Menú exquisito de Vingt-Quatre en París ¿Qué probar?
En el corazón de París, el bar Vingt-Quatre ofrece una experiencia culinaria auténtica y vibrante. Su menú está cuidadosamente diseñado para satisfacer paladares exigentes que buscan platos con personalidad y sofisticación.
Entrantes para abrir el apetito
Escargots a la Bourguignonne – Deliciosos caracoles preparados con mantequilla de ajo y perejil, un clásico francés que despierta el paladar.
Soupe à l'oignon gratinée – Sopa de cebolla caramelizada gratinada con queso fundido, perfecta para comenzar con calidez y sabor.
Platos principales con carácter
Confit de canard – Pato confitado cocinado lentamente hasta obtener una piel crujiente y carne jugosa, acompañado de guarniciones tradicionales.
Boeuf Bourguignon – Estofado de carne de res tierno cocinado en vino tinto con verduras, un plato emblemático de la gastronomía francesa.
Postres para deleitarse
Crème brûlée – Suave crema de vainilla con una capa crujiente de azúcar caramelizada que se rompe al primer toque.
Tarte tatin – Tarta invertida de manzana caramelizada que combina textura y dulzura en cada bocado.
Bebidas para acompañar
- Vinos franceses seleccionados minuciosamente para realzar cada plato y brindar una experiencia auténtica.
- Cócteles clásicos y de autor preparados por expertos bartenders en un ambiente sofisticado.
- Selección de cervezas artesanales y refrescos para quienes prefieren opciones ligeras y refrescantes.
Especialidades de la casa
Además del menú habitual, Vingt-Quatre sorprende con especialidades de la casa que varían según la temporada, siempre elaboradas con ingredientes frescos y técnicas tradicionales francesas.
