Menú de primavera en IGNIV Bangkok en Tailandia. Disfruta de una experiencia culinaria única.
Déjate llevar por nuestra nueva menú de primavera, que presenta 19 platos elaborados a mano, ofreciendo una experiencia de compartir que combina maravillosamente los sabores europeos y tailandeses.
Entrantes
Empezamos con un par de delicias que son el preludio perfecto para tu experiencia gastronómica:
- Truffle-Duxelle-Kataifi : Con trufa, Duxelle y Kataifi.
- Foie Gras-Salee-Truffle : Elaborado con Foie Gras, Salée y Trufa.
Platos principales
Nuestra selección de platos principales es un viaje a través de sabores únicos y texturas extraordinarias. Cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia inolvidable.
- Deer-Black Garlic-Brussel Sprouts : Un plato jugoso de ciervo, ajo negro y coles de Bruselas.
- Gyoza-Sauerkraut-Chili : Deliciosas gyozas con chucrut y un toque de chili.
- Rainbow Trout-Butternut-Mountain Kombu : Trucha arcoíris acompañada de butternut y kombu de montaña.
Postres
Los postres en IGNIV son el cierre perfecto para tu experiencia culinaria, dejando un dulzor en el paladar que recordarás.
- Coffee Blossom-Rum & Raisin-Coconut : Un postre que combina la flor de café, ron y pasas con un toque de coco.
Bebidas
Acompaña tus platos con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada bocado.
Especialidades
Visita nuestro sitio web para descubrir más sobre nuestras especialidades y disfrutar de una experiencia gastronómica incomparable.





