La Maison du Boulevard: una experiencia gastronómica parisina auténtica y exquisita en París de Francia.
Situado en el corazón de París, La Maison du Boulevard ofrece un menú cuidadosamente elaborado que celebra la riqueza de la gastronomía francesa con un toque moderno. Aquí, cada plato es una invitación a descubrir sabores auténticos y combinaciones sorprendentes, ideales para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia culinaria memorable.
Entrantes
Comience su viaje culinario con entrantes que despiertan el paladar, elaborados con ingredientes frescos y técnicas refinadas que reflejan la tradición francesa y la innovación contemporánea.
- Soupe à l’oignon gratinée, un clásico francés con una capa dorada de queso gratinado que reconforta en cada cucharada.
- Terrina de faisán con frutos secos, una mezcla elegante y sabrosa que abre el apetito para los platos principales.
Platos principales
Los platos principales son una celebración de la cocina francesa tradicional con toques contemporáneos, presentados con una técnica impecable y sabores intensos.
- Confit de pato servido con patatas doradas y salsa de frutos rojos, una combinación que exalta la riqueza y el sabor del pato.
- Filete de salmón a la plancha con verduras de temporada, fresco y delicado para aquellos que prefieren sabores ligeros.
Postres
Para cerrar con broche de oro, los postres en La Maison du Boulevard son un dulce reflejo de la creatividad y el arte pastelero francés.
- Crème brûlée tradicional, con su característico caramelo crocante y crema suave y aromática.
- Tarta Tatin, un clásico de manzana caramelizada que encanta por su sabor y textura.
Bebidas
La carta de bebidas incluye una selección cuidada de vinos locales, cócteles clásicos y refrescantes, además de opciones sin alcohol para complementar perfectamente cada plato.
Especialidades de la casa
No deje de probar las especialidades de la casa, que destacan por su originalidad y sabor excepcional, diseñadas para sorprender y deleitar a los paladares más exigentes.
- Raviolis rellenos de setas y trufa negra, que combinan textura y aroma en una experiencia sublime.
- Magret de pato con salsa de naranja y jengibre, una fusión de sabores intensos y equilibrados.
