Descripción general del menú
Le Gentil, ubicado en el corazón de París, es un restaurante que fusiona de manera excepcional la cocina francesa y japonesa. Su filosofía culinaria se centra en la creatividad y la presentación artística de los platos, donde cada comida es una obra de arte. Los ingredientes frescos y de alta calidad son la base de un menú que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica memorable. Con un enfoque en la armonía de sabores, cada plato cuenta una historia que refleja la rica herencia de ambas culturas.
Este restaurante ha ganado popularidad entre locales y turistas, lo que lo convierte en un lugar siempre concurrido. Por ello, se recomienda hacer reservas con antelación para asegurar una mesa.
La combinación de sabores y la presentación única de los platos hacen de Le Gentil un destino imperdible para los amantes de la buena comida.
Con un menú del almuerzo a un precio razonable de 23€, que incluye una entrada, un plato principal y un postre, Le Gentil ofrece una experiencia culinaria accesible sin comprometer la calidad.
Platos destacados
- Velouté de petits pois et œuf parfait: Un suave puré de guisantes acompañado de un huevo perfecto, crujientes de pan y piñones.
- Bavette de veau, pommes de terre, sauce japonaise: Tierno y jugoso, este plato principal combina la bavette de ternera con una deliciosa salsa japonesa.
- Panna cotta mangue: Un postre ligero y cremoso de panna cotta con un toque de mango y fresas, coronado con chantilly.
Bebidas y maridajes
Le Gentil ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. Desde vinos franceses clásicos hasta opciones japonesas, la carta de bebidas está diseñada para realzar la experiencia gastronómica. Los cócteles también son una parte fundamental del menú, con mezclas innovadoras que combinan sabores tradicionales y modernos, perfectos para iniciar la velada.
Opciones dietéticas
Le Gentil se preocupa por sus comensales y ofrece opciones vegetarianas y veganas. Además, se pueden adaptar platos para satisfacer necesidades específicas, como opciones sin gluten. El personal está capacitado para informar sobre alérgenos y garantizar que cada comensal disfrute de su experiencia sin preocupaciones.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar el Velouté de petits pois como entrada, seguido de la Bavette de veau como plato principal. Para el postre, la Panna cotta mangue es una elección imperdible.
Vive la experiencia del menú
Te invitamos a descubrir la fusión de sabores en Le Gentil, donde cada comida es una celebración de la creatividad culinaria. Haz tu reserva y disfruta de una experiencia única en París.
