Ubicado en el corazón de París, Pouliche - Amandine Chaignot es un verdadero tesoro gastronómico que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. Este encantador restaurante se destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en platos creativos que celebran la cocina francesa.
El menú de Pouliche cambia regularmente, lo que significa que cada visita puede ofrecer algo nuevo y emocionante. Uno de los platos más aclamados es "Le poulet du dimanche", un suculento pollo asado que se sirve con guarniciones variadas, ideal para compartir en familia. Además, para los amantes de la comida vegetariana, hay opciones disponibles y un menú de degustación vegetariano los miércoles.
- Opciones vegetarianas disponibles. Incluye un menú de degustación los miércoles.
- Servicio de comida para llevar y entrega. Perfecto para quienes desean disfrutar de estos deliciosos platos en casa.
- Accesibilidad para sillas de ruedas. Lo que lo hace acogedor para todos los visitantes.
La comunidad ha recibido a Pouliche con brazos abiertos, elogiando sus platos inventivos y llenos de sabor. La atmósfera acogedora y el servicio atento contribuyen a una experiencia memorable. Aunque algunos comensales han mencionado que la carta de vinos puede ser un poco costosa, la calidad de la comida hace que cada visita valga la pena.
- ¿Qué es el plato 'Pouliche - Le poulet du dimanche'? Un plato insignia que presenta pollo asado servido con varias guarniciones, diseñado para compartir al estilo familiar.
- ¿Hay opciones vegetarianas disponibles? Sí, el restaurante ofrece platos vegetarianos, incluyendo un menú de degustación vegetariano los miércoles.
- ¿Es necesario hacer una reserva? Aunque se recomienda, especialmente en horarios picos, algunos invitados han encontrado disponibilidad con un día de antelación.
- ¿Ofrece el restaurante servicios de comida para llevar o entrega? Sí, Pouliche proporciona servicios de comida para llevar, entrega y recogida.
- ¿Es el restaurante accesible para sillas de ruedas? Sí, el establecimiento es accesible para sillas de ruedas.
Pouliche, un fascinante restaurante ubicado en el corazón de París, es un testimonio del talento culinario de la chef Amandine Chaignot. Abierto en octubre de 2019 en el 11 Rue d'Enghien, este establecimiento ha capturado la esencia de la cocina francesa centrada en las verduras, todo ello en un ambiente acogedor y relajado.
La historia de Pouliche se desarrolla a través de hitos significativos que reflejan la evolución de la chef Amandine y su enfoque innovador hacia la gastronomía. A continuación se presentan los eventos más destacados:
- 2019: Pouliche abrió en París bajo la dirección de la chef Amandine Chaignot. Este evento marcó el inicio de un nuevo capítulo en la oferta gastronómica de la ciudad.
- 2021: Chaignot abrió Café de Luce en Montmartre, inspirado en la cultura de los bistrós parisinos. Esto expandió su legado y ofreció otra dimensión a la experiencia culinaria en París.
Located at 11 Rue d'Enghien in the vibrant 10th arrondissement of Paris, Pouliche - Amandine Chaignot is a chic bistro that offers a thoughtfully sourced fixed-price menu, complemented by an exquisite selection of cocktails and wines. This establishment has garnered attention for its commitment to using fresh, seasonal, and locally sourced ingredients, making it a standout dining destination in the city.
- Fresh, seasonal, and locally sourced ingredients
- Warm and inviting ambiance
- Friendly and professional service
- Creative and high-quality dishes
- Commitment to sustainability
- Limited menu options due to focus on seasonal ingredients
- Higher price point compared to some other options
This bistro is perfect for intimate dinners, special celebrations, and casual lunches with friends. Its inviting atmosphere and attentive service make it a great choice for anyone looking to enjoy a memorable dining experience in Paris.
Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers a fixed-price menu that changes with the seasons, so be sure to check the current offerings. Parking is available nearby, but it may come with a fee.
Pouliche - Amandine Chaignot successfully combines high-quality cuisine with a warm atmosphere, making it a notable destination in Paris. With its focus on sustainability and seasonal ingredients, this bistro not only delights the palate but also respects the environment. Whether you're a local or a traveler, this establishment promises a delightful dining experience.
