Ubicado en el corazón del distrito 13 de París, en la encantadora Rue Vulpian, Marso & Co es un restaurante que brilla con luz propia. Con la dirección del chef estrella Tomy Gousset, este lugar es conocido por su cocina mediterránea creativa, que transforma ingredientes frescos en platos memorables. La atmósfera es cálida y acogedora, perfecta para disfrutar de una cena íntima o una comida con amigos.
El menú ofrece una selección de tres platos por curso, permitiendo a los comensales explorar diferentes sabores en cada visita. La atención al detalle es evidente, desde los ingredientes hasta la presentación de los platos. Los visitantes a menudo destacan el pescado perfectamente cocinado y el postre de chocolate, que se convierte en un tema de conversación entre amigos. A pesar de que el local puede estar vacío, algunos han notado que la música puede estar un poco alta, lo que puede afectar las conversaciones.
Marso & Co no solo destaca por su comida, sino también por su ambiente amigable y su servicio atento. Los clientes han elogiado la frescura de los ingredientes y la creatividad de los platos. Esta combinación de calidad y calidez hace que los visitantes regresen una y otra vez. Además, la opción de sentarse en la terraza durante los días soleados añade un toque especial a la experiencia.
- ¿Cuáles son los horarios de apertura de Marso & Co? El restaurante está abierto de lunes a viernes, para el almuerzo de 12:00 a 14:00 y para la cena de 19:15 a 22:00. Está cerrado los fines de semana.
- ¿Marso & Co propone opciones vegetarianas? Sí, el restaurante ofrece platos vegetarianos, incluyendo ensaladas y pastas adaptadas a dietas sin carne.
- ¿Faut-il réserver à l'avance? Es recomendable reservar con anticipación, especialmente por la noche, ya que el restaurante puede llenarse rápidamente.
- ¿Marso & Co propone platos sin gluten? Aunque el restaurante no especifica un menú sin gluten, algunos platos pueden adaptarse a pedido. Se recomienda contactar al restaurante para más información.
- ¿Le restaurant dispose-t-il d'une terrasse? Sí, Marso & Co cuenta con una agradable terraza para comidas al aire libre durante los días soleados.
Historia de Marso & Co en París.
Marso & Co es un emblemático restaurante en el corazón del 13ᵉ arrondissement de París, inaugurado en mayo de 2019. Es el tercer proyecto del reconocido chef estrella Tomy Gousset, quien ha decidido ofrecer una experiencia gastronómica única con su propuesta de cocina mediterránea inventiva.
Línea del tiempo de Marso & Co.
- 2019: Inauguración de Marso & Co, el tercer restaurante del chef Tomy Gousset, que presenta una cocina mediterránea innovadora.
Located at 16 Rue Vulpian in the vibrant 13th arrondissement of Paris, Marso & Co offers a delightful dining experience with a Mediterranean flair. Known for its fresh and flavorful dishes, this restaurant has quickly become a favorite among locals and tourists alike. With an inviting ambiance and a unique decor featuring octopus-themed artwork, Marso & Co is a place where culinary creativity meets comfort. Ideal for intimate dinners or casual gatherings, it promises an unforgettable experience.
The restaurant's open kitchen concept allows diners to witness the culinary magic firsthand, enhancing the overall dining experience. With a diverse wine list featuring selections from the Mediterranean region, guests can pair their meals perfectly. Marso & Co is not just about food; it's about creating memorable moments in a warm and welcoming atmosphere.
With a focus on fresh ingredients and attentive service, Marso & Co has garnered rave reviews, making it a must-visit for anyone exploring the culinary landscape of Paris.
Pros
• Fresh and flavorful Mediterranean-inspired dishes
• Attentive and friendly service
• Inviting and unique decor featuring octopus-themed artwork
• Reasonable prices for the quality offered
• Diverse wine list with options from the Mediterranean region
• Open kitchen concept allowing diners to view the cooking process
• Availability of takeout and delivery services
Cons
• Limited operating hours, closed on weekends
• Reservations are recommended due to limited seating
• Some dishes may be considered fusion, which might not appeal to purists
Ideal for
Marso & Co is perfect for food enthusiasts, couples seeking a romantic dinner, and groups looking to enjoy a delightful meal together. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a culinary adventure, this restaurant caters to various dining experiences.
Things to know before visiting
• Reservations are highly recommended due to limited seating.
• The restaurant is closed on weekends, so plan your visit accordingly.
• The menu features a mix of traditional and fusion dishes, which may vary seasonally.
Overall impression
Marso & Co stands out as a remarkable dining destination in Paris, offering a delightful blend of Mediterranean flavors and a welcoming atmosphere. With its attentive service and creative dishes, it has earned a loyal following among both locals and visitors. While it has a few limitations, the overall experience is one of culinary joy, making it a worthwhile stop on your gastronomic journey through the City of Light.
