Menu a la carte de Le Bon Saint Pourçain en París.
En Le Bon Saint Pourçain, ubicado en el corazón de París, disfrutará de una experiencia culinaria única. Nuestro menú a la carta presenta una selección de platos tradicionales franceses, cada uno con un giro moderno y elaborado con ingredientes de temporada.
Entrantes
Comience su comida con nuestra deliciosa "Poêlée de champignons sauvages, œuf parfait et espuma de champignons". Este plato presenta una selección de champiñones salvajes, un huevo perfecto y una ligera espuma de champiñones, creando una sinfonía de sabores que deleitará su paladar.
Platos principales
Nuestros platos principales son un verdadero homenaje a la cocina francesa. Pruebe el "Magret de canard aux épices Apicius", donde el magret de pato se eleva con exóticas especias Apicius, ofreciendo una experiencia gastronómica memorable.
También le recomendamos la "Côte de cochon d'Auvergne, aubergine rôtie, caviar d'aubergine et jus de rôti". Este plato combina la jugosidad de la carne de cerdo de Auvergne con la suavidad de la berenjena asada y el sabor profundo del caviar de berenjena.
Postres
Para cerrar su experiencia culinaria, no puede perderse el "Millefeuille à la vanille". Este postre clásico, hecho con capas de pâte feuilletée y crema pastelera de vainilla, es la manera perfecta de endulzar su velada.
Bebidas
Acompañe su comida con una selección de vinos cuidadosamente elegidos para realzar cada plato. Desde tintos robustos hasta blancos frescos, cada sorbo complementará perfectamente su experiencia gastronómica.
Especialidades
En Le Bon Saint Pourçain, nuestras especialidades cambian con las estaciones, asegurando que siempre encontrará algo nuevo y emocionante. Pregunte a nuestro personal sobre las recomendaciones del chef.
