Menú 2025 del Le Bouchon en París.
Bienvenidos a Le Bouchon, un rincón encantador de París donde se celebran los sabores de la cocina francesa tradicional con un toque moderno. Este menú está cuidadosamente elaborado con ingredientes frescos, ofreciendo una experiencia gastronómica única que deleitará a cada comensal.
Entrantes
- Escargots de Bourgogne : Deliciosos caracoles preparados con mantequilla, ajo, perejil y pan rallado.
- Soupe gratinée à l'oignon au Cantal : Una reconfortante sopa de cebolla gratinada con queso Cantal.
- Foie gras de canard au torchon & compotée de figues : Un plato exquisito de foie gras con compota de higos.
- Cuisses de grenouilles en persillade : Piernas de rana salteadas con perejil y ajo.
- Camembert rôti à la truffe d'été et ses copeaux de truffes fraîches : Un camembert tierno, trufado, servido con lascas de trufa fresca.
Platos Principales
- Linguine à la Norma, aubergine et burrata : Pasta linguine servida con berenjena y burrata.
- Rigatoni, copeaux de truffe et parmesan : Rigatoni con lascas de trufa y queso parmesano.
- Ravioles de cèpes, crème de champignon, chips de parmesan : Ravioles rellenas de setas con crema de champiñón y chips de parmesano.
- Fish & chips façon tempura, frites maison : Pescado empanizado al estilo tempura acompañado de papas fritas.
- Moules à la marinière frites maison : Mejillones preparados en salsa marinera con papas fritas caseras.
Postres
- Crêpe Nutella, fraise, crème fouettée : Deliciosa crêpe rellena de Nutella, fresas y crema montada.
- Crème brûlée à la vanille bourbon : Un clásico postre francés con un toque de vainilla bourbon.
- Mousse au chocolat signature : Mousse de chocolate rica y cremosa, el postre ideal.
- Tarte Tatin : Tarta de manzana caramelizada, un verdadero deleite.
Bebidas
Nuestra selección de bebidas incluye una variedad de vinos franceses, cervezas artesanales y cócteles clásicos que complementan a la perfección cada plato.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades del día, que destacan la frescura de los ingredientes locales y la creatividad de nuestro chef.
