Menú del restaurante Végét'Halles en París
En el corazón de París, el restaurante Végét'Halles ofrece una experiencia culinaria vegana y vegetariana que deleita todos los sentidos. Su menú está cuidadosamente diseñado para satisfacer tanto a foodies como a viajeros conscientes de su salud y el medio ambiente.
Entrantes
Para comenzar, disfrute de una selección fresca y vibrante con opciones como ensaladas de temporada, patés vegetales artesanales y deliciosas sopas que preparan el paladar para lo que sigue. Cada plato está elaborado con ingredientes orgánicos y locales, garantizando un sabor auténtico y saludable.
Platos principales
El corazón del menú presenta una variedad de creaciones veganas y vegetarianas innovadoras. Desde salteados de verduras frescas con tofu marinado hasta hamburguesas vegetales hechas en casa, cada plato está pensado para ofrecer una experiencia culinaria completa y satisfactoria. Opciones como las lasañas de verduras y curry de legumbres brindan una combinación perfecta entre tradición y modernidad.
Postres
Para el toque dulce, el restaurante ofrece postres que combinan creatividad y sabor. Desde tartas de frutas frescas hasta mousse de chocolate vegano, cada opción es un deleite que complementa perfectamente la comida.
Bebidas
La carta de bebidas incluye una selección de jugos naturales, infusiones y cafés especiales. Además, se pueden encontrar vinos orgánicos y cervezas artesanales, ideales para acompañar cada plato y disfrutar de una experiencia gastronómica completa.
Especialidades
- Hamburguesa vegetal casera que destaca por su sabor y textura, acompañada de patatas al horno y salsa especial.
- Curry de legumbres con especias tradicionales que ofrece una explosión de sabores en cada bocado.
- Lasaña de verduras elaborada con ingredientes frescos y una salsa bechamel vegana cremosa.
