Menú del Balwoo Gongyang en Seúl. Una experiencia única de la cocina budista.
En el corazón de Seúl, Balwoo Gongyang ofrece una experiencia gastronómica que trasciende los sabores comunes. Su menú, inspirado en la cocina budista, se elabora meticulosamente con ingredientes frescos y de temporada, brindando un viaje culinario único. Cada plato es una representación de la armonía y la simplicidad, perfectos para los amantes de la comida que buscan algo auténtico y especial.
Entrantes.
Aunque Balwoo Gongyang es conocido principalmente por sus platos principales, te invitamos a explorar su menú que refleja la esencia de la cocina budista. Aquí, cada ingrediente cuenta una historia.
Platos principales.
Cada uno de los cursos principales que ofrecemos en Balwoo Gongyang está diseñado para deleitar los sentidos. Aquí tienes un vistazo a nuestras selecciones:
- Seon Course : Un viaje de sabores que incluye: - Porridge de mijo - Verduras con cilantro - Champiñones fritos en pasta de chile - Fideos de trigo sarraceno fríos con champiñones shiitake - Arroz pegajoso envuelto en hoja de loto - Sopa de pasta de soja - Pasteles de arroz - Té
- Won Course : Un menú más completo que incluye todos los elementos anteriores con toques especiales.
- Maeum Course : Una experiencia gourmet que te llevará a disfrutar de una combinación exquisita de sabores.
- Hee Course : Un menú exclusivo que combina lo mejor de nuestra tradición con una presentación refinada.
Postres.
Para completar tu experiencia, Balwoo Gongyang ofrece una selección de postres que reflejan la dulzura y la ligereza de la cocina budista.
Bebidas.
Acompaña tu comida con una variedad de tés y bebidas que complementan perfectamente cada plato, cada sorbo es un paso más en tu viaje de sabores.
Especialidades.
El menú de Balwoo Gongyang es más que una simple comida; es una experiencia que invita a la reflexión y la paz interior.
