Menu de Leptine - Fusion de Saveurs Françaises et Asiatiques.
Descubre la magia culinaria de Leptine, donde la tradición francesa se encuentra con la creatividad asiática. Nuestro menú ofrece una experiencia única que evoluciona constantemente, perfecta para los amantes de la buena comida y la fusión de sabores.
Entrantes
Nuestras entradas son una fiesta de sabores que abren el apetito. Prueba nuestra variedad de platos que encantan a los sentidos:
- Siu Mai : Deliciosos dumplings de cerdo y camarón, sazonados con jengibre y ajo. Barbecued Baby Gem Lettuce: Lechuga Baby Gem asada con salsa barbacoa y semillas de sésamo. Yakon Root Salad: Ensalada refrescante de raíz de yacón, pepino, jugo de lima y menta. Chicken and Szechuan Peppercorn Dumplings: Dumplings de pollo y pimienta de Szechuan, perfectos para los amantes de lo picante.
Platos Principales
Para los platos principales, cada opción es una obra maestra que mezcla técnicas y sabores de diferentes culturas. Aquí te dejamos nuestras selecciones más destacadas:
- Hoisin Glazed Pork Belly : Panceta de cerdo glaseada con salsa hoisin, jengibre y ajo. Miso Marinated Black Cod: Bacalao negro marinado en miso, una delicia para los paladares exigentes. Yuzu Kosho Grilled Chicken Thighs: Muslos de pollo a la parrilla con yuzu kosho y ajo. Charred Octopus with Black Bean Sauce: Pulpo asado servido con salsa de frijoles negros.
Postres
No puedes irte sin probar nuestros postres, que combinan la dulzura y la creatividad en cada bocado:
- Matcha Tiramisu : Tiramisu innovador con matcha y espresso. Yuzu Cheesecake: Pastel de queso con jugo de yuzu, un toque cítrico irresistible. Black Sesame Panna Cotta: Panna cotta cremosa elaborada con pasta de sésamo negro.
Bebidas
Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de bebidas que complementan a la perfección cada plato. Desde vinos franceses selectos hasta refrescos artesanales, cada sorbo es un placer.
