Ubicado en el corazón de Roma, Cesare al Pellegrino es un restaurante que encapsula la esencia de la cocina romana auténtica. Este establecimiento es un refugio donde los sabores tradicionales cobran vida en un ambiente acogedor, ideal tanto para los lugareños como para los turistas que buscan experimentar la verdadera gastronomía italiana. La atención al detalle y el servicio amable hacen de cada visita una experiencia memorable.
En Cesare al Pellegrino, la carta está repleta de platos clásicos que reflejan la rica herencia culinaria de Roma. Desde pastas frescas hasta carnes jugosas, cada bocado es una celebración de los ingredientes de calidad. Los comensales elogian no solo el sabor, sino también la presentación, que hace que cada plato sea una verdadera obra de arte. Además, el ambiente acogedor, con su decoración encantadora y un servicio atento, invita a disfrutar de una comida relajante, haciendo de este lugar uno de los favoritos en la ciudad.
- ¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante? Abierto de lunes a martes y de jueves a domingo de 12:00 a 15:00 y de 18:30 a 23:00. Cerrado los miércoles.
- ¿Hay un código de vestimenta? No hay un código de vestimenta formal; la vestimenta casual es adecuada.
- ¿Aceptan tarjetas de crédito? Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.
La comunidad aprecia profundamente la calidad de la comida y el servicio en Cesare al Pellegrino. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también crea un espacio donde los clientes se sienten como en casa. La combinación de una cocina deliciosa y un ambiente acogedor asegura que cada visita sea inolvidable.
Ubicado en la vibrante ciudad de Roma, Cesare al Pellegrino es más que un simple restaurante; es una joya de la gastronomía italiana. Fundado por el talentoso chef Leonardo Vignoli y su esposa, Maria Pia Cicconi, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria que rinde homenaje a los clásicos de la cocina romana.
La historia de Cesare al Pellegrino comenzó en 2009, cuando el chef Vignoli abrió su primer restaurante, Cesare al Casaletto. Este lugar se convirtió rápidamente en un éxito, gracias a su enfoque innovador en los platos tradicionales romanos, actualizándolos para atraer tanto a locales como a turistas.
Diez años más tarde, en 2019, Vignoli y Cicconi se hicieron cargo de un lugar histórico en Roma conocido como Settimio, renombrándolo como Cesare al Pellegrino. Este cambio no solo preservó la esencia del lugar, sino que también introdujo un nuevo aire en la oferta gastronómica de la zona. Los comensales pueden disfrutar de platos emblemáticos como las albóndigas y el baccalà alla romana, que son reflejos auténticos de la rica tradición culinaria romana.
- 2009: Apertura de Cesare al Casaletto por el chef Leonardo Vignoli. , un éxito instantáneo en la escena gastronómica de Roma.
- 2019: Transformación del local Settimio a Cesare al Pellegrino. , conservando la tradición mientras se ofrece innovación culinaria.
Located on Via del Pellegrino in the heart of Rome, Cesare al Pellegrino is a culinary haven that celebrates authentic Roman cuisine. This restaurant is known for its cozy atmosphere and extensive wine selection, making it a popular choice for both locals and tourists. With a menu that features traditional dishes executed with precision, it promises a delightful dining experience.
- Authentic Roman cuisine
- Cozy atmosphere
- Extensive wine selection
- Vegetarian options available
- Reservation issues
- Service quality concerns
- Limited menu options
Cesare al Pellegrino is perfect for families, couples, and food enthusiasts looking to indulge in traditional Roman dishes. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a casual meal, this restaurant caters to all.
- Reservations are recommended, especially during peak hours.
- Credit cards are accepted.
- All seating is indoors.
Cesare al Pellegrino successfully blends tradition with a contemporary touch, making it a standout choice for anyone seeking genuine Roman flavors. While there are some service and reservation challenges, the overall experience is rewarding, with delicious food and a welcoming atmosphere.
