Menu de Bonhomme en París.
Descubre nuestra cocina creativa y de temporada, elaborada con productos del terroir francés. En Bonhomme, cada plato es una celebración de los sabores auténticos y frescos de Francia.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes:
- Tartare de tomates anciennes et confites courgettes fraîches, focaccia au romarin : Un plato fresco que combina el dulzor de las tomates con la suavidad de las courgettes.
- Maquereau en escabèche purée de fenouil rôti, céleri branche, chips de riz soufflé : Un plato que destaca la frescura del maquereau en un escabeche ligero.
Platos principales
Nuestros platos principales son un verdadero homenaje a la cocina francesa, elaborados con ingredientes frescos y de calidad:
- Gigot d’agneau tapenade à l’ail confit, carottes, citron confit, jus corsé au romarin : Una pieza de cordero tierna, acompañada de un jugo rico en sabores que realza cualquier plato.
- Dorade grise snackée artichaut en purée et en barigoule, beurre blanc à l’aneth et estragon : Un plato que combina la delicadeza del pescado con la suavidad del puré de alcachofas.
Postres
Para cerrar tu experiencia con un dulce toque, nuestros postres son el final perfecto:
- Riz au lait crème légère à l’estragon, fraises, riz soufflé : Un clásico reconfortante que combina texturas y sabores.
- Mousse au chocolat noir caramel, maïs soufflé caramélisé, crumble choco : Un postre que deleita con su mezcla de chocolate y caramelo.
Bebidas
Completa tu comida con nuestra selección de bebidas refrescantes, desde vinos locales hasta cócteles creativos que maridan perfectamente con nuestros platos.
Platos especiales
En Bonhomme, también ofrecemos platos especiales que cambian con la temporada, asegurando que cada visita sea única y memorable.
