En el corazón de París, yam'Tcha se ha establecido como un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía que buscan algo más que una simple comida. Este restaurante es famoso por su innovadora fusión de la cocina francesa y asiática, ofreciendo una experiencia culinaria que es tanto creativa como memorable. Con un ambiente acogedor y un diseño elegante, yam'Tcha invita a los comensales a embarcarse en un viaje de sabores que deleitan todos los sentidos.
Uno de los aspectos más destacados de yam'Tcha es su menú de degustación, que está cuidadosamente elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad. El precio de este menú es de 170 euros por persona, lo que garantiza una experiencia culinaria excepcional. Además, los comensales pueden optar por una opción de maridaje de té por 50 euros adicionales, que incluye una selección de tés de diferentes regiones de China, complementando a la perfección cada plato.
- Horarios de operación: Martes a Sábado, con servicio de almuerzo de 12:00 PM a 1:00 PM y cena de 7:30 PM a 9:00 PM.
- Reservas: Se aceptan reservas llamando al +33 1 40 26 08 07.
- Opciones vegetarianas: Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas.
La comunidad ha expresado un sentimiento positivo hacia yam'Tcha, elogiando su originalidad y calidad en la cocina. Sin embargo, algunos comensales han mencionado que el servicio puede ser inconsistente, con momentos de atención que podrían mejorar. A pesar de esto, la mayoría de los visitantes se van encantados con la experiencia general.
Yam'Tcha, un destacado restaurante ubicado en 121 Rue Saint-Honoré en París, ha dejado una huella significativa en la escena culinaria desde su apertura en 2009. Fundado por la talentosa Chef Adeline Grattard y su esposo Chi Wah Chan, este establecimiento se ha ganado la aclamación internacional gracias a su innovadora fusión de sabores franceses y asiáticos, especialmente influenciados por la cocina china.
- 2009: Yam'Tcha se abrió en París por la Chef Adeline Grattard y Chi Wah Chan.
- 2010: Yam'Tcha recibió su primera estrella Michelin.
- 2016: La Chef Grattard fue presentada en un episodio de 'Chef's Table: France' de Netflix.
La travesía culinaria de la Chef Grattard incluye una formación rigurosa en L'Astrance y una experiencia laboral enriquecedora en Hong Kong, lo que ha influido profundamente en la propuesta única de yam'Tcha. La combinación de estos elementos ha permitido que el restaurante no solo sea un destino gastronómico, sino también un lugar donde la cultura y la creatividad florecen.
Located at 121 Rue Saint-Honoré in Paris, yam'Tcha offers a unique dining experience that fuses French and Asian cuisines. With its Michelin-starred recognition, this intimate restaurant is known for its innovative dishes and personalized service from Chef Grattard. Guests can enjoy a carefully curated menu complemented by a distinctive tea pairing, making it a memorable culinary destination.
- Innovative fusion of French and Asian cuisines
- Unique tea pairing experience
- Intimate and elegant dining atmosphere
- Michelin-starred recognition
- Personalized service from Chef Grattard
- High price point
- Limited seating with reservations required
- Inconsistent service noted by some patrons
- Menu changes based on market availability
yam'Tcha is perfect for special occasions, romantic dinners, or culinary enthusiasts seeking a unique dining experience.
- Reservations are highly recommended due to limited seating.
- Expect a high price point for the tasting menu and tea pairing.
- The menu changes frequently based on market availability.
yam'Tcha stands out as a remarkable dining destination in Paris, blending exquisite flavors with a warm atmosphere. While the price point may be high, the unique culinary experience and attentive service make it a worthwhile visit for those celebrating special moments or simply indulging in exceptional cuisine.
