Descubre Carboni's en París. Un destino culinario moderno

Name: Carboni's
Address: 45 Rue de Poitou, 75003 Paris, France, Paris, 75003, FR
Telephone: 01 42 72 49 12
Price range: $$$

Ubicado en el corazón del vibrante barrio de Marais, Carboni's es el lugar ideal para disfrutar de la cocina italiana contemporánea en un ambiente chic y acogedor. Este restaurante-bar se ha convertido en un punto de encuentro para aquellos que buscan no solo una comida, sino una experiencia gastronómica memorable. Con un enfoque en ingredientes frescos y recetas tradicionales con un giro moderno, cada plato está diseñado para deleitar.

Ambiente y cocina

Al entrar, los visitantes son recibidos por un ambiente vibrante, decorado con un estilo moderno que combina la tradición italiana con un toque contemporáneo. En el menú, destacan platos como el famoso cacio e pepe, que ha recibido elogios por su sencillez y sabor. Sin embargo, algunos comensales han mencionado que las porciones son un poco escasas en comparación con los precios, lo que ha generado opiniones mixtas sobre la relación calidad-precio.

Lo que dicen los visitantes

La comunidad tiene sentimientos mixtos sobre Carboni's. Muchos aprecian el ambiente acogedor y la calidad de algunos platos, pero otros sienten que el servicio podría ser más atento y que los precios son un poco elevados para las porciones ofrecidas. A pesar de esto, la amabilidad del personal ha sido destacada como un punto positivo, dejando a los visitantes con ganas de regresar.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los horarios de Carboni's? : Carboni's opera diariamente con almuerzo de 12:00 PM a 2:30 PM y cena de 7:00 PM a 10:30 PM. El BAR SOTTO Speakeasy está abierto de 7:00 PM a 2:00 AM.
¿Hay un código de vestimenta en Carboni's? : No hay un código de vestimenta formal, pero se alienta a los comensales a vestirse de manera smart-casual para coincidir con el ambiente chic del restaurante.
¿Se aceptan reservas en Carboni's? : Sí, Carboni's acepta reservas. Se recomienda reservar con anticipación, especialmente durante las horas pico.
¿Hay estacionamiento disponible cerca de Carboni's? : Estacionar en el distrito de Marais puede ser un reto. Se aconseja utilizar el transporte público o las instalaciones de estacionamiento cercanas.
¿Carboni's ofrece opciones vegetarianas? : Sí, Carboni's ofrece opciones vegetarianas en su menú.

Historia de Carboni's en París.

Ubicado en el vibrante barrio de Marais, Carboni's es un restaurante italiano contemporáneo que ha capturado la atención de los amantes de la buena mesa en París. Desde su apertura, ha ofrecido una perspectiva renovada sobre la cocina italiana, destacándose por su ambiente chic y su enfoque moderno en los clásicos italianos.

Línea de tiempo de los hitos.

2023: Carboni's abrió sus puertas en el distrito de Marais, ofreciendo una nueva perspectiva de la cocina italiana.
2024: El restaurante introdujo BAR SOTTO, un speakeasy subterráneo, mejorando la experiencia gastronómica.

Con un concepto que combina la elegancia y la intimidad, Carboni's no solo se destaca por su cocina, sino también por su ambiente acogedor que invita a disfrutar de una experiencia única. Su bar subterráneo, BAR SOTTO, añade un toque exclusivo, convirtiendo cada visita en una ocasión memorable para los amantes de la gastronomía y la coctelería.

Carboni's at a glance

Located at 45 Rue de Poitou in the vibrant 3rd arrondissement of Paris, Carboni's is a chic eatery that combines elevated Italian cuisine with an intimate underground cocktail bar. The establishment is known for its stylish interior and live music performances, making it a delightful spot for both locals and travelers seeking a unique dining experience.

Pros

Vibrant atmosphere Elevated Italian cuisine Intimate underground cocktail bar Chic interior design Live music performances

Cons

High prices Inconsistent service quality Limited portion sizes Loud music at times Mixed reviews on value for money

Ideal for

Carboni's is perfect for intimate dinners, special occasions, or a night out with friends. The lively atmosphere and quality Italian fare make it a great choice for food enthusiasts and cocktail lovers alike.

Things to know before visiting

Reservations are recommended, especially on weekends. The restaurant serves dinner and cocktails, but not breakfast or lunch. Dress code is smart casual. Expect a lively atmosphere with occasional live music.

Overall impression

Carboni's offers a unique blend of ambiance and culinary excellence, making it a noteworthy destination in Paris. While some visitors have noted inconsistencies in service and pricing, the overall experience of enjoying elevated Italian dishes in a chic setting is hard to beat. Whether you're a local or a traveler, Carboni's promises a memorable dining experience.

3.5