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GUIDE MICHELIN

Signature Bangkok

Bangkok, Thailand

La experiencia culinaria en Signature Bangkok.

En el vibrante corazón de Bangkok se encuentra Signature Bangkok, un destino culinario que fusiona la elegancia con la innovación. Este restaurante, conocido por su ambiente refinado y su atención al detalle, ofrece una experiencia gastronómica única que combina técnicas francesas modernas con influencias tailandesas. Los comensales son recibidos con un servicio impecable y una presentación interactiva de los platos que asegura una vivencia memorable.

Una cocina excepcional.

La propuesta gastronómica de Signature Bangkok es un festín para los sentidos. La cocina floral innovadora, que utiliza ingredientes frescos y de alta calidad, sorprende a los comensales en cada plato. El concepto de cocina abierta permite a los visitantes observar a los chefs en acción, creando una conexión íntima con la preparación de sus alimentos. Esta experiencia no solo satisface el paladar, sino que también deleita la vista.

Preguntas frecuentes.

  • ¿Cuál es el código de vestimenta en Signature Bangkok? Se recomienda un atuendo casual elegante para complementar el entorno.
  • ¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante? Sí, hay estacionamiento gratuito disponible para los huéspedes en el VIE Hotel Bangkok.
  • ¿Se requieren reservas? Las reservas son muy recomendadas debido a la popularidad del restaurante y el espacio limitado.
  • ¿Signature Bangkok acomoda restricciones dietéticas? Sí, ofrecen opciones vegetarianas y pueden acomodar otras restricciones dietéticas con aviso previo.
  • ¿Hay un menú para niños disponible? No, el restaurante está diseñado principalmente para adultos y no ofrece un menú para niños.
La comunidad de Signature Bangkok irradia un sentimiento positivo, donde cada visita se convierte en un viaje culinario inolvidable. Con su ambiente sofisticado y un enfoque en la excelencia, este restaurante es el lugar ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica elevada en la capital tailandesa.

Historia de Signature Bangkok en Tailandia.

Signature Bangkok es un restaurante destacado ubicado en la vibrante ciudad de Bangkok, Tailandia. Desde su apertura, ha marcado un hito en la escena culinaria, ofreciendo una experiencia gastronómica única que combina la cocina francesa moderna con influencias florales en un entorno Art Deco espectacular.

Línea del Tiempo Histórica

  • 2020: Signature Bangkok abrió sus puertas bajo la dirección del Chef Thierry Drapeau.
  • 2023: Recibió su primera estrella Michelin, un reconocimiento a su calidad y creatividad.
  • 2024: Mantuvo su estrella Michelin, reafirmando su excelencia.
  • 2025: Nuevamente mantuvo su estrella Michelin, consolidándose como un destino gastronómico imperdible.
La evolución de Signature Bangkok refleja un compromiso continuo con la calidad y la innovación. Desde su inauguración, el restaurante ha atraído a amantes de la gastronomía, ofreciendo no solo comida excepcional, sino también vistas panorámicas de la ciudad que elevan la experiencia a otro nivel.

Signature Bangkok Overview

Located on the 11th floor of the Vie Hotel Bangkok, Signature Bangkok offers a Michelin-starred dining experience that combines innovative floral cuisine with classic French techniques. The restaurant's elegant Art Deco setting features panoramic city views, making it a perfect spot for a memorable meal.

Pros

  • Michelin-starred cuisine
  • Innovative floral elements
  • Elegant Art Deco setting
  • Panoramic city views
  • Exceptional service

Cons

  • Limited seating
  • Reservations required
  • Dress code enforced
  • Parking may be limited

Ideal for

Signature Bangkok is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking a unique dining experience.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended due to limited seating. Be prepared for a dress code, and consider arriving early to secure parking.

Overall impression

Signature Bangkok stands out as a premier dining destination in Bangkok, offering a unique blend of luxury and culinary artistry. With its Michelin-starred status and a focus on innovative cuisine, it promises an unforgettable experience for all who visit.

4.7

Cerrado - Abre 6:00 PM

Lunes

Closed

Martes

18:00–23:30

Miércoles

18:00–23:30

Jueves

18:00–23:30

Viernes

18:00–23:30

Sábado

18:00–23:30

Domingo

18:00–23:30

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