Situado en el corazón de París, Ambos Restaurant es un verdadero tesoro culinario que ha conquistado los corazones (y estómagos) de locales y turistas por igual. Dirigido por el talentoso chef Pierre Chomet y su esposa Cristina, este establecimiento se destaca por su ambiente acogedor y su innovadora cocina, que fusiona sabores de diversas culturas, incluyendo toques de la gastronomía española y tailandesa.
En Ambos, cada plato es una obra de arte que no solo deleita el paladar, sino que también es visualmente espectacular. Los comensales elogian la atención al detalle tanto en la presentación como en la combinación de sabores. Además, el restaurante ofrece un menú de degustación a €125 por persona, ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria completa. Con una amplia variedad de opciones vegetarianas, Ambos es un lugar ideal para todos los gustos.
Ambos abre de lunes a jueves, ofreciendo servicio de almuerzo entre las 12:00 PM y 1:45 PM, y cena de 7:15 PM a 10:00 PM. Es importante tener en cuenta que el restaurante está cerrado los fines de semana, por lo que se recomienda hacer reservas para garantizar una mesa debido a su creciente popularidad.
- ¿Cuál es el precio promedio por persona en Ambos Restaurant? El precio promedio por persona es aproximadamente €70.
- ¿Hay un menú de degustación disponible? Sí, Ambos ofrece un menú de degustación a €125 por invitado.
- ¿Se requieren reservas? Sí, se recomiendan reservas debido a la popularidad del restaurante.
- ¿Cuáles son los horarios de operación de Ambos Restaurant? Ambos opera de lunes a jueves, con servicio de almuerzo de 12:00 PM a 1:45 PM y cena de 7:15 PM a 10:00 PM.
- ¿Es el restaurante apto para vegetarianos? Sí, Ambos ofrece opciones adecuadas para vegetarianos.
Ambos Restaurant, situado en el corazón de París en la 38 Rue de Vaugirard, se ha consolidado como un referente de la gastronomía innovadora gracias a su fusión de la cocina francesa con influencias internacionales. Desde su apertura, ha capturado la atención de gourmets y viajeros por igual, ofreciendo una experiencia culinaria única.
- 2023: Ambos Restaurant abrió sus puertas, ganando rápidamente reconocimiento por su fusión única de sabores franceses e internacionales.
- 2024: El restaurante recibió una calificación de 9.6 sobre 10 en TheFork, basada en 448 reseñas, destacando su excepcional comida y servicio.
El compromiso de Ambos Restaurant con la calidad y la innovación ha sido fundamental para su éxito en la competitiva escena culinaria de París. Cada plato es una obra de arte, diseñada para deleitar los sentidos y ofrecer un viaje culinario memorable.
Located at 38 Rue de Vaugirard in the heart of Paris, Ambos Restaurant is a culinary haven that showcases the innovative fusion of French and international flavors. This intimate establishment, run by the talented husband-and-wife duo Pierre and Cristina, invites diners to embark on a unique gastronomic journey. With a cozy ambiance and an open kitchen that allows guests to witness the artistry of their dishes, Ambos offers a dining experience that is both personal and extraordinary.
The restaurant has garnered rave reviews for its 7-course tasting menu, which features standout dishes like perfectly cooked pollock in a creamy sauce and vibrant tom yum soup. Each meal is a celebration of flavor, showcasing fresh herbs and inventive pairings that transport diners around the world without leaving their seats.
- Innovative fusion cuisine blending French and international flavors.
- Warm and attentive service.
- Cozy and romantic ambiance.
- Open kitchen concept allowing interaction with chefs.
- Accommodates various dietary restrictions.
- Reservations are recommended due to limited seating.
- Some reviews mention noise levels during peak times.
Ambos is perfect for romantic dinners, special occasions, or a unique culinary adventure with friends. The intimate setting and exceptional service make it an ideal spot for anyone looking to indulge in a memorable dining experience.
- Reservations are highly recommended, especially on weekends.
- The restaurant is not child-friendly.
- Dress code is smart casual.
Ambos Restaurant stands out as a culinary gem in Paris, offering an unforgettable dining experience that combines flavor, creativity, and warmth. With its innovative dishes and inviting atmosphere, it is a must-visit for anyone seeking to explore the vibrant culinary scene of the city.
