Menu del Soir de Baillotte en París.
En el corazón de París, Baillotte ofrece una experiencia culinaria excepcional con su menú del soir, donde la tradición francesa se encuentra con influencias japonesas. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de temporada, prometiendo una velada memorable.
Entradas.
- Asperges vertes grillées & ail des Ours
- Truite de Banka mi-cuite
- Salade de Pois de Printemps & Fraise
- Pâté en Croûte Canard & Foie Gras
- Raviolis de Langoustines
Platos principales.
- Variation de Légumes de Saison
- Pintade du Gâtinais cuite sur le coffre
- Pêche du Jour
- Déclinaison d'Agneau de lait des Pyrénées
Postres.
- Cookie Dough juste sorti du four
- Chocolat & Thym Citron
- Fleur Meringuée Sureau Rhubarbe
Bebidas.
En Baillotte, cada bebida es cuidadosamente seleccionada para acompañar su comida. Desde vinos franceses exquisitos hasta cócteles artesanales que elevan su experiencia gastronómica a nuevas alturas.
