
BIB GOURMAND
Nice, France
Historia de Olive&Artichaut en Niza, Francia.
Olive&Artichaut, ubicado en el corazón del casco antiguo de Niza, es un restaurante que ha capturado la esencia de la gastronomía local a través de su enfoque en productos frescos y de temporada. Su nombre resalta dos de los productos más emblemáticos de la región: las aceitunas y los alcachofas, elementos que son protagonistas en muchos de sus platos.
Un vistazo a la línea del tiempo del restaurante.
Desde su apertura, Olive&Artichaut ha evolucionado y se ha ganado el respeto de los amantes de la comida. A continuación, se presenta una línea del tiempo de los hitos más significativos de su historia:
- 2015: El restaurante se estableció en el casco antiguo de Niza.
- 2016: Recibió críticas positivas por su menú creativo y ambiente íntimo.
- 2017: El chef Thomas Hubert, originario de Niza, regresó a la región con su esposa bretona para abrir el restaurante.
La cocina abierta del restaurante permite a los comensales observar el proceso culinario, lo que no solo añade un elemento interactivo a la experiencia, sino que también resalta el compromiso de Olive&Artichaut con la calidad y la transparencia.
Descubre Olive&Artichaut en Niza, Francia.
Olive&Artichaut es un encantador restaurante situado en el corazón de Niza, Francia. Este establecimiento se destaca por su ambiente acogedor e íntimo, que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. El restaurante se especializa en utilizar ingredientes frescos y locales, creando menús que son tanto creativos como estacionales. Su cocina abierta permite a los visitantes ver cómo se elaboran los platos, lo que añade un toque especial a la experiencia gastronómica.
Ventajas del Restaurante
Entre las muchas ventajas de Olive&Artichaut, destacan:
- Calidad de comida excepcional.
- Servicio atento y amable.
- Ambiente acogedor e íntimo.
- Opciones vegetarianas amigables.
- Menú creativo y estacional.
Desventajas del Restaurante
Sin embargo, también hay algunas desventajas a considerar:
- Capacidad de asientos limitada.
- Cerrado los lunes y martes.
- No ofrece servicio de entrega ni para llevar.
En resumen, Olive&Artichaut es un lugar ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia auténtica en Niza. A pesar de algunas limitaciones, la calidad de la comida y la atención al cliente hacen que valga la pena una visita.
Cerrando pronto - Cerrando 1:30 PM
Lunes
Closed
Martes
12:00–13:30, 19:00–21:30
Miércoles
12:00–13:30, 19:00–21:30
Jueves
12:00–13:30, 19:00–21:30
Viernes
12:00–13:30, 19:00–21:30
Sábado
12:00–13:30, 19:00–21:30
Domingo
Closed
Valoraciones agregadas 4.6






