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GUIDE MICHELIN

Arpège

Paris, France

Descubre Arpège, un Tesoro Culinario en París.

Ubicado en el corazón de París, en la elegante Rue de Varenne, Arpège es un restaurante que ha elevado la cocina vegetariana a nuevas alturas. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, el Chef Alain Passard no solo cocina, sino que cultiva sus propios vegetales en tres jardines, asegurando que cada plato sea una celebración de la naturaleza. La experiencia culinaria en Arpège es un viaje sensorial donde cada bocado cuenta una historia.

Una Experiencia Gastronómica Única.

El menú degustación de Arpège está diseñado para deleitar incluso a los paladares más exigentes. Con un precio de 520 euros por persona, la experiencia dura hasta cuatro horas, permitiéndote disfrutar de cada plato cuidadosamente elaborado. Desde innovadoras combinaciones de sabores hasta presentaciones artísticas, cada visita es una oportunidad para explorar la creatividad culinaria del chef.

Ambiente y Servicio Excepcional.

El ambiente de Arpège es íntimo y acogedor, complementado con detalles de art déco y una decoración minimalista que invita a la relajación. Además, su servicio ha sido elogiado por ser amable y profesional, asegurando que cada visitante se sienta especial durante su experiencia gastronómica.
  • Enfoque en vegetales frescos y de temporada.
  • Menú degustación accesible solo con reserva previa.
  • Opiniones positivas sobre la creatividad y frescura de los platos.

Preguntas Frecuentes.

  • ¿Cuál es el precio del menú degustación en Arpège?
  • El menú degustación en Arpège tiene un precio de 520 euros por persona.
  • ¿Es Arpège adecuado para vegetarianos y veganos?
  • Sí, Arpège ofrece un menú centrado en vegetales con opciones adecuadas para vegetarianos y veganos.
  • ¿Cuánto dura la experiencia del menú degustación?
  • La experiencia del menú degustación en Arpège puede durar hasta cuatro horas, brindando una experiencia gastronómica inmersiva.
  • ¿Es necesaria una reserva en Arpège?
  • Sí, se requieren reservas y deben hacerse con anticipación debido a la popularidad del restaurante.
  • ¿Cómo es el ambiente en Arpège?
  • Arpège cuenta con un ambiente íntimo con toques de art déco, luz natural y decoración minimalista, creando un entorno acogedor y sofisticado.

Situado en el emblemático 84 Rue de Varenne en París, el restaurante Arpège es conocido mundialmente por su exquisita cocina centrada en las verduras. Fundado en 1986 por el renombrado chef Alain Passard, este establecimiento ha sido galardonado con tres estrellas Michelin, un testimonio de su compromiso con la excelencia culinaria y la innovación.

Arpège at a glance

Located at 84 Rue de Varenne in Paris, Arpège is a celebrated Michelin-starred restaurant renowned for its innovative vegetable-focused cuisine. Since 1996, it has maintained its three Michelin stars, showcasing the culinary artistry of Chef Alain Passard. The restaurant emphasizes seasonal ingredients, many sourced from its own gardens, creating a unique dining experience that delights both vegetarians and non-vegetarians alike.

Pros

  • Innovative vegetable-focused cuisine
  • Attentive and knowledgeable staff
  • Elegant and intimate ambiance
  • Use of fresh, organic ingredients from own gardens
  • Consistent three Michelin stars since 1996

Cons

  • High price point
  • Limited availability due to popularity
  • Reservations required well in advance
  • Closed on weekends

Ideal for

Arpège is perfect for food enthusiasts seeking a unique fine dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to explore the artistry of plant-based cuisine.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended, ideally made weeks in advance due to the restaurant's popularity. Note that Arpège is closed on weekends, and the dining experience can be lengthy, so plan accordingly.

Overall impression

Arpège stands out as a culinary destination that redefines vegetarian dining. With its elegant ambiance and exceptional service, it offers a memorable experience that celebrates the beauty of vegetables. While the price point may be high, the artistry and flavors presented make it a worthwhile indulgence for those seeking something truly special.

4.7

Cerrado - Abre 7:30 PM

Lunes

12:00–14:30, 19:30–22:30

Martes

12:00–14:30, 19:30–22:30

Miércoles

12:00–14:30, 19:30–22:30

Jueves

12:00–14:30, 19:30–22:30

Viernes

12:00–14:30, 19:30–22:30

Sábado

Closed

Domingo

Closed

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