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GUIDE MICHELIN

Le Taillevent

Paris, France

Le Taillevent en París: Un viaje gastronómico inolvidable.

Ubicado en el corazón de París, Le Taillevent es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que celebra la riqueza de la gastronomía francesa. Este exclusivo establecimiento combina un ambiente elegante con un servicio excepcional, ofreciendo a sus visitantes la oportunidad de disfrutar de una comida inolvidable.

Una experiencia culinaria excepcional.

La cocina de Le Taillevent es un homenaje a las tradiciones culinarias francesas, presentando platos innovadores que deslumbran no solo por su sabor, sino también por su presentación artística. Cada menú está cuidadosamente elaborado, y los maridajes de vino seleccionados resaltan los sabores de cada plato, creando una experiencia integral que deleita todos los sentidos.

Ambiente elegante y servicio excepcional.

Los visitantes de Le Taillevent elogian su ambiente refinado y la atención meticulosa del personal. Cada aspecto de la experiencia, desde la decoración hasta la presentación de los platos, está diseñado para brindar comodidad y placer. La satisfacción general es abrumadoramente positiva, con muchas personas regresando para disfrutar de otra velada memorable.

Preguntas frecuentes sobre Le Taillevent.

  • ¿Cuál es el precio promedio por persona en Le Taillevent? Aproximadamente 280 €, dependiendo del menú y las selecciones de vino.
  • ¿Hay un código de vestimenta en Le Taillevent? Sí, se requiere un código de vestimenta formal.
  • ¿Ofrecen opciones vegetarianas? Sí, hay opciones vegetarianas disponibles a solicitud.
  • ¿El restaurante es accesible para sillas de ruedas? Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.
  • ¿Le Taillevent tiene opción de maridaje de vinos? Sí, ofrecen maridaje de vinos con cada plato para realzar la experiencia culinaria.

Historia de Le Taillevent en París.

Fundado en 1946, Le Taillevent es un restaurante emblemático de París, famoso por su exquisita cocina francesa clásica y su excepcional servicio. Este lugar ha sido un pilar de la gastronomía parisina y ha atraído a gourmets de todo el mundo a lo largo de su historia.

Línea de tiempo de eventos significativos.

  • 1946: Le Taillevent fue fundado por André Vrinat.
  • 1950: El restaurante se trasladó a su ubicación actual en 15 Rue Lamennais.
  • 1954: Recibió su segunda estrella Michelin bajo el chef Lucien Leheu.
  • 1973: Alcanzó las tres estrellas Michelin bajo el chef Claude Deligne.
  • 2007: Perdió su tercera estrella Michelin pero mantuvo dos.
  • 2011: Adquirido por la familia Gardinier.
  • 2019: Recuperó su segunda estrella Michelin.

Le Taillevent at a glance

Located at 15 Rue Lamennais in the heart of Paris, Le Taillevent is a celebrated restaurant known for its exceptional French cuisine and elegant ambiance. With two Michelin stars, it offers a refined dining experience that combines classic techniques with modern touches. The restaurant's extensive wine list and seasonal menu offerings enhance the culinary journey, making it a top choice for both locals and visitors.
The restaurant is not just a place to eat; it's a destination for those seeking a memorable dining experience in Paris. From the moment you step inside, the elegant decor and attentive service set the tone for an unforgettable meal.
The restaurant's commitment to quality and presentation is evident in every dish, making it a must-visit for food enthusiasts.

Pros

  • Exceptional French cuisine Impeccable service Elegant ambiance Extensive wine list Private dining rooms Seasonal menu offerings Wine pairing experiences

Cons

  • High price point Reservations required Dress code enforced

Ideal for

Le Taillevent is perfect for special occasions, romantic dinners, and business meetings. Its refined atmosphere and exceptional service make it a top choice for those looking to impress.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours. The restaurant enforces a dress code, so guests should dress elegantly. Additionally, be prepared for a high price point, reflecting the quality of the food and service.

Overall impression

Le Taillevent stands out as a premier dining destination in Paris, offering an exquisite blend of culinary artistry and luxurious service. While the price may be steep, the experience is undeniably worth it for those seeking the best in French cuisine.

4.6

Cerrado

Lunes

19:15–21:00

Martes

12:00–13:30, 19:15–21:00

Miércoles

12:00–13:30, 19:15–21:00

Jueves

12:00–13:30, 19:15–21:00

Viernes

12:00–13:30, 19:15–21:00

Sábado

Closed

Domingo

Closed

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