Descubre el menú de Au Trappiste en París, Francia.
Ubicado en el corazón de París, Au Trappiste ofrece una experiencia culinaria que combina la tradición francesa con una atmósfera de bar acogedora. Su menú está cuidadosamente diseñado para satisfacer a los amantes de la buena comida y la bebida, proporcionando una gama variada de platos y especialidades para todos los gustos.
Entrantes
Para comenzar, Au Trappiste presenta una selección de entrantes que despiertan el apetito con sabores intensos y frescos. Cada plato está elaborado con ingredientes de alta calidad que honran la cocina francesa clásica.
- Bruschettas con tomate y albahaca fresca.
- Ensalada de queso de cabra con nueces y miel.
Platos principales
Los platos principales de Au Trappiste combinan ingredientes frescos y técnicas tradicionales para crear sabores auténticos y satisfactorios. Cada opción es una invitación a disfrutar de la gastronomía francesa en su máxima expresión.
- Coq au vin, tradicional pollo cocido en vino tinto y especias.
- Filete de res a la parrilla con reducción de vino y verduras asadas.
Postres
Para culminar la experiencia gastronómica, Au Trappiste ofrece postres que combinan dulzura y técnicas artesanales para satisfacer los paladares más exigentes.
- Tarta tatin de manzana caramelizada.
- Crème brûlée con toque de vainilla.
Bebidas
La carta de bebidas de Au Trappiste es perfecta para acompañar cada plato, destacando una cuidada selección de vinos franceses y cervezas artesanales que reflejan el espíritu del lugar.
- Selección de vinos tintos y blancos franceses.
- Cervezas artesanales locales.
Especialidades
Au Trappiste destaca por su selección de platos que capturan la esencia de la cocina tradicional francesa con un toque contemporáneo. Entre sus especialidades se encuentra el coq au vin, un ícono culinario que representa la auténtica experiencia francesa en cada bocado.
