Platos Tradicionales Coreanos en Tosokchon Samgyetang.
En el corazón de Seúl se encuentra Tosokchon Samgyetang, un lugar icónico que ofrece una experiencia culinaria auténtica coreana. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de deliciosos platos que resaltan el uso del ginseng, un ingrediente venerado en la cocina coreana.
Entrantes
Comience su experiencia gastronómica con nuestras especialidades de entrantes:
- Haemul Pajeon (Torta de Mariscos) - Elaborada con harina, huevo, mariscos, cebolla verde y vegetales frescos.
Platos Principales
El verdadero corazón de Tosokchon se encuentra en sus platos principales que son una celebración de la herencia culinaria coreana:
- Samgyetang (Sopa de Pollo con Ginseng) - Un plato reconfortante hecho con pollo entero, ginseng, arroz glutinoso, ajo, jujube y nueces de ginkgo.
- Ogolgye Samgyetang (Sopa de Pollo Negro con Ginseng) - Una variante más rica, preparada con pollo negro y los mismos ingredientes revitalizantes.
Postres
Aunque el enfoque principal está en los platos salados, no olvide dejar espacio para un dulce cierre.
Bebidas
Para complementar su comida, disfrute de una selección de bebidas que realzan la experiencia.
- Té de Ginseng - Una infusión que revitaliza y refresca.
- Sake - Una elección perfecta para acompañar los sabores intensos de la cocina coreana.
