Ubicado en el corazón de París, Drouant es un restaurante que combina la elegancia de la cocina francesa clásica con toques contemporáneos. Este establecimiento es conocido no solo por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente acogedor y sofisticado, que te invita a disfrutar de una experiencia culinaria única.
La atmósfera en Drouant ha sido descrita como elegante y acogedora, ofreciendo un lugar cómodo para disfrutar de cada bocado. El chef Romain Van Thienen ha creado un menú que destaca ingredientes frescos y sabores auténticos, incluyendo platos como el Velouté de butternut y el Agneau au sautoir. Con una bodega que cuenta con casi 2,000 referencias, cada comida puede ser acompañada de un vino perfecto que realza la experiencia.
Las reseñas positivas resaltan la atención al detalle en el servicio y la calidad de los platos, lo que hace que muchos visitantes regresen. Sin embargo, algunos han mencionado inconsistencias en el servicio y precios que pueden ser más altos de lo esperado. A pesar de ello, la mayoría de los comensales se va satisfecho y con ganas de volver.
- ¿Cuál es el precio promedio por persona en Drouant? El precio promedio por persona es de aproximadamente 70 €.
- ¿Ofrece Drouant opciones vegetarianas? Sí, Drouant ofrece opciones vegetarianas en su menú.
- ¿Es Drouant accesible para sillas de ruedas? Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.
- ¿Puedo hacer una reserva en Drouant? Sí, se pueden hacer reservas a través de TheFork o OpenTable.
- ¿Cuáles son los horarios de operación de Drouant? Drouant opera de lunes a viernes, de 12:00 PM a 12:00 AM; sábado y domingo, de 12:00 PM a 12:00 AM.
Desde su fundación en 1880, Drouant ha sido un emblema de la cultura gastronómica parisina. Inicialmente establecido como un bar y tienda de tabacos por Charles Drouant, este restaurante ha evolucionado para convertirse en un lugar icónico, famoso por su rica historia y su conexión con la literatura.
A lo largo de los años, Drouant ha tenido el honor de albergar dos de los premios literarios más prestigiosos de Francia. En 1914, el restaurante comenzó a acoger al jurado del Premio Goncourt, mientras que en 1926 se empezó a encargar del jurado del Premio Renaudot. Estas conexiones literarias han cimentado su reputación como un lugar de encuentro para escritores, críticos y amantes de la literatura en general.
- 1880: Drouant fue fundado como bar y tienda de tabacos por Charles Drouant.
- 1914: El restaurante comenzó a albergar al jurado del Premio Goncourt.
- 1926: Drouant comenzó a albergar al jurado del Premio Renaudot.
- 1988: Drouant fue galardonado con 1 estrella Michelin bajo el chef Louis Gondard.
- 2005: Drouant fue elevado a 2 estrellas Michelin.
- 2006: El chef Antoine Westermann asumió como chef y propietario, renombrando el restaurante Drouant par Antoine Westermann.
- 2018: Los hermanos Gardinier adquirieron el restaurante.
La trayectoria de Drouant no solo es un testimonio de su calidad culinaria, sino también de su importancia cultural. Este emblemático restaurante continúa siendo un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y la literatura, manteniendo vivo el legado de la gastronomía parisina.
Located at 16-18 Rue Gaillon in the heart of Paris, Drouant is a historic French restaurant renowned for its elegant Art Deco design and classic cuisine with modern influences. With a rich history dating back to its founding, this establishment offers an exquisite dining experience that combines refined flavors with attentive service. Ideal for both locals and tourists, Drouant is a culinary destination that captures the essence of French gastronomy.
- Elegant ambiance with Art Deco design
- Attentive and knowledgeable service
- Classic French cuisine with modern twists
- Extensive selection of wines to complement meals
- Historic significance as a notable dining spot
- Higher pricing compared to expectations
- Occasional service inconsistencies reported
Drouant is perfect for romantic dinners, special celebrations, or business lunches. Its sophisticated atmosphere and attentive service make it a great choice for those looking to impress.
Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers a diverse menu that caters to various dietary preferences, including vegetarian options. Be prepared for a higher price point, reflective of the quality and service.
Drouant stands out as a notable dining experience in Paris, combining a rich history with modern culinary artistry. While it may have its drawbacks, the overall ambiance and quality of food make it a worthwhile visit for anyone seeking a taste of classic French cuisine.
