Menu de Yu Yuan en Seúl - Una Experiencia Culinaria Única y Moderna.
En Yu Yuan, ubicado en el corazón de Seúl, te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria que combina la mejor cocina cantonesa y china con un toque moderno. Nuestro menú está diseñado para deleitar a los paladares más exigentes, utilizando ingredientes de temporada y recetas innovadoras.
Entrantes
Comienza tu viaje gastronómico con nuestros exquisitos entrantes que destacan la frescura y los sabores vibrantes.
- Planta de Hielo de Gyeongju Marinada con Salsa Yuzu : Un plato fresco y ligero, perfecto para abrir el apetito.
- Sopa de Pollo Negro de Jeongeup con Pepino de Mar, Chayote y Vieira Secada : Una sopa reconfortante que combina sabores profundos y texturas delicadas.
Platos Principales
Nuestros platos principales son una celebración de sabores intensos y técnicas culinarias refinadas.
- Pato de Pekín : Un plato clásico, crujiente por fuera y tierno por dentro.
- Anguila Gochang Salteada con Salsa de Frijoles Negros : Un plato lleno de umami que deleitará a los amantes del mar.
- Pollo de Jeongeup al Vapor con Maw de Pescado y Cordyceps en Hoja de Loto : Un plato elegante que combina ingredientes exóticos.
Postres
Termina tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos postres, perfectos para un toque dulce.
- Frijoles Rojos Coreanos con Helado de Coco : Un postre que combina sabores tradicionales con un toque moderno.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato.
