Descripción general del menú
L'Aromate, ubicado en la encantadora ciudad de Niza, ofrece una experiencia culinaria que combina la frescura de los ingredientes locales con técnicas modernas. Su filosofía se centra en resaltar los sabores auténticos de la región, utilizando productos de temporada para crear platos innovadores. Con un enfoque en la cocina mediterránea, cada menú está diseñado para llevar a los comensales a un viaje sensorial a través de la gastronomía de la Costa Azul.
Platos destacados
• Menu Persil: Un festín de 4 platos que incluye gambas de San Remo, calabacines trompeta y cangrejo verde local por solo 85 EUR.
• Menu Basilic: Una experiencia de 6 platos que destaca los mismos ingredientes frescos y se ofrece a 105 EUR.
Bebidas y maridajes
L'Aromate ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. Los maridajes son una parte esencial de la experiencia, con opciones que van desde vinos locales hasta selecciones internacionales. Los cócteles también están disponibles, preparados por expertos en mixología.
Opciones dietéticas
El restaurante no ofrece opciones vegetarianas, pero se pueden adaptar algunos platos para satisfacer las necesidades dietéticas. Es recomendable consultar al personal sobre alérgenos y opciones específicas.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Menu Basilic, que destaca por su complejidad de sabores y presentación artística. Cada plato es una obra maestra que refleja la creatividad y pasión del equipo de cocina.
Experimenta el menú en L'Aromate
Visita L'Aromate en Niza para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la Costa Azul.
