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Paris

Diners frequently praise the restaurant's innovative dishes, exceptional service, and intimate atmosphere. The 'Couleur du jour' menu is particularly highlighted for its creativity and use of seasonal ingredients. Some reviews mention the high price point, but many feel the experience justifies the cost.

Ubicado en el corazón de París, **Table Bruno Verjus** es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante, dirigido por el talentoso Chef Bruno Verjus, ofrece una experiencia culinaria que combina la calidad excepcional de los ingredientes con una presentación innovadora y un ambiente acogedor. Desde el momento en que cruzas la puerta, te sientes transportado a un mundo donde cada detalle está cuidadosamente pensado.

La joya de la carta es el menú de degustación, que está **preparado para sorprender**. Con un precio de 400 € por persona (sin incluir bebidas), este menú invita a los comensales a disfrutar de una variedad de platos diseñados para estimular los sentidos. Cada creación del chef es una muestra de su habilidad para equilibrar sabores complejos mientras se mantiene una simplicidad en la preparación.

Uno de los aspectos más destacados de Table Bruno Verjus es la interacción directa con el chef. Casi siempre presente en la sala, Verjus comparte la historia detrás de cada plato, enriqueciendo la experiencia con su pasión y conocimiento. Esta atención al detalle, combinada con el servicio atento y la experiencia del sommelier, transforma una cena en un verdadero evento memorable.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Table Bruno Verjus?

El menú de degustación está valorado en 400 € por persona, sin contar las bebidas.

Sí, se requiere reservar y se puede hacer a través de su sitio web oficial.

¿Hay un código de vestimenta en Table Bruno Verjus?

El restaurante mantiene un ambiente relajado y acogedor, sin un código de vestimenta estricto.

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas a solicitud.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

Los comensales dejan Table Bruno Verjus con recuerdos imborrables, agradeciendo la calidad excepcional de los ingredientes y la atención al detalle. Aunque algunos pueden considerar el precio elevado del menú de degustación, muchos coinciden en que la experiencia justifica cada céntimo. Así que si te encuentras en París y buscas una cena que no solo sacie tu hambre, sino que también te deje una huella en el corazón, **Table Bruno Verjus** es el lugar que no te puedes perder.

Europe

France

En el corazón de París, donde la gastronomía se encuentra con la elegancia, se sitúa **Table Bruno Verjus**, un restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, este lugar no solo es un punto de interés, sino también un refugio para los amantes de la buena comida. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada bocado es una celebración de los sabores franceses.

La carta de Table Bruno Verjus es un viaje sensorial. Uno de los platos más destacados es el **pato a la naranja**, que combina la jugosidad del pato con una salsa de naranja fresca y un toque de especias, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro imperdible es el **risotto de setas silvestres**, cremoso y aromático, que refleja la dedicación del chef a la cocina de temporada.

Ubicado en una zona vibrante de París, Table Bruno Verjus está rodeado de encantadoras calles empedradas y boutiques exclusivas. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el **Museo del Louvre** o disfrutar de un paseo por los **Jardines de las Tullerías**, lo que convierte a este restaurante en el lugar perfecto para una pausa gastronómica después de un día de exploración.

¿Qué es lo que hace especial a Table Bruno Verjus?

 Este restaurante se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, ofreciendo un menú que cambia regularmente para reflejar la riqueza de la cocina francesa.

 Table Bruno Verjus ofrece una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

 Además del Louvre y los Jardines de las Tullerías, los visitantes pueden disfrutar de una caminata por el **río Sena**, donde la belleza de París se despliega en cada esquina.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Table Bruno Verjus. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena especial o simplemente quieras deleitarte con la cocina francesa, este restaurante es una visita obligada en París. ¡Te esperamos!

Innovative plates with thoughtfully sourced ingredients served in a snug, brick-lined restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOTcteU5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoSONvAVy5kcRiFFvBHOUYv8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOTcteU5REAE

Table is really overpriced for a 2* Michelin restaurant. We are welcomed by the chef/owner which is really nice. The service started very good, and we noticed that the quality of service went down a lot the further into the evening. The overall quality/taste/presentation of the food was not what we expected. We even didn’t finish some the courses that is been served, and we have never been asked why we didn’t finish the dish or whether we have enjoyed the food. However we did noticed that waiters who came to collect the finished dishes made weird eye contact to each other when we didn’t finish the food. Also some the courses are presented in plastic plates, and I think it’s not acceptable for that kind of restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyd05teEhREAE&d=17924085&t=1

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Not your typical Michelin star restaurant.  The atmosphere is relaxed and fun.. there’s no dress code, which is a welcome change. That said everyone is dressed nice, it is Paris after all. The open kitchen makes you a part of the action, though I will say some of the seats are a little too close to the kitchen and it gets a little warm. The food is meticulously plated and offers a stunning visual. The creativity and perfectly balanced flavors make the entire meal a joy to experience. No gimmicks, no crazy gastronomy, just superbly cooked and paired food.  The service was as expected impeccable, everyone was so warm and welcoming as well as knowledgeable about what was being served.  The sommelier chose a perfect bottle for us.  Chef has put together an amazing team that will not disappoint you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMzlpQU93EAE&d=17924085&t=1

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This might be one of the world's best dining experiences. Although the price is very high, you receive an incredible complexity of flavors in return. Every dish that arrived at our table was beautifully presented, cleverly crafted, and bursting with flavor. The wine service was unforgettable, with perfect pairings that enhanced both the food and the wine. I had a conversation with the sommelier about some of my favorite producers on the wine list, and she graciously opened a €450 bottle of champagne from a producer I mentioned and served us a generous glass. Thank you all for the amazing experience—I will be back soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybmRtNkNnEAE&d=17924085&t=1

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This was such an amazing experience! Chef is super cool and greets you as you walk in. It's unlike anything I've experienced. Then once the food starts it's magical. The seafood trio of cuttlefish, clams and mussels were exceptional. The mussels tart being my favorite. The crab dish over zucchini was super complex yet savory. Chef then takes you though France with frog legs, pigeon and cheeses without skipping a beat. The chocolate dessert with caviar is a crazy way to top it all off. Chefs story of being self taught in his 50s makes this even that much more spectacular. Antoine, Lour, Luca and Anyeze were superb. Bistro vibe with elevated fine dining cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcklyZXBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoSONvAVy5kcRiFFvBHOUYv8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcklyZXBBRRAB

It started out really well and I enjoyed every dish but honestly it was starting to lack flavor by the time I got to the fish. The chef really likes to pair fruits with vegetables and flowers which is an interesting taste combo and worked out pretty well most of the time. Caviar on dark chocolate was surprisingly good the sweet salty and bitter flavors balanced out well. I could def see how they are number 3 in the world but I also think the chef’s friendliness and willingness to connect with each costumer played a huge part as well. The way each dish is plated is a work of art for sure. But am I here to eat or to browse? The kitchen is open and you can see the team cook and plate every dish. Overall pretty cool experience but the food mmm I’ve had better… it is also SO EXPENSIVE to get the tasting menu and I don’t think it’s worth the money.

Disfruta de Cocina Gourmet en Table Bruno Verjus, París

Opened in 2013 by self-taught chef Bruno Verjus, the restaurant has rapidly gained acclaim, earning two Michelin stars and ranking 3rd in The World’s 50 Best Restaurants 2024.

Historia de Table Bruno Verjus en París.

La historia de Table Bruno Verjus es un testimonio de la pasión y la dedicación a la gastronomía. El chef Bruno Verjus, nacido en 1959 en Renaisson, Francia, comenzó su carrera como estudiante de medicina, pero su amor por la comida lo llevó a convertirse en empresario, fotógrafo, autor y crítico gastronómico. Esta transición hacia el mundo de la gastronomía fue fundamental en su desarrollo como chef y restaurador.

In a bustling corner of the vibrant 12th arrondissement, a culinary gem awaits at Table Bruno Verjus, located on Rue de Prague. Here, the allure of Paris and the craft of fine dining converge in a harmonious symphony of taste and artful presentation. The atmosphere is rich with an inviting warmth, enhanced by the intricate decor that marries contemporary elegance with classic Parisian charm. At this exquisite restaurant, gastronomic innovation reigns supreme. Each dish is a canvas where fresh, seasonal ingredients meet the chef's creative flair, producing flavors that dance across the palate. The open kitchen concept allows diners to witness the culinary magic unfold, transforming each meal into a theatrical event. As you savor the meticulously prepared courses, you’ll be treated to a journey through varying textures, rich aromas, and vibrant colors that reflect the essence of French cuisine. Positioned in a lively area of Paris, Table Bruno Verjus is perfectly nestled amidst charming streets lined with cozy cafés and boutique shops, making it an ideal spot to unwind after an afternoon of exploration. Stroll along the Seine, visit the nearby Parc de Bercy, or simply lose yourself in the allure of this historic city before indulging in a taste of luxury that remains accessible and inviting. Each visit promises to push the boundaries of culinary experience, making it an essential pitstop for both locals and travelers alike. Whether you’re celebrating a special occasion or simply seeking to revel in the finer things in life, the magic of Table Bruno Verjus is waiting to elevate your Parisian adventure.

Table Bruno Verjus

A daily changing menu featuring 10 to 14 meticulously crafted dishes, highlighting the freshest seasonal ingredients.

Couleur du jour

Accord mets et vins

Accord mets et champagne

Accord mets et thés rares

Menu "Couleur du jour"

Bienvenido a **Table Bruno Verjus**, un rincón culinario en el corazón de París donde la creatividad se encuentra con la tradición. Su menú degustación está compuesto por platos exquisitos elaborados con ingredientes seleccionados cuidadosamente, en un ambiente íntimo realzado por muros de ladrillo. A continuación, te presentamos un recorrido por las delicias que ofrece este restaurante.

**Entrantes**

- **Asperge verte et violette de Mallemort**: Una combinación exquisita de espárragos verdes y violetas que resalta la frescura y el sabor de la huerta.
- **Coquille de plongée**: Disfruta de la delicadeza de las vieiras frescas, un plato que captura la esencia del mar.

**Platos principales**

- **Homard à croquer presque vivant sur son rocher**: Un plato espectacular donde el langosta se presenta casi vivo, garantizando frescura y sabor inigualables.
- **Saumon de l’Adour**: Esta opción destaca por su suavidad y un toque ahumado que recuerda la tradición pesquera de la región.
- **St Pierre nacré et laqué**: El pez San Pedro, embellecido con un glaseado que realza su delicadeza.
- **Ris de veau de lait sous la mer**: Este plato combina la sutileza del ris de veau con un fondo marino que lo hace memorable.

**Postres**

- **Fromages rares de nos artisans**: Un plato ideal para los amantes del queso, presentando una selección de variedades artesanales.
- **Tartelette aux pralines roses**: Un dulce que combina la ligereza de la tartaleta con la dulzura de las pralinas rosas, creando una experiencia dulce que no olvidarás.

**Bebidas**

Table Bruno Verjus también ofrece una variedad de vinos exquisitos y cócteles creativos que complementan perfectamente cada plato. No dudes en preguntar a nuestro personal sobre las mejores combinaciones.

**Especialidades**

En Table Bruno Verjus, la experiencia gastronómica va más allá de lo convencional. Cada plato es una obra de arte, creada con pasión y dedicación, convirtiendo cada bocado en un viaje sensorial.

Descubre la magia de Table Bruno Verjus en París. Sabores exquisitos y un ambiente único te esperan. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia! 🍽️✨

Restaurante Table Bruno Verjus en París - Cocina Exquisita

Paris Municipality

Offers a 10 to 14-course tasting menu, available for both lunch and dinner.

Lunch and Dinner Service

An optional wine pairing to complement the tasting menu.

Wine Pairing

An optional champagne pairing to complement the tasting menu.

Champagne Pairing

An optional rare tea pairing to complement the tasting menu.

Tea Pairing

Table Bruno Verjus en París: Una Experiencia Gastronómica Única.

Situado en el corazón de **París**, Table Bruno Verjus es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no es solo un lugar para comer; es una experiencia que deleita todos los sentidos con su enfoque en ingredientes de temporada y de alta calidad.

El Menú Dégustation es la joya de la corona aquí, ofreciendo de 10 a 14 platos que destacan lo mejor de cada temporada. Por solo **400€**, podrás disfrutar de una sinfonía de sabores cuidadosamente elaborados que te dejarán deseando más.

Para aquellos que prefieren una mayor flexibilidad, el Menú a la Carta ofrece una variada selección de platos por **29€**. Desde deliciosas entradas hasta exquisitos postres, cada opción está diseñada para satisfacer todos los paladares.

Platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad superior.

Una experiencia culinaria que combina creatividad y tradición.

Ambiente acogedor y elegante ideal para cualquier ocasión.

Nestled in the heart of Paris, Table Bruno Verjus offers an innovative culinary experience that seamlessly marries creativity and quality. Known for its intimate and inviting atmosphere, this restaurant shines with its thoughtfully sourced ingredients and meticulously crafted dishes. With a Michelin star to its name, it stands out as a hallmark of fine dining while maintaining a relaxed vibe that is rare in such establishments.

Table Bruno Verjus caters to food enthusiasts, couples seeking a romantic evening, and anyone looking to indulge in a unique dining experience. Its engaging atmosphere and chef interaction create memorable moments, making it ideal for special occasions or culinary adventures.

It's crucial to plan your visit well in advance, as reservations fill up quickly. Be prepared for a fine dining price point, and note that the tasting menu is the only option available. The restaurant does not accommodate children, so it’s best suited for adults looking for a sophisticated dining experience.

Table Bruno Verjus reflects the essence of modern French cuisine, where each dish tells a story of creativity and passion. While it carries a premium price tag, the experience is often regarded as unparalleled. With a welcoming chef and an engaging atmosphere, this restaurant promises an unforgettable journey through exquisite flavors and artistic presentations.

For those looking to explore the heights of culinary artistry in Paris, a visit to Table Bruno Verjus is essential. Embrace the opportunity to savor gourmet dishes that not only delight the palate but also engage the senses with their stunning presentation.

Île-de-France Region

Disfruta de una experiencia culinaria excepcional en Table Bruno Verjus, restaurante de 2 estrellas Michelin en París, con menús creativos y ambiente exclusivo.

Restaurante Table Bruno Verjus en París - Alta Cocina y Estrella Michelin

Explora el restaurante de Bruno Verjus en París, famoso por sus platos innovadores y menús de degustación en un ambiente íntimo y acogedor.

Guía de Viaje: Table Bruno Verjus en París - Cocina Innovadora

Conoce la historia del chef Bruno Verjus, su trayectoria y cómo su restaurante en París ha obtenido reconocimiento internacional con dos estrellas Michelin.

Le Cotte Rôti

Le Train Bleu

Bistrot de la Gare