Ze Kitchen Galerie Menu • Paris, Francia • Una fusión de sabores franceses y asiáticos.
En Ze Kitchen Galerie, cada plato es una obra de arte que invita a los comensales a un viaje culinario singular. El restaurante destaca por su innovadora fusión de ingredientes franceses y asiáticos, creando un menú que es tanto un deleite visual como gustativo. . El ambiente contemporáneo del lugar, adornado con arte moderno, complementa la experiencia única de saborear platos meticulosamente preparados.
Entrantes
Para comenzar tu experiencia gastronómica, Ze Kitchen Galerie ofrece una selección de entrantes que combinan texturas y sabores, tales como:
- Tarama Soup with Mango and Turmeric : Esta sopa combina tarama, mango y cúrcuma, ofreciendo un inicio refrescante y exótico.
- Burgundy Snails with Sake and Artichoke in Thai Coconut Lemongrass Broth : Este plato combina caracoles de Borgoña con sake y alcachofa, todo en un caldo de coco y hierba de limón tailandés, creando una experiencia umami inolvidable.
Platos Principales
El menú principal ofrece una variedad de menús de degustación que cambian según la selección estacional de ingredientes, permitiendo a los comensales experimentar lo mejor de la cocina en cada visita. Los menús disponibles son:
- 7-Course Tasting Menu : Una experiencia completa con una selección de los mejores sabores de la temporada.
- 6-Course Tasting Menu : Perfecto para quienes buscan una experiencia más breve pero igual de deliciosa.
- 5-Course Tasting Menu : Una opción equilibrada entre cantidad y calidad.
- 4-Course Tasting Menu : Ideal para aquellos que desean probar lo esencial de la cocina del chef.
Postres
Para culminar la experiencia gastronómica, los postres de Ze Kitchen Galerie son una explosión de sabor y creatividad. Uno de los más destacados es:
- Wasabi-White Chocolate Ice Cream with Praline, Coffee, and Whisky : Un postre intrigante que mezcla el picante del wasabi con la dulzura del chocolate blanco, con un toque de café y whisky, ¡una combinación que no querrás perderte!
