadowaki.
  • 2010: Galardonado con dos estrellas Michelin.
  • 2020: Elevado a tres estrellas Michelin.
Azabu Kadowaki no solo representa una experiencia gastronómica excepcional, sino que también refleja la dedicación y el arte del Chef Kadowaki, quien ha llevado la cocina japonesa a nuevos niveles. La distinción de tres estrellas Michelin, lograda en 2020, es un testimonio de su compromiso con la excelencia y la innovación en cada plato.

Azabu Kadowaki at a glance

Located in the upscale Azabujūban neighborhood of Minato City, Tokyo, Azabu Kadowaki is a Michelin-starred restaurant renowned for its exquisite Japanese cuisine. The establishment offers a seasonal omakase experience that showcases the finest ingredients and culinary techniques, making it a must-visit for food enthusiasts.

Pros

  • Exceptional culinary experience with innovative dishes.
  • Intimate and elegant atmosphere.
  • Highly praised signature dishes like truffle rice and shark fin tempura.

Cons

  • High price point may be a concern for some diners.
  • Limited seating capacity requires early reservations.
  • Some diners felt rushed during the meal.

Ideal for

Azabu Kadowaki is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking an authentic Japanese dining experience.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant serves dinner only and is not suitable for children. Dress code is smart casual.

Overall impression

Azabu Kadowaki offers a remarkable dining experience that balances tradition and innovation. While it may not be for everyone due to its price point and style, those who appreciate authentic Japanese cuisine will find it rewarding.

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