Vivant 2 Menu en París.
Descubre una selección innovadora de platos elaborados por el Chef Rob Mendoza en Vivant 2, un encantador restaurante en París. Con ingredientes frescos y de temporada, cada bocado es una experiencia única que te transportará al corazón de la gastronomía francesa.
Entrantes
Actualmente, el menú no incluye entrantes específicos, pero la creatividad de nuestro chef garantiza que cada plato sea un deleite.
Platos principales
- Ikejime Fish with Cashew-Nut Purée: Un plato que realza la frescura del pescado acompañado por un suave puré de anacardos.
- Broccoli with Green Mole, Peas, and Herbs: Una combinación vibrante de brócoli, guisantes y mole verde que resalta la frescura de cada ingrediente.
- The Bone (3.3 lb Beef Rib): Un generoso costillar de res que es un festín para los amantes de la carne.
Postres
- Brillat-Savarin Whipped Cream: Un postre ligero y cremoso que rinde homenaje a uno de los quesos más emblemáticos de Francia.
Bebidas
La experiencia en Vivant 2 también se complementa con una selección curada de vinos naturales, perfectos para maridar con cualquier plato y realzar los sabores de cada bocado.
Especialidades
Cada visita a Vivant 2 es única, gracias a la creatividad del chef y a la frescura de los ingredientes. No dejes de explorar lo que el menú especial tiene para ofrecer.





